ይህ የሊም ፒን ኬክ በተራቀቀ የሎሚ ጣፋጭ ጣዕም ይላጫል. ጣፋጭ የሊን ግሮሰ ይህ ፓውንድ ኬክ አዲስ የሎሚ ጣዕም ይሰጠዋል.
ይህ ኬክ በቢንኬ ኬክ ወይም በ 2 ቂጣ ፓንዶች ሊጋገር ይችላል. ለሁለተኛ ጊዜ ዳቦ ለማስገባትም እንዲቻል በሶስት የምግብ ዓይነቴ ለመጋገር እወዳለሁ. ወይም እያንዳንዱን ቁሳቂዎች አስቀምጡ እና ሁልጊዜ ለቤተሰብ እና ለጓደኞች የሚሆን ምግብ አላቸው. ከጥቂት ሴኮንዶች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ የሙቀት መጠን ላይ ያለ ስጋ መጥፋት ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ በተዘፈቁበት ጊዜ እያንዳንዱን ጥራጣ ማፍለቅ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/4 ስኒ ጄት ዘይት
- 3 ኩንታል ስኳር (የተጣራ)
- 5 ትላልቅ እንቁላል
- 3-ቢት ለሁሉም-ዓላማዎች
- ዱቄት (13 1/2 አውንስ )
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ላምፕ
- የሎሚ ግርማ:
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊን ሽመል
- 1/4 ስኒ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 300 ፏ (150 ሲ / ጋዝ 2) ያጋግሩ.
- በአጠቃላይ 10 ኢንች የቦንች ኬክ ሾርባ ወይም ሁለት 8 1/2 -4 -4 1 / 2- ባለ 2 1/2-ኢንች የቢራ ጠርቆሮዎችን በደንብ ይቅሉት እና ያርቁ .
- በትልቅ የኤሌክትሪክ ቀመመኛ ፍጥነት መካከል በትልቅ ድብልቅ ቅቤ ላይ ይለጥፉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዘይትን ጨምረው ይጨምሩ.
- ስኳሩን ጨማም በጥሩ ሁኔታ መጨመር.
- እያንዳንዳቸው በመጨመር በደንብ ይደበድቧቸው.
- ከወተት ጋር በመደመር እና በዱቄት በማብቀል በተፈጠጠ ድብልቅ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. ከእያንዳንዱ ተጨማሪ በኋላ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ.
- በምግብ መፍጫ ውስጥ ይንቁ.
- ባትውን ወደ የተዘጋጁ የተጋገረ ፓንፓይ (ዎች) ይክፈሉት. ለ 1 ሰዓት, ከ 10 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት እና 20 ደቂቃዎች ቂጣ ወይም በእንቁላቱ መሃል አንድ የእንጨት እቃ መያዣ እስኪወጣ ድረስ.
- በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በኬብል ማሰሪያ ውስጥ ሙቀት ውስጥ ይቅበዘበዙ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ የሊንጃን ግዜ አዘጋጁ. ስኳር ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ 1/2 ስኒ ስኳር, ውሃ, 1 የሻይ ማንኪያ የሊም ዞፕ እና የሶስት ኩባያ የሎሚ ጭማቂ ማሞቅ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ትንሽ ይቀዘቅ ያድርጉ.
- ከመጋገሪያ (ዎች) ውስጥ የኬኩን ኩኪት ያስወግዱ እና በቀጥታ በሽቦራክ እድር ላይ ያስቀምጡ. ሽፋኑን ለመያዝ አንድ ትልቅ የወረቀት ወይም ሰም ቅርጫት በገመድ ያስቀምጡ.
- ኬክ አሁንም ሙቅ ቢሆንም, የሎሚ ብረትን በኬክ እና በጣፋጭ ጭንቅላቱ ላይ, በጨርቅ ላይ, በጨርቅ ላይ ቀዝቃዛ ሲሆን, የጨርቅ ጊዜውን ለመሙላት ጊዜውን ይለውጣል. ከመቆረጡ በፊት ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ.
በትላልቅ ወፍራም ሽፋን ላይ ማንኛውንም ተጨማሪ ኬክ ጨርቁ እና እስከ 6 ወር ድረስ ለግዝዘው. በክፍል ሙቀት ውስጥ ፈሳሽ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 441 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 92 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 378 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 61 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |