ይህ መጠጥ ከፍተኛ የሆነ ጣዕም አለው. አይብ ሳይጨምር በሀብታምና በጣፋጭነት እንዲሁም እጅግ በጣም በተጣደደ መልኩ እጅግ በጣም ከፍተኛ ጥንካሬ አለው. አዎ ትክክል ነው, ያለ አይብ. ምግብ በሚመገቡበት, በቃጠሎ የተሞሉ ወታደሮች ወይም ጥቁር ብስኩቶች ላይ ጥሩ ነገር ቢኖሮት ይህ የእንቁላል ዝርጋታ በራሰ በራሰ-መጣያ ውስጥ ይገኛል. ይህ እውነታ አያስገርምም-በጣቢያው ውስጥ የቦካን እና ቲማቲም በጣም አስፈላጊ ወፍራም የስፕላተስ ቅጠልን ያሟላል. ለሙሉ የ BLT ፍልሰት, ትንሽ ጣፋጭ ምትን ይቅበዘበዙ, በትንሽ ሳንታ ቅጠል ላይ ይንሸራተቱ, እና በንዴት ይዝጉ.
ከዚህ በታች እንደተጻፈው ይህ የምግብ አዘገጃጀት አስራ ስድስት ሰዎች እንደ አንድ የአፕሊተሪ ምግብ የሚያገለግል መጠነኛ መጠን እንደሚያደርጉ ልብ ይበሉ. ለትክክለኛ ቡድን, ከኣንቃች በስተቀር ሁሉም ነገር እጥፍ ወይም እጥፍ ማድረግ ይችላሉ, እና አሁንም በጣፋጭ ምጥ ይጠናቀቃሉ. እርግጥ ነው, ቢኮንን ለማራገፍ ወይም ለማጥፍ ቢፈልጉ, ለመምረጥ ነፃነት ይሰማዎት!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ብዜቶች
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲም
- 8 አውንስ ቅቤ (ወይም ኬሚካ)
- 4 ጌንስ ማዮኔዝ
- 1 ደማቅ ጥቁር ፔፐር (አዲስ ትኩስ, ጣዕም)
- 2 ራሶች
- ትንሽ የጌጣጌጦ ረዣዥም ወይም ሮማንስ ልብ
- እንደ አማራጭ: ብስኩቶች ወይም የምግብ ዳቦ ወይም የቡራስት ወታደሮች
- አማራጭ: የቼሪ ቲማቲም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ባክኖን ማብራት; በሙቀት መካከለኛ የሙቀት ሙቀት (ወይም ምድጃ ውስጥ ቢቦቅል ) ትልቅ ድስት ይሞርጡ. ቦከንን ጨምሩ, ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ በመቀላቀል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 4 ደቂቃዎች ያብሱ. ቢጫውን በሁለተኛው በኩል ቡና እስኪሆን ድረስ እና 4 ደቂቃዎች ያህል የሚታይውን ስጋውን እስከሚያልቅ ድረስ ሾሎቹን ማብራትና ማብሰል ይቀጥሉ. ገንፎው ከተቀላጠለ በኋላ እንዲሞቅዎት ይፈልጋሉ, ስለዚህ እርስዎ ቀስ ብለው ከምትሉት ይልቅ ትንሽ ከመጠን በላይ የተጠናከሩ ይመስላል. እንፋሎት እንዲፈስ ለማስመሰል ቦክሳውን በወረቀት ፎጣ የተሸፈነ ሳህን ላይ ያስተላልፉ. በተቻለ መጠን ብዙ የተባለውን ቅባት ይዝጉ. ቦከን አረንጓዴ ይሁኑ.
- ነጭ ሽንኩርት ይንጠፍጡ. አንድ ካለዎት በምግብ ሂሳብ ውስጥ ያስቀምጡት.
- በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን በመክሰስ ወደ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. የምግብ ሂደቱ ካለዎት, እንደ አስፈላጊነቱ ጎኖቹን እና ቲማንን አንድ ላይ ይዝጉ. የምግብ ሂደተሪ ከሌለዎት, የጨርቅ ቅርጽ እስኪያገኙ ድረስ ነጭ ሽንኩርቱን እና ፀሐይ ይደርቁታል.
- እርጥበት ክሬም (ወይም አይስክሬ) እና ማከሚያው ወደ ምግቦቹ ኮርፖሬሽኑ, ከተጠቀሙ እና ሁሉንም ነገር ለማዋሃድ በማሽተት ያክሉት. የምግብ ቅጠቢያ ሳይኖር, ነጭውን ቲማቲም ቅልቅል በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ይጫኑ, ክሬማውን ክሬም እና ማዮኔዝ ይጫኑ, እና በጥርብ ጥፍር ይዝጉት.
- ቀዝቃዛውን ላከን በአነስተኛ እቃ ውስጥ አጥፋው. ለመወደም ጥቁር ፔጀር ጨምር.
- ድቡን ወደ አነስተኛ የጋ መጋለጫ ሳህን ያስተላልፉ. ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ቡናማ ቀለም ያለው ቡና እስኪነድድ ድረስ እና እስከ ማእዘኑ ድረስ በሙሉ ይንፏቀቅ.
- ዳይፒው እየደለደች እያለ, የሰላቱን ጫፍ ጫፎቹን መቁረጥና መጣል. ቅጠሎቹን ለየ. ቅጠሎችን በንጽህና ቆጥብ ያድርጓቸው. ሰሊጡን በማደያ ጣውላ ወይም በሳጥን ላይ ያስቀምጡ. የምግብ መጥረጊያዎችን ለመጠባበቅ ብስኩቶች ቢሰጥዎ, እንደአስፈላጊነቱ ጣፋጭ ምግቡን ያካሂዱ. የቼሪ ቲማቲሞችን ቢጠቀሙም እንዲሁ ወደ ሳጥኑ ያክሏቸው.
- ሰሊጡን እና ሌሎች እቃዎችን በሀይል ያጠቡ.