ጥሩ የቬጀቴሪያን ጥቁር የቡና ቀረቢ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያልወደደው ማን ነው? አብዛኛው ጊዜ ከተጣቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሰራ, ይሄ ፈጣንና ቀላል የቬጀቴሪያን ጥቁር የቡና ምግቦች ለሞቃቂዎች እንኳን ምርጥ ነው. ይሞክሩት-በተራቀቀ መልኩ ነው! እንደዚሁም ቪጋን እና ወተት-አልባ መሆን እንደሚያስፈልግዎት ከሆነ አይብና ያልተመረዘ የኮምፕ ክሬን ይተዉት.
የተረፈ ቦታ አለህ? ቸሪ በደንብ ያሽከረክራል, ስለዚህ ለምሳ ለመሥራት እንዲወስዱ አንዳንድ እቃዎችን ያስቀምጡ, ወይም ደግሞ ከተረፈዉ ሻጋ ጋር ምን ማድረግ እንዳለብዎት ይህንን መመሪያ ይመልከቱ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 2 (ከ 6 እስከ 8 ኢንች)
- የበቆሎ ዱቄት (ወደ 2-ኢንች ርዝመት ይሽራል)
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 ትልቅ ቀይ ቀለም ደበላማ (የተከተፈ)
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 (15 ounces) በቆሎ (ያልባበረ)
- 2 ጠርሙሶች
- ኩይድ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ደረቅ ኦርጋኖ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስጋ መሬት
- 1 / 4-1 / 2 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔፐር
- 1 (15 ounce) ጥቁር ጥቁር
- 1 (16 ኦውንስ) የቲማቲም ጨው
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
- ለማገልገል
- አማራጭ: 1/4 ኩባያ በ Monterey Jack ተባይ (ወይም Jalapeno ጃክ አይብ)
- አማራጭ: 2 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- አማራጭ: 1/4 ቅጠላ ቅጠቢያ ክሬም
- አማራጭ: 2 ሳንቲም ፈካ ያለ ኪልጓሮ (ክፈፍ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, በአንድ ትልቅ ሜዳ ላይ አንድ የሙቅቱ ኩባያ (ኮተር) በግማሽ ሙቀት መካከል ባለው ሙቀት ውስጥ ሙቀትን ያሞቁ. የተቆራረጠ ፍራፍሬዎችን እና ቀላል ቡናማዎችን ያክሉ. ወደ ወረቀት-ፎጣ ቅርጽ የተሰራ ጣራ ላይ አስወግድ; እንምረጥ. እነዚህ የባህር ዘላቂ ሽፋኖች ቺሊያውን ይይዛሉ እና በአስደናቂ ሁኔታ መጨፍጨፍ ይጀምራሉ.
- በመቀጠሌ የተቀዯሰውን ዘይት (አንዴ ስሇ ጠጠር) በአንዴ ትሌቅ ስጋ ውስጥ ያርፉ. ሽንኩርት, ቀይ ቀለም, ነጭ ሽንኩርት እና በቆሎን ይጨምሩ.
- ከዚያም በኪላ ዱቄት, በኦሪጋኖ, በኩም እና በኩይኔ ፔሩ ውስጥ ቀሰሱ. ብዙ ጊዜ በማንሳት ለአራት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይፍቀዱ.
- ቀጥሎም ባቄላዎችን እና ቲማቲም ጨው ይጨምሩ. ለመወደድ ትንሽ ጨው እና ገምባ ይሁኑ. ለ 20 ደቂቃዎች በትንሽ-አነስተኛ ቅል ይቀልጡት .
- ከጥጥ የተሸፈኑ ድብሮች, አይብ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ቸኮሬ እና ክላይሮን የመሳሰሉ ጥቁር እና ጥራሻዎ ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1030 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 16 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 298 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 176 ግ |
| Dietary fiber | 26 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |