ለቬጀታሪያን ምድጃ የተጋገረ የፓስታ ካሳን መሰረታዊ እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ (ለመደመር ቀላል ናቸው) (ከጨውና ከፔይን ጨምሮ!). ይህ የፓስታ ካሳሎ መሰመሪያ መሠረታዊ ነገሮች ብቻ ነው, ስለዚህ ወደ ምድጃዎ በፍጥነት ሊጨርሱ ወይም በእጅዎ ላይ ካለዎት ማንኛውም ነገር ጋር ግላዊነት ያድርጉት. ልዩነቶቹ ፍጻሜ የሌላቸው ናቸው.
ጥቂት ጥቆማዎች- በእጅ የተሰራ ማሪናራ ጨው እና ተክል ተክልን ይጠቀሙ, ሞዛሬላ እና ፓርማሲያን ቅልቅል ይጠቀሙ, የዳቦ ምግቦች መጨመር, ወይም ተጨማሪ እርጥብ የተሰራ ፓስታ ይሞክሩ, በአንድ በአንድ በጥሩ ጫፍ ይጨመር. ይህን ፈጣን እና ቀላል የተጋገረ ፓስታ የበለጠ ገንቢ እንዲሆን ለማጣራት የተቀላቀሉ በረሃማዎች ጥቅል ሊጨመር ይችላል. ይደሰቱ - ሞኝ ነው!
እንደዚህ እንደዚህ ቀላል እና ቀላል እራት ይሄ ምድጃ የተሰራ ፓስታ ካሳሎ እንደዚህ እንደዚህ ቀላል እና ቀላል እራት በማዘጋጀት ምን ሊኖራችሁ ይችላል? የፓስታ ሾውዎ ምግብ እያበሰለ ወይም አጃጣማ የስንዴ እራት ስጋ ለመጋገር አረንጓዴ ሰላጣ ይስቡ. ለምን አይሆንም?
ለመሞከር ያለ ተጨማሪ ስስክል የተጋገረ የፓስታ ምግብ አዘገጃጀት ወደታች ይሸብልሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 16-ኦውን የፓኬት ፓስታ (penne, rigatoni, ziti ወይም medium veils ይጠቀሙ)
- 1 15-ኦውንስ እቃ መያዥያ ሪችታ አይብ
- 1/2 ስ.ም. የጣልያንኛ ወቅቶች
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
- 1 26-ኦውንደር ጃቫ የቬጀሪያሪያን ማሪናራ ጨው
- 3/4 ኩባያ የተበጠበጠ ሞዛርቴላ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጥቅል መመሪያዎች መሰረት እንደ ኩኪት ዚቲ ወይም ጣፋጭ ፓስታ ከዚያም በደንብ ይጥፉ. ያስቀምጡ.
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የሪኮታትን አይብ, የኢጣሊያ ምግቦችን, ጥቂቱን ጨው እና እርግብ, እና ከሜሪናራ ፓስታ ቅዝቃዜ ጋር ያዋህዱ. በደንብ ለመዋሃድ በቀስታ ይፍለቀለቀዋል.
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- በተቀረው የንጣፍ ሽፋን ላይ ያለውን የፓስታ እና የዩኒስ ቅልቅል በሸንጎው ላይ ለማጣበቅ የቀረው የማራባታ ስጋውን ግማሽውን ይጠቀሙ. በቀሪው የሜራናራ መጠጥ ሽፋን ላይ በመቀጠል ከላይ በኩል በሞሞሬላ ፎሽ ይንጠጡት.
- ከፋሚ ጥፍሩ ፓስታ ወደ ቮልቴጅ ይልኩ እና ቀስ ብሎ መከተብ ያስፍሩ. ከተቀረው የ 7-x11-ኢንች ዳቦ መጋገሪያ እቃ ውስጥ ከ 1/2 ኩንታል የተረፈ የፓኮ ጨው. የተጣራ ፓስታ ቅልቅል ወደ ስጋ ውስጥ እንዲሰራጭ እና ወጥቶ እንዲሰራጭ. በላዩ ላይ የሚቀረው የቀዘቀዘ ስጋ ከሞሞሬላ አስማትና ከጨው እና በርበሬ ጋር ይርጩ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ፊቂ እና መጋገር. አረንጓዴ ብረቱ እና ሙቅ እስከሚሆን ድረስ ለአስር ደቂቃዎች ሽፋን እና ድስት አስወግድ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 722 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 59 mg |
| ሶዲየም | 1,075 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 103 ጋ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |