ፒካን, ቡናማ ስኳር እና ቡሮን (እንደ አማራጭ እና እንደ አስፈላጊነቱ በውኃ መተካት ይቻላል) ይህን ሳልሞን ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ያድርጉ. እነዚህን ሳርሞን ሳልሞኖች በሩዝ እና በቀዝቃዛ አትክልት አሊያም ለሳምንቱ መጨረሻ ቀናት በሳባ አልጋ ውስጥ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- በሳር የተሸፈኑ ፒካኖች (3 ጠርሙሶች)
- 1/4 ስኒ ደማቅ ቡናማ ስኳር
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቡርኦን ወይም ውሃ
- 4 የሳልሞን ጅሎች, እያንዳንዳቸው ከ 6 እስከ 8 ኦውንስ
- ለመቅመስ ጨው እና አረንጓዴ በርሜል
- የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአረንጓዴው ሙቀት ውስጥ ጥቁር ጭማቂዎች በጫማ ውስጥ ይንሸራተቱ. ጥቁር ቡናዎች ጥቁር ቡናማና መዓዛ ሲያደርጉ ቡናማ ቀለምን, ቅቤን እና ቡሮን ወይም ውሃን ይጨምሩ. እስኪፈስ ድረስ ሙቀት. ያስቀምጡ.
- ከሙቀት ምድጃ እስከ 425 ኤፍ.
- መካከለኛ ከፍታ ባለው ምድጃ በሚሰራ ምድጃ ውስጥ የወይራ ዘይትን ሙቀት አምጡ. ሳልሞን ጨምር, ቆዳውን ወደ ታች እና ወደ ሁለት ደቂቃዎች ፈጅ. ድስቱን ወደ ምድጃ አስተላልፍ እና ፋይናንሶ ለመርጨት ለ 5 ደቂቃዎች. ፋይሎቹን በሳጥን ላይ ቀዝቃዛና ከ 3 እስከ 5 ደቂቃ የሚደርስ ረዘም ላለ ጊዜ መቀቀል ይቀጥላል, ወይንም ሳልሞኖች በቀላሉ በመንሽ ይቀልጡታል.
- ምድጃውን በማጥፋት ሳልሞኖች ለ 2 ደቂቃዎች በመጋገጫው ውስጥ እንዲቆዩ አድርግ.