ድሃው ብሩክሊን ቡቃያ ለረጅም ጊዜ, በጣም ተመሳሳይ የሆነ የበዓል ቀን እና ለቅሞ ፈገግታ, የእነሱን እውነተኛ ክብር ከመስጠት አልፈው. የብራውልል ቡናዎች ጣፋጭ ንጥረ-ምግብ ነው እናም ከታች እርስዎም ለምን እንደነበሩ ማግኘት ይችላሉ, ለእርስዎም ጥሩ ነው.
ስለዚህ, የሚሆነውን ፈሳሽ መርሳት እና የሚጀምራቸው ጊዜ ነው. በትንሽ ዘይት እና በትንሽ ጨው ውስጥ በትንሽ ምድጃ ውስጥ በፍጥነት መጨመር እርስዎ ሊገምቱት ከሚችሉት በላይ የቡልኩ ቡቃያ, ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያመጣል. እና እንዲያውም የተሻለ ለማድረግ ቀላል ነው. በጣም ቀላል ስለሆነ እንደገና እነሱን ዳግመኛ አልፈገሳቸው ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኪግ / 2.2 ፓውንድ የቅርንጫፍ ቡቃያ, ታጥቧል
- 4 ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወይም የሩዝ ካንዴ
- የባህር ጨው ቅርፊቶች (ሚልዶን ጨው, ሀለን ሞን ሁለቱ ናቸው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ / 375 ° ፋ / ጋዝ 4 ይድጉት
- የታጠበውን ቡቃያ ውሰድ እና ሊቆርጠጡ የሚችሉ እና የውጪ ቅጠሎችን ያስወግዱ. እነዚህን ከርቀት መሳብ ያለብሱ, የሚያብረቀርቁ, የታሸጉ ቅጠሎች ሊገኙ ይገባል. ጉዳዩ ይህ ካልሆነ እና ቅጠሎቹ በሚለቁ (የታጨጉ አይደሉም) ተክሉን ማስወገድ ይችላሉ. በቆሸሸው ውስጥ ያልተቆራረጠ ወይም እንዳይበላሸው በመርገጥ ላይ ያለውን ማንኛውንም መጨፍጨቅ.
- ቡቃያዎቹን ሙሉ ለሙሉ ይውጡ, በጣም ትልቅ ከሆኑ ብቻ ከሁለት ይቁሙ.
- የብራዚል እሾቹን በማሸጊያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ቅጠሎቹን ከወይራ ዘይት ጋር ይንፏቸው *** የሚቀቡትን ዘይቶች ዘይት ውስጥ ዘልቀው መኖራቸውን ለማረጋገጥ ዙሪያውን ይለፉ.
- በባሕር ላይ ባለው የጨው ጥፍጥ ላይ ይንፏጠፍና ቡቃያው ጥሩ መንቀጥቀጥ ያመጣል.
- መሣሪያው በቅድሚያ በማሞቂያው ማዕከላዊ ማዕከላዊ ቦታ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ወይም እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ መጨመር ወይም ቡቃያውው ውጭው ቢጫው እስከሚፈስ ድረስ ቢቆዩም አይቃጠሉም. አለበለዚያ ማቅለጫው ረዥም የቢላ ቡቃያ ያደርገዋል. የጊዜ ርዝመት በዛፉ መጠን ይለያያል, ስለዚህ እኩለኞቹን ይከታተሉ.
- አንድ ጊዜ ከተበጠበጠ ወዲያውኑ ያገለግላል.
- ራስተር ብራሰልስ አንድ ትልቅ አትክልት ብቻ ያመነጫል ወይም እንደ ጥራጥሬ ካሮቶች, ፓንሽኒኮች እና ሌሎች ትናንሽ ጥሬታዎች አካል ሊሆን ይችላል, ግን እነሱ በፍጥነት ምግብ ያበስላሉ ስለሆነም ምግብ ማብሰያውን እስኪጨርሱ ወይም እንዲቃጠሉ እና እንዲቀንሱ ያደርጋሉ.
*** ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ከመድፍ የወይራ ዘይት ይልቅ የሩዝ ብሩ ወይም የኣትክልል ዘይት ይጠቀሙ.
የአበባያ እሴቶች የብራንል ቡግ
ብራሰልስ ከሚከተሉት ውስጥ ከፍተኛ ነው
- ቤታ ካሮቲን (ፕሮቫይታ-ኤ)
- Folate
- ቫይታሚን ሲ (አስክሮቢክ አሲድ)
እና ጥሩ የቢሮ ምንጭ
- ፖታሲየም
እና እንዲሁም ያካትታል
- ሉሊን (ካርፖይኢዶች)
- ኩርኩን (ፍሎቮኖይድስ ፍሎቮኖልድስ)
- ሩቲን (ፍሎቮኖይድስ ፍሎቮኖል)
100 ግራም የቡልዝ ፕራይም 35 ኪ.ግ., 2.9 ግራም ፕሮቲን, 1.3 ግራም ስብ. 3.5 ጊ ካርቦሃይድ, 3.1 ላል ኬም
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 218 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 132 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |