እነዚህ የተራቡ ጣፋጭ የድንች ሙጫዎች ከፔካኖች እና ከከሚኒን ስኳር ተጨማሪ ቅቤ እና ቅቤ ያገኛሉ. ጣፋጭ ማእቀሎች 1/2 ጨርቅ (ቢስስ ኦ ቢክሌ ብሬስ) ለሾለኞቹ ጣፋጮች አጨማለሁ. ጣፋጭ ጣውያው ጣዕም በአሰቃቂ ውስጥ የሚያስፈልገውን ዘይት መጠን ይቀንሰዋል, አስቀያሚዎቹ በጣም ሞቃት ያደርጋቸዋል.
እነዚህ ምግቦች እስከ 3 ወር ድረስ በረዶ ሊሆንባቸው ይችላል. ሁለት ግዜ ካደረጉ እና አንዱን ከቀየሩ, ጓደኞችዎ እና ቤተሰቦችዎ ሲጎበኙ የሚያገለግሉበት እጅግ በጣም ጥሩ ህክምና ይኖርዎታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 3/4 ኩንታል
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት (8 ኦውንስ )
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫማ ገንፎ
- 2 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1/4 ስኒ ብሉቱዝ ስኳር (የታሸገ)
- 1/2 ኩባያ ይተነፍ ወተት (ወይም ሙሉ ወተት)
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- 1 1/3 ኩባያ ስኳር ድንች (ንጹህ, ከካን ወይም አዲስ የተዘጋጁ ጣፋጭ ድንች) *
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ፒካንስ
- 1/2 ኩባያ የቢራ ጥራዝ ወይም የድንጋይ ቢት (አማራጭ)
- ለደረጃው:
- ስኳር የተቀመመ 2 ጠርሙስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.
- በ 12 ባር ሙጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ቧንቧ በማንጠባያ ማብሰያ ወይም ብስክሌት ማፍሰስ.
- በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ውስጥ ዱቄት, 3/4 የሻይ ማንኪያ, የመድሀኒት ዱቄት, ዳቦ መጋገሪያ እና ጨው ይደባለቁ. ሽታ ወይም ጭንቅላት ሙሉ በሙሉ መቀላቀል; ወደ ውጭ አዙሩ.
- በትልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል ይዝጉ. ¼ ¼ ኩንታል እና ቡናማ ስኳር, የተተወ ወተት, የኣትክልት ዘይትና ቫኖይትን ይለቀቁ. ጣፋጩን ድንች ንጹህ ጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይዝጉ.
- ድፍን ድብል እስኪጨርስ ድረስ ዱቄቱን በጨው ላይ በማውጣት ዱቄቱን ወደ አፉ ድንክ ብሩን አስነሱ. ባክቱ ትንሽ ድምር ይሆናል.
- ጥቅም ላይ ከዋሉ በፔካኖች እና በብር ሳጥኖች ውስጥ ይጣሉት.
- የሉፕን ኩባያዎችን ሙሉ ለሙሉ ይሙሉ.
- 2 ኩባያ ስኳር የተደረገ ስኳር በ 1/2 በሻይ ማንኪያ የሚሆን ቀረፋ. በእያንዲንደ መጫኛ ክፌ ውስጥ በኩሊን ስኳር ቅልቅል ውስጥ 1/2 የሻይ ማንኪያ ስፌት ይስሊቱ.
- ጣፋጩን ድንች ዱቄት ለ 22 ለ 26 ደቂቃዎች ይለውጡ, ወይም ደግሞ ወደ ማስቀመጫ በሚገባበት ጊዜ የጥርስ ሳሙናን ብቅ ይሉለት.
* ንጹህ የተጣደ ጣፋጭ ድንች: ሁለት መካከለኛ ስኳር ድንች ብጭና እና ፍራፍሬ ይሸፍኑ. በኩሬዎች ቁራጭ እና በሳጥል ውስጥ ያስቀምጡ. ከውሃ ጋር ሽፋን. ጣፋጩን ድንች ብስኩት በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይላኩት. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ወይም መካከለኛ ዝቅ ያድርጉ, ሙቀቱን ይዝጉ, እና እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ በጣም ለስላሳ ያበስሉ. በደንብ ይዝጉ. እስኪሰሩ ድረስ በምግብ አጉላ
ጠቃሚ ምክሮች
- ዚፕ-የሚዘጋ መያዣ ውስጥ እስከ 3 ወር ድረስ አስቀምጣቸው. በአንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 20 ወይም 30 ሰከንዶች (100% ኃይል) ውስጥ በአንድ ጊዜ ፈገግ ያለ ሙፍትን ማሞቅ. ወይም ለ 15 ደቂቃዎች በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ ሙጫ እና ሙቅፋይን ያስቀምጡ.
ልዩነቶች
- የአስቸኳይ የብር ጂን ቅርጾችን በ 1/2 ኩብ የደረቁ ክራቤሪ ወይም ዘቢጥ ተካኑ.
- በጠረፍ ብስለቶች ምትክ ወይም በቦታው ምትክ 1/3 ኩባያ ትንሽ ቸኮሌት ቺፖችን ይጨምሩ.
- ከፕካን ይልቅ ፋንታ ዎልትን ይጠቀሙ.
እርስዎም ይችላሉ
ስኳር ድንች አሽት በ Cream Cheese Pastry
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 296 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 78 ሚሜ |
| ሶዲየም | 408 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |