Buttermilk biscuits ጥራጥሬ, ለስላሳ, ቅቤ እና ፍጹም ነው. ከመሳሪያዎች ውስጥ ይሞቃሉ እና ቅቤ ውስጥ ይጣፍጣሉ!
እንግዶች ሲመጡ በጣም ጥሩው ነገር ናቸው. የቅርብ ጓደኛዬ ተወዳጅ ናቸው, ስለዚህ በጣም እደፋለሁ! ብስኩቱን በአጭሩ ማቆየት እና በቀላሉ በብሩሽ እንቁላሎች , ቡና እና ሰስላሳ ማስታገስ ይችላሉ. ሰዎች የራሳቸውን የዳቦ ሳንዊንች ማዘጋጀት ወይም ብቻቸውን ሊበሉ ይችላሉ. በተጨማሪም ብስኩቶችና ትናንሽ ምግቦች ልትለውጧቸው ትችላላችሁ! በእነዚህ ሕፃናት ላይ ምንም ትኩሳት አይሰማም. ለሞት ነው መሞት ያለበት!
ብስኪሹን ሲያዘጋጁ ቅቤ በጣም ቀዝቃዛ ሲሆኑ ቅቤን ማካተትዎን በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ በብስክሌቶች ትንሽ ኪስቦር ይይዛሉ. ቂጣውን እንዳያላቅቁ እርግጠኛ ይሁኑ. ቅቤና መያዣው እንዳይሰረቅ መደረግ አለበት. እንደዚሁም የቅመማ ቅመም ማዘጋጀት አያስፈልግም. ሁልጊዜ የሚከሰትበትን ሻንጣ በምገዛበት ጊዜ ቅቤሜልክን ሁልጊዜ እጠቀምበታለሁ. በቀላሉ ትንሽ ወተት ለማጣራት ትንሽ ወተት ማጨስን እና ለአንድ ደቂቃ እንዲቀመጥ ያድርጉት. ኮምጣጤው ወተቱን በትንሹ ቆንጥጦ ያጥባል እና የቅቤሜልካ ጣዕምና ቅቤን ታገኛላችሁ. በዚህ ቢስክሌን ሁሌ ጊዛ በብስኩት, በፓንከክ, እና በዶሮ ፍራፍሬ!
ብስኩቱን የሚሸፍኑት ወፍራም እና ጥቃቅን ይሆናሉ. ከምድጃ ውስጥ በሚሞቁበት ጊዜ ቅቤ በጣም ከተሞሉ በጣም ቆንጆዎች ይመስላሉ. ተጨማሪ ቅቤም በጣም የሚያስደንቅ ነው.
እነዚህ ብስኩት በእውነትም እንዲሁ ቆንጆ ነው. እነሱን ለማገልገል ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ከመጋገሪያው ውስጥ እና ወደ ምድጃ ውስጥ ወይም የእሳት ማሞገጫ ምድጃ መለዋወጥ. በ 10 ደቂቃዎች ጊዜ ውስጥ ወደኋላ እንዲቆዩ ይደረጋል.
እንዲሁም አዲስ ጣፋጭ እና ቅቤ መኖሩን ያረጋግጡ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ ዱቄት
- 2 ዱባዎች ቅቤ (ቀዝቃዛ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 4 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1 ½ ኩባያ buttermilk (ወይም በ 2 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ የተቀላቀለ ወተት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን ከ 400 ዲግሪ በፊት ይክሉት.
- ቅቤን ከማቀዝቀዣ ወይም ከማቀዝቀዣ ውስጥ ውሰድ, ቀዝቃዛው ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተሻለ እንደሚሰራ ይጠበቃል! በትንሽ ቆጣሪዎች ይቁረጡት.
- በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሁሉንም ደረቅ ንጥረነገሮች እና ቅባት ያዋህዱ, ወፍራም ቅቤ እስኪፈስ ድረስ. በተጨማሪም የእጅ በእጅ የተሰራ የእርሳስ ማደባለቅ እና ትልቅ ጎድጓዳን መጠቀም ይችላሉ.
- በቅቤሜልክ ላይ ቀስ ብለው ማከል, ንጥረ ነገሮችን በሚያዋህዱበት ጊዜ እየዞሩ ይጫወታሉ.
- በቆሎ ዱቄት ላይ ዱቄት ይለጥፉ.
- ወደ አንድ ጥልቀት, ወደ 1/2 ኢንች ውፍረት.
- የቢራ ጠርጴዛን መቁረጥን ይቦርጡ እና ያልተሸፈነ የእርሻ ማጠራቀሚያ ላይ ያስቀምጡ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ቡና, እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚዘጋጅ. ከፈለጉ ከቅዝቃዜ ቅቤ ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 189 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 44 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 702 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |