ይህ ፓስታ በተጠለሉ ቤተሰቦች ዘንድ ጣፋጭና አርኪ የሆነ ምግብ በየቀኑ ያመጣል. የተትረከረከር ሪሰርቴጅ እና ማይክሮዌቭ የሩዝ ጣብያዎች ይህን ምግብ ይበልጥ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ያደርጉታል. ቀላል ጣቅ ጣፋጭ ወተት በወተት እና ፍየል የተሰራ ወተት ነው.
ለቤተሰብ ምሽት የዶሮ እና የሩዝ የበሰለ ኩሬ በብስኩቶች እና በተሰሩ ቲማቲሞች ውስጥ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1 ኩባያ የተሰራ ወይም በተቆለለ እንጉዳዮች
- 1 በጥቁር የተሰራ ቀይ ሽንኩርት
- 4-ለስላሳ ብረትን
- 1 ½ ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ኩባያ ወተት ወይም ክሬም
- 1 ½ ኩባያ በሲድደር ዳቦ የተሸፈነ, የተከፈለ
- 1/8 ስኒን በሳሙና ጥሬ ጥቁር ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶል ጨው, ወይም መቅመስ
- 2 ኦንሶች ተቆፍረው ፒንዲዎ, ሰክረዋል
- 3 ኩባያ የተዘጋጀ ሩዝ
- 3 ኩባያ በቤት የተሰራ ዶሮ
- 1 ሳቢላ የተከተፈ ትኩስ ኢሶፕ, እንደ አማራጭ
- 1 ኩባያ ዱቄት ዳቦ ፍራፍሬ
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
2-ሲር የጣሪያ ሳህን ድስት ይደሚ.
በሆላንድ ውስጥ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ትንሽ ትልቅ ኩስ በመጠቀም መካከለኛ ሙቀትን ያቀልጡ. እንጉዳዮቹን በማከል በየጊዜው ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በአረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ ይንሸራሸሩ እና ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ, ለ 1 ደቂቃ ያነሳሉ. በቅቤ እና በአትክልት ቅልቅል ውስጥ እስኪቀላቀሉ ድረስ በዱቄት ውስጥ ይንገሩን. የዶሮውን ገንፎ መጨመር እና ሙቅ እስኪነቀል ድረስ ማብሰል. ወተቱን ወይም ክሬኑን, 1 ኩባያ አይብ, ጨው, ፔይን, እና በርሜል ጭማቂ ይጨምሩ.
አይብስ እስኪቀላቀል ድረስ ያብሱ, ይሙቱ. ሩዝ, ዶሮ, እና ስኒስ ይጨምሩ. ለመደባለቅ ቀረብ. እንደአስፈላጊነቱ ማስተካከያና ማስተካከል.
የዶሮውን እና የሩዝ ድብል በተዘጋጀው የሳር ጎመን ላይ ይቀቡ እና በቀሪው 1/2 ስፖን ዱቄው ላይ. ቅቤው ከቅቤ ጋር በደንብ ተጣርቶ እስከሚወስደው እስኪቀላቀለው ቅቤ ድረስ የዳቦ ቅቤን ይቀባዋል. ከደረቁ ምንጣፍ ላይ ይረጩ.
ውስጡን ከጉድጓዱ ላይ በማሾፍ እስከ 25 ደቂቃ ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች ይቂዉ.
የሙከራ ምክሮች
ለማስታገስ በፈለጉበት ጊዜ ሁሉ የጠረጴዛ ቦርሳዎችን, ጥፍጥፍ ኬኮች ወይም የስጋ ቦልሶችን ወይም የስጋ መጋዝን ይጠቀሙ. ደረቅ ዳቦን በቆራ ይራቅቀው እና መልካም ምግቦችን ለማዘጋጀት በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይለቀቁት. ቆሻሻዎቹን በማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ ያስቀምጡት እና በሊዛው ውስጥ ያስቀምጡት. ዳቦው አሁንም በጣም ሙቀት ካለው, እቃውን ወደ ቁርጥራጭ ወረቀት እጠፉት እና ብስኩት በጋ መጋለጫ ወረቀቶች ላይ በአንድ ላይ ይደርሷቸው. ቆዳው ደረቅና ቆዳ እስኪኖረው ድረስ በ 325 ፋት ይሙቱ.
ልዩነቶች
ዶሮን ከተቦካው የዶኪ ወይም የሳም የቆዳ ምት ይቀለው.
ፈንጠዝ የበዛበት አተር ወይም አተር እና ካሮዎች ወደ ዶሮና ሩብ ድብልቅ ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1183 |
| ድምር | 62 ግ |
| የተበላው ድካም | 32 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 205 mg |
| ሶዲየም | 1,473 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 105 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 49 ግ |