ምግብ እና መድሃኒት ሁልጊዜም በኮሪያ ባህል ውስጥ በቅርበት የተሳሰሩ ናቸው. ዛሬ የአንድ ሰው "ጤንነትን" የማሻሻል ችሎታ ዛሬ በኮሪያ ውስጥ ለምግብ ምርቶች የገበያ መመዘኛዎች አንዱ ነው. ለጉንፋን, ለሃይሎች እና ለአነስተኛ ሃይል የሚጠቀሙባቸው የኮሪያ መፀዳጃ ቤቶች ለብዙ መቶ ዓመታት ጥቅም ላይ ውለዋል.
01 ቀን 06
የኩባ ቅባት ለቅጥነትናኦሚ ኢምቶሜ ኮሪያዊው Yuja Cha (Yuzu Tea) ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለውና በቫይታሚን ሲ የተሞላ ነው. የኮሪያ ቀዝቃዛና የፍሉ መፍትሔ እንደ ተባለ ታዋቂ ዜሮ ማግኘት ከቻሉ ቤት ውስጥ በጣም ቀላል ነው. ትኩስ ጁጃ ማግኘት ካልቻሉ ብዙ የእስያ ሸቀጦችን እና በአብዛኛዎቹ ኮሪያን ገበያዎች ውስጥ Yuja Chung (Citron Tea Marmalade) ይሸጣሉ.
02/6
ለጉንፍ እና ዲ ኤክክሲ የጂንጀን ሽንኩርትናኦሚ ኢምቶሜ ሳም ጋይንግ ሰዎች ሲታመሙ ወይም ደካማ ሲሆኑ በምዕራቡ ዓለም እንደ የዶሮ ሾርባ ሲጠቀሙ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን በበጋው ወራት በበለጠ ባህላዊ ምግቦች ሲበሉ ይደሰታሉ. ኮሪያዎች ሙቀትን ሙቀትን ለመግታት በሚያደርጉት ጥረት በበጋው ወራት ሙቅ ሾርባ ወይም ምግብ ማጠጣት ይፈልጋሉ. የቻይናውያን መድሃኒቶች መሰረት ጄንሰን እና ዝንጅብሎች እንደ "ሙቅ" ቅመሞች ስለሚሆኑ, በበጋው ቀን ላይ ይህን ሾርባ ከጠጡ በኋላ ላብ እና ጣፋጭ ምግቦች ይሆናሉ. ይህ ማለት ሰውነትዎ እራሱን ማስተካከል እና በሳመር ካቴን (ጄምስ ጌ ኤን ሳንግ) ሳኒየም ከተለቀቀ በኋላ በክረምት ሙቀት ማቀዝቀዝ አለበት.
03/06
የጂንች ፔርጅ ለሃይል ፍጆታTastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images ጃክ ( የሩዝ ገንፎ ) ኮሪያ ውስጥ ለድሆች የበቆሎ ዘሮችን ለመጨመር እና የታመሙ, ወጣት ወይም የአዛውንት ቤልጆዎች ለማስታገስ ሁልጊዜ ይበላል. አሁንም ድረስ እንደ ቁርስ, ቁርስ, ቀላል ምግብ, ወይም ለታመሙ ምቾት ምቹ ምግብ ነው. ጂንሱም የኃይል ማመንጫ, የነዋሪነት እና የሰውነት የመከላከል ስርዓትን ለመጨመር ባህላዊ ኮሪያዊ መድሐኒት ነው. ምግብ እና መድሃኒት አሁንም በኮሪያ ውስጥ የተገናኙ ናቸው, ስለዚህ ይህ የጄንች ገንፎ ሁለቱም ተድላ እና መድሃኒት ነው.
04/6
ለስላሳ እና የጉሮሮ መቁሰል በማር ነጭ ምግቦችናኦሚ ኢምቶሜ የእስያ የፒሪስ ማር ከካንሽ እና የጉሮሮ መጎሳቆል ቀላል እና ውጤታማ የቤት ውስጥ መፍትሄ ነው. የኔ ኮሪያ ቅድመ አያቴ ትንሽ ልጅ እያደረገልን ነበር, እና አሁን ለልጆቼ የምሰጠው አንድ ነገር ነው. ብዙ መድሃኒት የሚወስዱ መድሃኒቶችን ከመውሰድ ይልቅ ምልክቶቹን ለመፈወስ ብቻ ሳይሆን እንዲታመሙ ማድረግ ብቻ ነው. ቀዝቃዛውን ቫይረስ ለመዋጋት በሚያደርጉበት በዚህ ጣዕም በቀን 2 እስከ 3 በሚሆኑ ጣፋጭ መድኃኒቶች ይደሰቱ.
05/06
የባቄላ ቡቃያ ለጎደላቸውናኦሚ ኢምቶሜ ኮምፓን የተባለ ቡና እምብርት በቀላሉ የሚገኝና ቀለል ያለ ጣዕም አለው. ጤናማ, በቫይታሚን ሲ የተሟላ እና ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን እንዲሁም ለበርሻዎች ጥሩ ነው ተብሎም ይጠበቃል. ቀይ የፔፐር እምችቶችን (ኮኩካሩ) ይጨምሩ እና ለጉንፋን እንደዚሁ ጥሩ ነው.
ሻርኮች የአልኮል አደንጅን ለመቀነስ የሚያግዙ ከፍ ያለ የሳር ክምችቶችን ይይዛሉ.
06/06
ለጉልፍና ለጋግኖዎች የተሸፈ የበሬ ስጋናኦሚ ኢምቶሜ ዩኩ ጋይ ጃንግ ጥሩ ስሜት የሚሰማዎ የኮሪያ ሾርባ ነው ከቆዳዎ ወደ ጣቶችዎ የሚሞቅ. በስጋ እና በአትክልት የተሞሉ, ደማቅ ቀይ, ደፋር, እና ቅመም. ዩኩ ጃ ጄንግ በጣም ትንሽ እጅን የሚጠይቅና አንድ ጊዜ ብቻ ምግብ ነው, ነገር ግን ልክ እንደእርስዎ አይነት ቀኑን ሙሉ እንደጨረሱ. የሱሚው ፔፐሮች ኃጢአቶቻችሁን ያጸዱ እና ጉበትዎን ያጸዱ.