በዚህ ቀለል ያለ ምግብ ለክቡድ ፒዛ ዶሮ ውስጥ ጣዕም እና ቅባቶች ጥምረት ይወዳሉ. በክርክርዎ ውስጥ ቢመገብም ለ 4 እስከ 5 ሰዓት ብቻ ያበስላል, በመሆኑም ከሰዓት በኋላ ከ 6 00 ፒኤም ድረስ እራት ለመብላት ይጀምሩ.
ከፈለክህ ይህን የምግብ አዘገጃጀት ከማይረጡ, ቆዳ የሌላቸው ዶሮዎች ጋር ልትሰራው ትችላለህ, ወይም በምትኩ የአሳማ ሥጋን ለመጠቀም ሞክር. የማብሰያው ጊዜ ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ያራዝማል. ሁልጊዜ ለምግብ ደህንነት 160F ፍጥነት ሙያ ማዘጋጀት.
ድንቅ ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣፈጥ በትንሹ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግብ በአትክልት ፓስታ ወይም ሩዝ ውስጥ ያቅርቡ. በተለይ ልጆች በተለይ እንደ ፒዛ ስለሚመገቡ ነው. ምግቡን ለማብሰል አንዳንድ የተጠበሰ የካሮትት, አረንጓዴ ሰላጣ እና አንዳንድ የቱጋ አመላጭ ምግቦች ይስጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ የጣሊያን እርጥበት
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 2 ደወል ጸጉር, ወደ 1-ኢንች ቁርጥራጮች ይቀንሱ
- 2 ኩባያ ፓስታ ወይም ፒዛ ኩሺ
- 2 ኦውንቶች ተቆራርጦ ፒፐኒኒ
- 1 ኩባያ የተቆረጠ የፒዛ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዶሮን በጨው, በፔይን እና በጣሊያን አመራረት አማካኝነት ዶሮን ያፈላልጉ እና ከ 4 እስከ 5 ማእዘኑን ሾርባ ውስጥ ይቅቡት.
- ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርትና ደማቅ ጣፋጭ ምግቦች በ ዶሮ ይቁሙና በሁሉም ላይ የፓስታ ወይም ፒዛን ይጨምሩ. በፔፐርኒኒ ጋር ሁሉንም ነገር ያድርጉ.
- ዶሮው እስከ 160 ºF ድረስ በደንብ እስኪበስል ድረስ ከ 4 እስከ 6 ሰአታት ድረስ አጥንት ጣፋጭ ያድርጉ.
- በቀስታ አብቃይን በደንብ በደንብ ይንገሩን. ከፈለጋችሁ ዶሮውን ማስወገድ እና መቀቀል አለብዎት, ከዚያም ወደ ምጣዱ ይንሱት. በመቀጠልም ከአበባው ጋር በመርከቢያው ላይ ይንፉና ለስላሳ ምግቡን ለማቅለል ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- በበቀለ በበሰለ ፓስታ ወይም ሩዝ ላይ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1427 |
| ድምር | 76 ግ |
| የተበላው ድካም | 23 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 29 ግ |
| ኮሌስትሮል | 434 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 496 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 141 ግ |