ጥራቱን የጠበቁ ሥሪቶች ወጭ እና ቅባት ይዝለሉ. የተጋገረ የሸን ዱቄት ቺፕስ የሚባሉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. በምድጃዎ ውስጥ ለመስራት ብዙ ጊዜ አይወስዱም እናም ከተለመደው ቺፕስ በጣም ጤናማ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቁ የጎበጠ ስኳሽ
- አማራጭ: 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 400 F / 204 ሐ.
- ክብ ቅርፁን የያዘውን ክብ ቅርፅ ያቁሙ እና ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ቦታ ያስቀምጡት. የ squash አንገቱን ሹል ጫፍ ቆረጡ. ወፍራም ቆዳውን ይቁረጡ.
- የጭረት ሹትን በጣም ቀጭን ክብ ወይም ስሊዞች ይቁረጡ. እነሱ ግልፅ መሆን አለባቸው. ይህንን ለማድረግ ለማንዶሊን, የምግብ ማቀነባበሪያ, የኣትክልት ጠርዞር ወይም ቢላዋ መጠቀም ይችላሉ.
- ጥቅም ላይ ከዋሉ, የሾጣ ቅጠሎችን በዘይዙ ይቀይሩ. ቁርጥራጮቹን ለመለየት የንጹህ እጆችን ተጠቀሙ እና አንዱን ዘይቱን ቀባው.
- በመስመር ወረቀት ከድፋይ ወረቀት ጋር. በአንዱ ንብርብር ላይ የቢችራሹን ስኳሽ ስዕሎችን በአንዴ ንብርብር ላይ ማረም (ያልተቆራረጡ እንዳይሰጋ ያድርጉ).
- ቺፕቹ እስከ ማቅለጥ እስከሚቀመጡ ድረስ እስከ 20 እስከ 35 ደቂቃዎች ድረስ ብሉ ይለውጡ.
- ሙቀቱን በሚሞቁበት ጊዜ ሙሉ ለስላሳ አይመስሉም - ከመጋገጧ አውጥተው ለ 10 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ኩኪዎች ከኩጣው ውስጥ ከወጡ በኋላ ኩኪዎች የሚጠቀሙበትን መንገድ ይሸፍናሉ.
- ከማቀዝቀዣው ጊዜ በኋላ እስካሁን ድረስ ለስላሳነት አይታወቅም, ከ 5 እስከ 10 ደቂቃ ውስጥ ወደ 400 F / 204 C oven መልሰው ያስቀምጡ.
- በጨው ላይ በጨው ላይ በጨው ላይ ፈንጥቆ ያስወግዱ. በአስቸኳይ መብላት ወይንም ዝውውሩ ወደ የሙቀት መጠን ከቀዘቀዘ ወደ አየር ማስገቢያ መያዣዎች.
- ኩኪዎቹ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ይቆያሉ ነገር ግን እስከ አንድ ወር ድረስ ሊቀመጡ ይችላሉ. የእነሱን ነጫጭነት ማጣት ከጀመሩ ለ 5 ደቂቃዎች ወደ 250 F / 120 C ምድጃ ውስጥ ማስገባት.
ልዩነቶች
በጨው ውስጥ ወይም በሱ ፈንታ በጨው አጫውት ዙሪያውን ይጫወቱ. እርኩስን ካስወገደ አንድ የሸንጋይ እርከን ጣር ይጨምሩ. ለስላሳ, ለስላሳ- አመላካች ጣዕም ዘይት የተጠበሰ የተትረፈረፈ እርሾ ይሞክሩ. ደረቅ ቄስ ከኩንትአተ ኩኪ ጋር በደንብ ይሄዳል. የካሪ ዱቄት በጣም ጥሩ ነው.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ከሌሎች የክረምት ክረቦች ጋር ይሞክሩት. ዱባ እና አረንጓዴ ቧንቧዎች በትክክል ይሠራሉ. ሸቀጣ ሸቀጣ ሸክላዎችን እንደ delicata የመሳሰሉ የክረምት ሾጣጣዎችን ያፈጠጡ ናቸው, ነገር ግን በተመሳሳይ የቅድመ-ዝግጅት መጠን ብዙ ቺፕስ አይሰጡም.
ለስፒስ የማይተዳደር ብቸኛው የክረምት ኩኪት የስፓጌቲ ስኳሽ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 48 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |