ይህ የቅቤ ኬክ ኬክ በብዛት በብዛት የተሸፈነ የቅመማ ቅመም ይሠራል. በእሳተ ገሞራ የፈንገስ ክረምት ላይ የተሸፈነ ሁለት የቆዳ ኬክ ነው. ትንሽ የቡና ስኳር ከኬሚካን, ከቅኒዎችን, እና ከእንቁላል ጋር አብሮ ይውላል. ቀላል ቀልብ የለውዝ ኬክ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩንታል ፕካነስ (በክራታ)
- 2/3 ኩባያ እና 3 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/3 ኩባጭ ቀላል ቡናማ ስኳር (በተጠጋ የታጨ)
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2/3 የጡት ወተት
- ለቡርት Pecan Frosting:
- 6 ቅባቶችን ቅቤ (ቅቤ)
- ከ 3 እስከ 3 ½ ኩኪዎች ማቅለጫ ስኳር
- 1 ጨው ጨንቁ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- ከ 1 እስከ 2 የሶላር ወተት ወተት (ወይም ቀላል ክሬም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ሁለት 8 ወይም 9 ኢንች የተስተካከለ የክብደት ኬክ መጫዎቻዎችን ዘይት እና ዱቄት ያርሙ.
- በመጋገሪያ ሾርባ ውስጥ የተሸፈኑ ጣሳዎችን በ 4 ጠርሙስ ቅቤ ያጣምሩ. ለ 12 ደቂቃዎች ያህል ይቂቡ, አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ ወይም የፓክካን ምግቦች እስኪቀላጠሉና እስኪመገቡ ድረስ ይቅቡት. ጋሚዱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ.
- በሳር ጎደሎ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጨው; ሙሉ በሙሉ ይቀላቅሳል. ያስቀምጡ.
- በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ / ኤሌክትሮ ማበልጸጊያ ባለው ትልቅ ድስት ውስጥ, በቀሪው 2/3 ስኒ የተጣደፈ ቅቤ ከቀሪው 2/3 ኩባያ ቅባት በኋላ ለ 4 እና ለ 5 ደቂቃዎች, ወይም እስከ ብርጭቆ እና ለስላሳ.
- ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ውስጥ እንቁላሎቹን ይጨምሩ.
- በ 1 ½ ግልጋለጣ የቫኒላ በሻንጣ ውስጥ ይጫወቱ.
- የዱቄቱ ድብል ከ 2/3 የጣቢያን ወተት ጋር በማቀላቀል በክብደት ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ. ከእያንዳንዱ መደመር በኋላ በደንብ ይመቱ. የተጣጣሙ ፒካኖች በግማሽ - 3/4 ስኒ-
- በሁለቱ የተዘጋጁ የንዳን ኬኮች ውስጥ ያለውን ባት ይከፋፍሉት. ስፋት ሁነው.
- በ 25 ደቂቃዎች ወደ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ቅቤ ኬክ ሽፋኖችን ይለውጡ, ወይም በጥርስ መሃከል ላይ ሲያስገቡ የጥርስ ሳሙና እስኪወጣ ድረስ ይወጣል.
- ለ 10 ደቂቃዎች ቆንጆ; ከመጠን በላይ ከመጥፋቱ በፊት ያስወግዱና በደማቅ ሁኔታ በደንብ ይሞላል.
አረፋውን ያድርጉ
- ከኤሌክትሪክ ሰካራዩ ጋር በሚጣጣሙ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የሶስት ኩባያ የስንዴዎችን ስኳር በ 6 ስሩስ ቅቤ ቅጠል, በጨው የተጣራ ጨው, 1 1.2 የሻይ ማንኪያ እና 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ወተት ወይም ጨርቅ. አጣቃጮቹ በጣም ቀዝቃዛ ከሆኑ ተጨማሪ የፍራፍሬዎችን ስኳር ይጨምሩ.
- በቀሪዎቹ የተቆራረጠ የተሸፈኑ ፒካኖች ውስጥ ይንቁ.
- በንጥሎች መሃል ላይ እና ከኩሬው አናት እና ጎኖዎች መካከል አየር ማስወንጨፍ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 541 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 124 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 252 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 64 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |