ታልልስ ለመሥራት ብዙ ሰራተኛ ሊሠራ ይችላል, ነገር ግን አብዛኛው ስራው ወደ መሙላት ይደረጋል. እነዚህ አይብ ታማሌዎች በሶልሳ እና በተጠበቀው አይብ ይሠራሉ, ስለዚህ ማድረግ ያለብዎት የበቆሎ ማሴ ወይም ዱቄት ነው. ከዚያም ተምሳሌቶችን ከማዋሃድ እና እምሳትን የማጥለቅ ጉዳይ ብቻ ነው.
ታምሌቶች ቁርስን ወይም ምሳ ለመለየት ምርጥ ናቸው - ማይክሮዌቭ ውስጥ በፍጥነት ማሞቅ ይችላሉ. ያረጁትን ማንኛውንም ነገር ይሙሉ - የ BBQ, የዶሮ ላባ, የተረፈውን ዶሮ - የተቀመጠ ማንኛውም ነገር. እርስዎም ትንሽ ጥቅም ፍለጋ አነስተኛ ትናንሽ ታምላቶችን ማድረግ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያዎች
- ማሳ harina በለስ (ለቲማሎች)
- 1 ኩባያ ቺሊ መሬንሲ (በእጅ የተሰራ ወይም ሽርሽር)
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- 3 አውንስ ክሬሚ ዱቄት (ለስላሳ)
- በ 6 ኩባያ ማሰሮዎች (ወይም
- የአትክልት አጭር )
- 1 ኩባያ ዲክሬድ (የተጠበሰ)
- 1 ኩባያ ፔፐረ ጃክ (ፍቅር)
- 1 ½ ኩንዲ ጥቁር ጥራጥሬ, በቆሎ, እና የተጠበሰ ፔንታ ሰልሳ (በመምረጥዎ የተደባለቀ ወይም የተሰራ እቃ ወይም ሳሌሳ)
- ሰፍጣጭ ጨው (ለመጣስ)
- ዳሽ ፔፐር (ለመብላት)
- 1 እሽግ / 6 ኦንቶች የደረቅ በፍራፍሎች (ወይም አ በረቅ
- የሙዝ ቅጠል )
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙዝ ቅጠሎችን ያርቁ. በቆሎ ሻንጣዎች ከተጠቀሙ ለኣንድ ሰአት ያህል በሞቃት ውሃ ውስጥ ይንጓጓቸው.
- ማሳ ውስጥ ያድርጉ: በአንድ ትልቅ ሳህን ወይም በቆሎ ማደባለቅ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን, የአሳማ ወይም የአትክልት ማሳጠር, ክሬም ቢስ እና ቺሊ ኬምሶ እስኪጫኑ ድረስ ደማቅና ጭቃማ ይደበድቡት.
- በተለየ ጠርሙስ ውስጥ ማዋ ደንብን በ 2 ዶሮዎች ይቅረሱ.
- ወደ ማቅለጫው ጣውላ በማከል እና ማሸነፍ.
- በሚያስፈልግበት ተጨማሪ የዶሮ መደብሮች ላይ ድፍን ድብልቅ እስኪመስል ድረስ ድብደባውን እስኪጨርስ ድረስ የቀረው የሜዛ ማራጊያውን ይጨምሩ.
- ለመወደድ እና ወቅቱን በጨውና በርበሬ ይቀምሱት. ያስቀምጡ.
- ለሙሉ አሮጌ ጥቁር ጥቁር ጥቁር ጭማቂን አንድ ላይ ይለውጡ.
- የሙዝ ቅጠሎችን ያጣቅቁ እና ያደርቁ እና መጠን 8 x 10 ኢንች (ለቀጣማ ታማሌዎች) ወደ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ.
- የሙዝ ቅጠል (አረንጓዴ ቅጠል) ወይም የዶል ፍሬን ( እዚህ ከቆሎ ሽፋን ጋር አብሮ ለመስራት ተጨማሪ) ይመልከቱ.
- በአማካይ አንድ 1/4 ስፖንስት ማእዘኑ ላይ ያስቀምጡ, እና ወደ ሁለት ኢንች እና 4 ኢንች ውስጥ ወደ አንድ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይዛወራሉ. በአራት ማዕዘን መሃከል ላይ መሙላት በ 2 ቱን ሰሃን ያስቀምጡ.
- በመክተሉ ላይ የሙሶ ቅጠልን (ወይም የፍራፍል ሽፋን) ጎኖቹን በደረጃው መሙላት ላይ በማስገባትና በመክተቻው ላይ ያለውን ሜሳይን መዝጋት, ከዚያም የታችኛው ግማሹን በመሙላት ላይ ይዝጉ ከዚያም ከግማሽ በላይ ወደታች ያዙት እና የታሸጉ ድማ ማምጣትን እስኪሰሩ ድረስ ይቁሙ.
- ይህን ለማገገም በወጥ ሩም ወይም በጨው ቅጠል (ቅጠል) ያዙ. ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይድገሙት.
- ተማላዎችን ማራዘም-1 ኢንች ርዝመትን በሶምሶ ማቅለጫ ውስጥ ወይም በቆሎው ውስጥ በቆሎ ወይም በተቃጠለ እሾህ ውስጥ ባለው ውስጥ ትልቅ ሙጫ አምጡ.
- ቆርቆሮውን ወይም ቅርጫቱን በአንድ ጥራጥሬ ሽፋን ሞልተው (በቡድን ውስጥ ማፍሰስ ሊኖርብዎት ይችላል). ተማቾች ከውሃው በላይ መሆን አለባቸው - በእንፋሎት ብቻ ይበላሉ.
- አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ውሃውን ወደ ድስቱ ለመጨመር ጥንቃቄ በማድረግ የሽንት እቃዎችን እና ድስቱን ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች አፍውራቸው.
- ተማላትን ያስወግዱ እና ሞቃት ያቅርቡ. የታምሌዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሞቁ ይችላሉ. E ንዲሁም E ንዲቀዘቅዙ በማድረግ ለ 15-20 ደቂቃዎች E ስከ ጠርተው ወይም በማቀጣጠም ምድጃዎች ውስጥ በማሞቅ ያሞቁ.