የተደባለቀ ብሬኪት ከደቡብ-ምዕራብ ወፍራም ቆሻሻ

ለስላሳ ብሬኪት ጥቅም ላይ የሚውለው ፈሳሽ እንደ ስስ ሽታ, እንደዚሁም ለስጋው ተስማሚ እንዲሆን ያግዛል. ጣፋጭ እና ጣፋጭ, ይህ አጫጭር ብስጭት በፍጥነት ተወዳጅ ይሆናል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 የበሬ ብሬኬት (ከ 8 እስከ 10 ፓውንድ ወይም ከ 3.6 እስከ 4/5 ኪ.ግ.)
• ለጭል:
• 3 ኩባያ (45 ሚ.ሊ.) ቡናማ ስኳር
• 2 ሳርሜኖች (30 ሚ.ሌ.) cayenne
• 2 ኩባያ (30 ሚ.ሌ.) Worcestershire ምግ
• 1 ኩንታል (15 ሚ.ሌ.) ፓፒካ
• 1 ኩባያ (15 ሚሊሌ) ጨው
• 1 ኩንታል (15 ሚ.ሌ.) የሽንኩርት ዱቄት
• 1 ኩንታል (15 ሚሊሌ) ጥቁር ፔሮ
• 1 ኩባያ (15 ማይል)
• Tabasco
• 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊሌ) ጥሬ ሙኒ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ማጨስን መሞከር እና የእንጨት ቺፖችን መጨመር (መመሪያውን ይከተሉ). ብስክሌቱን አጽዳ እና ደረቅ. የተሸሸጉ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ እና በብሬኪት ላይ ይተግብሩ.

2. ከ 8 እስከ 10 ሰዓታት ውስጥ የሲጋራ ማጨስ ያዙ. የሲጋራውን የሙቀት መጠን በ 220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በ 105 ዲግሪ ሴንቲግሬታን ያስቀምጡ. አዘገጃጀትን ለመጨመር ማጨስያውን ከአጫማዎ ውስጥ ይንቁ, በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ ይያዙ እና ለቀጣዮቹ ሁለት እስከ 180 እስከ 200 ዲግሪ ፋራናይት እስከ 90 ዲግሪ ሴ. ሰዓት.

በመደበኛነት ከ 8 እስከ 10 ሰአታት ውስጥ አንድ ሥጋን በተቻለ መጠን ልክ ብዙ ጭስ ይይዛል እና ተጨማሪ ማጨስ የመረጣቸውን ጣዕም ሊያመጣ ይችላል.

3. ሙቀትን ዘቅለው ይሂዱ እና ከመፍሰሱ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ ይፍቀዱ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1143
ድምር	60 ግ
የተበላው ድካም	23 ግ
ያልተበላሸ ስብ	26 ግ
ኮሌስትሮል	435 mg
ሶዲየም	1,018 mg
ካርቦሃይድሬት	6 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	136 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)