ይህ የፍራፍሬም ድንች ዱቄት ለቁርስ ወይም ለየት ያለ ቁርስም ሆነ ቁርስ ለመብላት ጥሩ መዓዛ ያለው ፈጣን ዳቦ ነው. ቂጣው ለማዘጋጀት እና ለመጋገዝ በጣም ቀላል ነው እና የቫኒላ የሽኮም ጣዕም ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል.
ይሄንን ዳቦ እንደ ቡና ኬክ እወደዋለሁ. ያልተጠበቁ እንግዶችን ወይም ጎብኚዎችን በማቀዝቀዣ እቃ ማብሰያ ውስጥ ለመጠጣት ጥሩ በጣም ቆንጆ ነው.
በጠንካራ የበጋ ሰማያዊ መጠጥ እና ድንች ጣፋጭ ምግቦች አማካኝነት ይህ አመት በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ምርጥ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ስኳር ድንች (የተቀነጨ ወይም የተከተፈ ድንች ጣዕት ንጹህ)
- 2/3 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 1/4 ብር ብርቱካን ጭማቂ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 4 ቅባቶች ቅቤ (ቅልቅል)
- 2 ብሩል-ለሁሉም ዱቄት (9 ኦውንስ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1 ሰረዝ ሙሉ ትርጉምን
- 1 ኩባያ ሰማያዊ (በበረዶ የተሸፈነ)
- ለቫኒላ Icing:
- 1 ኩባያ ኩኪዎች ስኳር (ስስን)
- 2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ½ ለ 2 ½ ጠርሙስ ወተት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬኔላ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 F. ቅባት ይሙሉ እና በትንሹ በ 8 1/2-በ -4 1/2-ኢንች የተጋገዘ ዳቦ ወይም በቢሚር መፍጨት.
በዝቅተኛ ፍጥነት ካለው የኤሌክትሪክ ማቅለሚያ ጋር በማዋሃድ ጎድጓዳ ሳህን የተጣራ ጣፋጭ ድንች, ቡናማ ስኳር, ብርቱካን ጭማቂ, እንቁላል እና የተቀዳ ቅቤ ይዋኝ. እስከ 1 ደቂቃ ድረስ ለስላሳ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ መታ ያድርጉ.
በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ጨው እና ቅመማ ቅመድን; በደንብ ይቀላቅላል.
ዱቄት ዱቄት ወደ ዱቄት ድብልቅ ይጨምሩ.
እስኪጠፋ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይምቱ.
ከጠጣው ውስጥ አንድ ሶስተኛውን ተዘጋጅቶ የተዘጋጀውን ላፕ ቦር ውስጥ ይቀጡ.
የበረዶውን ብረሌት ወደ ቀሪው ፓምፕ እሰደው. ዱቄቱን ዱቄት በቆሎ ፓኖው ላይ ባለው ደረቅ ሽፋን ላይ ያስወግዱ.
ለ 55 ወይም ለ 60 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም በቆል ማእከሉ ውስጥ የጥርስ ሳሙና ወይም ኬክ ሞካሪው እስኪገባ ድረስ ይወጣል.
ለ 10 ደቂቃዎች በቅጥያ ውስጥ በሙቀት መስጫ ውስጥ ይቀዘቅዝ. ዳቦውን ወደ ማከፋፈያ ዉስጥ አስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
በሳላ ውስጥ, የቫኒላዎችን ጣፋጭ ምግቦች ይቀላቀሉ እና 1 ½ ጠርሙስ ወተት ይጨምራሉ. ጥሩ ጥንካሬ እስኪያገኙ ድረስ ትንሽ ወተት በትንሹ ጨምር. በቆርቆሮ ጣፋጭ ዳቦ ላይ አረንጓዴውን ይሸፍኑ.
ጣፋጭ የድንች ዱቄትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ አስቀምጡ ወይም እስከ 1 ወር ድረስ ሰቅለው ያቆዩት.
እርስዎም ይችላሉ