ይህ ሀብታም የኩስ አይብ የምግብ ኬክ, በቢንኬ ኬክ የተጋገረ ወይም የቱቦ ጥብስ የተጋገረ ነው.
ሁለት የሚቻሉ ግዜዎች - የኬቲስ የከሰላ ጭማቂ እና የቫኒላ ሽፋን - እኔ ግን ሌላ የበረዶ እቃን መጠቀም ወይም ከድድ ስኳር ይልቅ ኬክን አቧራ ለመያዝ አይሞክሩ. የምግብ ኬኩሮ በአስቸኳይ እንጆሪ ወይም ብርቱካን ኩሬ ወይም የሎሚ ጣፋጭ ምግቦች ይሞላል .
ለየት ባለ የተለየ ነገር, የዚህ ድኩስ ኬን ፈረንሳይን ጥሎ ለማቅለጥ ይጠቀሙ . የሚገርም ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ቅቤ (የክፍተት ሙቀት)
- 1/2 የአቅርቦት አጭር
- 3 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 1 8-ኦውን ጥቅል ካሬ (የሙቀት መጠን )
- 3 የዓሳ ገንፎ (ከ 13 ½ ፓውንድ በፊት መለኪያ)
- 6 ትላልቅ እንቁላሎች (የክረምት ሙቀት *)
- 1 ሳቢሊን የቫንሊን ቅልቅል
- ለ Cream Cheese Glaze:
- 1/2 ኩባያ ኩኪዎች ስኳር
- 4 አውንስ ክሬሚ ዱቄት (ለስላሳ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- 3 ሳንቲሞች ወተት (ወይም ጭማቂ)
- ለቫኒላ ግላባ:
- 4 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 2 ኩንታል ዱቄት ስኳር
- ከ 2 እስከ 4 ኩባያ ወተት (ወይም ሙቅ ውሃ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 325 ºF ብር ያድርጉ.
በአጠቃላይ ባለ 10 ኢንች አንድ-ፐርሰንት የ cake cake ወይም Bundt cake lo.
በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ በሚሰራ ትልቅ ድስት ውስጥ, ቅቤን እስኪያጭኑ እና አጠር ለማድረግ እስኪሰጉ ድረስ ይጥፉ.
ከኤሌክትሪክ ሰሃን ጋር በትንሽ ፍጥነት አማካኝነት ቀስ በቀስ በተጣራ ስኳር ውስጥ ይደፋፈር. ለ 5 ደቂቃ ያህል መሳት ወይም ለቀላል እና ለስላሳ ማቆየት ቀጥል.
በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በ 8 አውንስ ክሬም አይብ ውስጥ ይምቱ.
ከእያንዳንዱ እንጨት በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በደንብ ይደበድቡት.
ዱቄት እና 1 የሻይ ማንኪያ የሻምላ ጨርቅ ይጨምሩ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይደበዝቡት.
ባትውን ወደ 10 ኢንች የተሰራውን ቱቦ መጥበሻ ወይም የቡና ኬክ ፓን.
ለ 1 ሰዓትና 15 ደቂቃዎች ከ 1 ሰዓት እና 25 ደቂቃዎች በፊት ቀድመው በእንጨት ይሞሉ ወይም የእንጨት እቃው መሃል ላይ ሲገባ ይቅቡት.
ለ 10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ይክፈቱ, ከዚያም ኬክን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ በገመድ ላይ ይክፈሉት.
ኬክን ለማንሳት, ሰም በተዘጋጀ ወረቀት ወይም በብራና ስር ያስቀምጡ.
Cream Cheese Glaze
በከፍተኛ ፍጥነት በኤሌክትሪክ የሚቀባጥቅ ባለ መካከለኛ መካከለኛ ባለ 4 ኢንች ከጥሩ ክሬም 1/2 ኩባያ ስኳር ድቡልቡ እስኪቀላቀል ድረስ ይደፍኑ. በቫኒላ እና በ 3 ሳቢል ወተት ወይንም ጭማቂ ቂጣ በ 1/2 ሳንቲም ወይም በቀዝቃዛው ኬክ ላይ ቀዝቃዛ አረንጓዴ ቀለም ለማስገባት በቂ ነው.
ስፓኒ ቫኒላ ግሬድ
በትንሽ ፍጥነት በሚሰራጭ መካከለኛ መካከለኛ መካከለኛ ውስጥ 2 ኩባያ ስኳር ስኳር ውስጥ 1/4 ስኒ ቅቤን ይመቱት. በ 1 ቫንሊ በ 1 ሣንቲም ውስጡ ውስጥ ከ 2 እስከ 4 የሾርባ ወተት ወይም ሙቅ ውሃን ወይም ደግሞ ቀጠን ያለ የጨርቅ ጣራ ይቁሙ.
* እንቁላል ወደ ክፍሉ ሙቀት በፍጥነት ለማግኘት በሆድ ጉድጓድ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ.
እርስዎም ይችላሉ
Lemon Pound Cake with fresh greens
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 607 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 118 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 429 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 75 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |