ፒፒታስ ምንድን ነው?

ፒፔታ የስፔን የሸክላ ዘር ዘይቤ ነው. የእንቁላል ዝርያ በአብዛኛው በሜክሲኮ ምግብ የሚሠራ ሲሆን በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ተወዳጅ የሆኑ ምግቦች ናቸው. ፒፓታ በተለያየ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል እንዲሁም ለተለያዩ ቫይረሶች ልዩ ሊሆን ይችላል. ፒፒታስ ጣዕም ብቻ አይደለም, ነገር ግን ከፍተኛ የአመጋገብ ምልልስ ያቀርባሉ.

ፒፒታሳዎች የፓምፕኪየስ ወይንም የኩኩባቲ እምብትን በሚሞሉ ለስላሳ እና ለስላሳ የለውዝ ቃጫዎች ውስጥ ታግዶ ሊገኝ ይችላል.

ፔፒታስ በቀላሉ ከቆሎው መሃከል ላይ በቀላሉ ለማውጣት እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከተጠለፉ በኋላ ከቆዳው ሥጋ ለመለየት ይረዳሉ. ፔፒታዎችን አጭር ድርብ ማድረቂያ መጠቀምም የፓምፕ ጫፎችን ለማጥፋት ሲሞክር ሊረዳ ይችላል.

ሙሉ እና የተጋለጡ ፒፒታስ

በፔፕኪን ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ከተወገዱ በኋላ ፔፒታስ ወፍራም ነጭ ቀለም ወይም ሼል አላቸው. ዛጎላው የሚበላው እና ከፍተኛ የሆነ የሸካራነት እና ፋይበር ያቀርባል. በፒፕቲየስ (ሙሉ ካርቶኑ ውስጥ ያለው) ሙሉ በሙሉ ከመግጨቱ በፊት የተጠበበ ነው. የተሸፈኑ የፒፕራዎች ጣዕም ለማርካት አንድ ቀላል የጨው ዱቄት ከበቂ በላይ የሆኑ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ለመጨመር ይችላሉ.

አንድ ፔፒታ በተሰበረበት ጊዜ ጥቁር ነጭ ቀለም ያለው ጥቁር ዘንቢል አረንጓዴ ዘርን ለማሳየት ይወጣል. የተቆራረጠ ፔፒታ ለስላሳ ሽፋን እና እንደ የሱፍ አበባ ዝርያ ተመሳሳይ ዓይነት አለው. ይህ ጣዕም ቀላልና ገንቢ ነው, ለስላሳ ከጓንታኖዎች እስከ ምርጥ ሰላጣዎች ለሆኑ ሁሉም ነገሮች ያመጣል.

የፒፔታ አመጋገብ

ፒፒታስ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር, ብረት እና ማዕድናት እንደ ዚንክ እና ማግኒየም ያሉ ናቸው. እንደ አብዛኛው ዘር ሁሉ ፔፕታስ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ (ስብ) ይይዛሉ. አንድ ግማሽ ኩባያ ጥሬ የቡና አቀርባዎች በግምት 180 ካሎሪ, 14 ግራም የስኳር (3.5 ግራም ሙቀት), 4 ግራም ካርቦሃይድሬት, 3 ግራም ፋይበር እና 15% ተፈላጊው የብረት እጥረት ይሰጣሉ.

ሁሉም ፔፒታቶች ከመደበኛ በፊት የተጠበሱ ናቸው እናም በቆልበት ሂደት ላይ ጨው ወይም ተጨማሪ ዘይት ሊጨመር ይችላል. የአመጋገብ ስርዓቱ ከቅኝት ምርት እስከ ምርት ስም የሚለያይ እንደመሆኑ መጠን የተከማቸ የተሸፈኑ ፔፒታዎችን የሶዲየም እና የስብስ ይዘት ለመወሰን የምርጥ ንጥረ ነገሮችን እና የአመጋገብ ስያሜዎችን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

ፒፒታስን እንዴት ይበሉ?

በአጠቃላይ ፒፒታስ በአጠቃላይ የሚጠበስ መብላትና እንደ መቆያ ምግቦች ብቻ ቢሆንም የፔፕታ ጣፋጭ ምግባቸው በተለያየ መንገድ ሊሠራ ይችላል. ፐፕታ በአለር ጣዕም እና ከፍተኛ የቅባት ይዘት ስላለው ለፒን ኦቾሎኒን ተባይ ነው.

ፒፒታስ ለቁርስ ቁርስ, ግራኖላዎች, እና የተደባለቀ ድብልቆች ጣዕም, ፋይበር እና ምግቦች ይጨምሩ. ፒፒታስ ለተፈጭ ጣዕም እና ለስላሳ ወይንም ዳቦ ውስጥ ስኳር መቆረጥ ይችላል, ወይም እንደ ጌጣጣ ወይንም ከረሜላ ጋር በኦቾሎኒ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ፒፓታስ በተጨማሪ ስስታሞችን, የሲፒል ማነጣዎችን ወይም ሌላ ተጨማሪ ምግብን የሚጨምር ሣጥኖች ለመርጨት እጅን በደንብ ለመያዝ በጣም ጥሩ ናቸው.

ከዱባህ ውስጥ ያለውን ቆሻሻ ከመጣልህ በፊት እነዚህን የመኸር ሽርሽሮች እንዴት እንደምትደሰት አስብ.