የቪጋን ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን በሚያሳስብ ጣዕም መንገድ የሚባዙ ቪጋኖች ያሉ ብዙ ምርቶች አሉ. ለቪጋኖች ለመኖር የምችለው አንድ ምርት በፍጥነት ይተነፋል. ከዚህም በላይ ለስላሳ ኮንቴሽነር የቪጋን ስሪት እንደሚሆን አምናለሁ. ምንም እንኳን እነዚህ ንጥረ ነገሮችን በአንጻራዊነት ቀላል ማድረግ ቢችሉም, ብዙ ጊዜ ሊወስዱ ይችላሉ, እናም ብዙ ጊዜ እራሴን እያሰላሰለ ነው, "አንድ ኩባንያ እንደ ኮንዲሽነር እና ተነክቷል ያሉ የታሸገ ወተት የሚሠራ ከሆነ, ለቪጋኖች ተስማሚ ናቸው? "
የተፈጥሮን ውበት ያስገቡ. እኔ የምናገርበት የምስጢር እቃዎች ብቻ አይደለም, ነገር ግን አስገራሚ ምርቶቻቸውን አስጠብቀውኛል. ከላይ የተዘረዘሩትን ሁለቱ ጣፋጭ ወተት እና የተፋቱ ወተት ናሙና ደርሶኛል. በምራቅበት ሂደት ውስጥ በቀላሉ ሊለወጡ በሚችሉበት ወተት ከሚመረቱ ምርቶች ጋር የሚመጣውን የምርት መጠን መጠን እንደጠበቁ በማየቴ ተደስቻለሁ.
የምግብ አሰጣጡን መለዋወጥ በተመለከተ, እነዚህን አዲስ ኮኮናት ወተት እና ተጣቅቀው ወተት ወይም ጣፋጭ ወተትን በሚያስፈልጉ የተወሰኑ "የተሞከሩ እና እውነተኛ" የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ለመሞከር ተነሳ.
በመጀመሪያ, ይተላለፈ የነበረውን ወተት በተዋዋለው የፓምፕ ዱቄት እጠቀም ነበር, ወተቱ ወተቱ ዋናው ንጥረ ነገር ነው. እንቁላሎቹ በ 1/3 ኩንታል ውሃ የተሸፈነውን 1/3 ኩባያ ዱቄት ድብልቅን እጠቀማለሁ. እኔ እንደ እምብዛም ጥርጣሬ እንደሆንኩ አምኖ መቀበል አለብኝ, ይህ የዚህ አይነት ዕፅዋት በሚታየው የተቃጠለ ወተት ውስጥ በሚመስል ነገር ውስጥ የሚመስል, የሚሰማው, እና የሚንቀጠቀጥ ነው - ግን የተለየ ቁርጥ ያለ ጣዕምና ትንሽ ጣፋጭነት ያለው - እንደ የወተት ምርት ስሪት.
ይሁን እንጂ አንዴ የተሟላ ዱቄት ወደ ፍጹምነት የተጋገረ እና እንደ ሕልም ማሽተት ካየሁ በኋላ (ይህ ትንሽ ዳቦ እየጋገረ ሳለ ብስኩት ይሞላል), ይህ ነገር እውነተኛው ጉዳይ መሆኑን አሳምኜ ነበር. በቫንኬራ አይስክሬም (በጨርቁ ለመሄድ) በ 2 ሳንቲ ሜትር የተጠበቀው የኮኮናት ወተት, 1 ኩባያ ስኳር, 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይስ ቅልቅል እና ጨው ጨው .
ውጤቱ መለኮታዊ. ሁለቱም ድሬ እና አይስክሬም የመቃጥን እና የፅንስ አሻራውን በመብረር ቀለማት አልፈዋል.
በመቀጠልም ጣፋጭ የሆኑትን ኮኮናት ወተት ፈትኩ. ወዲያው ከተከፈተ በኋላ ይህ ምርት ትክክል ነው ብዬ መናገር እችል ነበር. በድጋሜ, የሻጋቱ መጠን በጣፋጭ ወተት ከሚጠበቀው ወተት በላይ ነው, እና መልክው ከተከፈተ በኋላ, ተስፋ ሰጪ ነበር. ምርቱ ልክ እንደ ላም ወተት ስሪት ልክ ጣፋጭ, የሚለጠፍ, እና ወፍራም ነው. በድጋሚ, ብቸኛው ልዩነት ማልማት አልቻልኩም, ግን መቅመስ አልቻልኩም ትንሽ የእርሳሳ ጣዕም ነበር. እና, በነገራችን ላይ, እነዚህ ነገሮች ከመጥፎው በጣም አስገራሚ ናቸው.
ጣፋጭ ከሆነው ወተተ ወተት ለመፈተን እንደ ቪጋን ስሪት ለመተካት የጓጓሁትን አንድ አይነት የምግብ አዘገጃጀት ዳግመኛ እመርጣለሁኝ. ይህን የተጣደ የኮኮናት ስሪት እውነተኛ ጣዕም ሊኖረው ይችል እንደነበረ አውቃለው የዱቴይ ደ ሊቼን, የተፈጥሮ ተፈጥሮ ውስጣዊ እድገትን በእኔ ውስጥ የሚያከናውን ነበር. ፍርዴ-ይህ ነገር የማይታሰብ ነው. ይህን በጣም ጣፋጭ ወተትን ተጠቅሞ በጣም ደህናውን ያልወጣውን የዶልቲ ደ ሴትን በመጠቀም በጣም ደስ አልኋትም. ይህንን የተጣራ ወተት በመጠቀም ተጨማሪ ምግቦችን ለመያዝ አልችልም.
በጣም የተወደደ ዳቦ ጋጋሪ / ከረሜላ / ፈንጠዝያ እና ከተጣራ የወተት የከብት ወተት እሽታ ለመፈለግ ያንን ፈልገህ ከፈለክ, ከዚያ ወዲያ ተጨማሪ እይ.
የኔቸር ኔሽም የሁለቱም ምርጥ ጣዕመ ዜማዎች ከጣፋ ኮንቴይድ ወተት እና ከተፋፈው ኮኮና ወተት ጋር ተመሳስሏል. እነዚህ ወተት ለቪጋን / የወተት ላኪ-ነፃ የምግብ አዘገጃጀት ስራን በጣም እወዳለሁ.
ይፋ መሙላት / ናሙናዎች በአምራቹ የቀረቡ ናቸው. ለተጨማሪ መረጃ እባክዎ የእኛን የሥነ ምግባር መመሪያ ይመልከቱ.