ይህ ለሳንድዊች እንደዚህ በጣም ጣፋጭ የሆነ ስጋ ነው, እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ምግብ ለማብሰል እና ለማብሰያ ነው. ይህም አሥር ወይም ከዚያ በላይ ሰዎችን ያገለግላል, ለጎረቤት ወይም ለቤተሰብ መሰባሰቢያ ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (ከ 3 እስከ 4 ½ ፓውንድ) የከብት መቆንጠጥ (የተቆራረጠ, ዘንባባ ምርጥ ስራ አለው)
- 1 ሊት / 12 አውንስ ቢራ (ጣዕምዎን ይመርጣሉ, ወይም 1 ½ ኩባያዎችን ይጠቀሙ)
- የበሰለ ስኳር , ዝቅተኛ ሶዲየም ወይም ያልበዛ)
- 1 ፖስታ የኢጣልያ ሰላጣ የመልበስ ድብልቅ (ደረቅ)
- 1 12-ኦውንስ ፓይ ፒፐርኖንኪኒ ፔፐር (ከመጠኑ ጋር)
- ሃርድ ሮልስ, ቡልኪ ሮልስ,
- የፈረንሳይ ዳቦ, ወዘተ.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቢራ (ወይም የበሬ ስኳር ወይም ክምችት) ወደ ክክሩ ሾት.
- በፔፕቶንኪኒ ውስጥ ፈሳሽ ውስጥ ይንጎራዱ. በሳባ ውስጥ የሚለበስ ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ይንከባከቡ. በሻክቧው ውስጥ ግማሽ የሚሆኑትን ፔፐሮች ያስቀምጡ.
- ከተጠበሰዉ ውስጥ ስብን ይቀንሱ, ከመጠምጠዣ በላይ በከርሰም ድስት ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከቀሪው ዊፐኖች ጋር ይመዝገቡ.
- ለ 8 እና ለ 10 ሰዓታት ከፊት ለፊት ላይ ማብሰስና ማብሰል
- የተከተፈውን ብስላትን ከቀበሮ ማሰሪያ ማስወገድ, አዝናኝ ነው. ሙቀት በሚሞቅበት ጊዜ በሁለት ምንጣፎች መጨፍለቅ ይጀምሩ.
- ለማገልገል በትንሽ ስኒሎች ወይም ዳቦ ላይ ከትክክለኛዉ ስኳር ላይ ትንሽ ትንሽ የሙቀት መጠን ይኑርዎት, የተቆራረሸዉን ስጋ ላይ ይንገሩን, ከዚያም በተፈለገ ቁጥር ከተፈለገው በላይ የስጋ ምግብ ይከተሉን.
ከ 12 እስከ 16 ያገለግላል
ሹካዎችን እና የፓረት መሸፈኛ ገንዳ ይስጡ.
እርስዎም ይችላሉ