ይህ በጣም የሚያምር ኬክ ማድረግ አስደሳች ስለሆነ እና በሚያስደንቅ መልክ እና መጥፎ እፅዋት ምክንያት ምንም አይነት ዝገት አያስፈልገውም. ሆኖም ግን, ቀላል ቸኮሌት ግግር (ቸኮሌት) በሚመስል ሁኔታ ይሂዳል, ከታች ባሉት መመሪያዎች ውስጥ አንድ ቀመር አስቀምጠናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ¾ ብሉ የሽቦ ጥምር
- 3/4 ስኒ
- የሻይላ ዱቄት (በተጨማሪም እንደ ግራም ዱቄት, የበራን, የጋባንኖ ቢን ዱቄት)
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- እንደ ቡና ስኳር ወይም የተተነሸፈ የጭንጫ ጭማቂ 1 ኩባያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 ኩባያ የኮሎላ ወይም የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 ኩባያ በጣም ቀዝቃዛ ውሃ
- 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1/4 ስኮክል ቅቤ ዱቄት, የደች-ሊሠራ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳትዎን ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ማቅለጥ እና ጥሬ ማብሰል እና 8 x 8 ኢንች 8-ኢንች ኬክ ማንኪያ ያርቁ.
- በትልቅ ድስት ውስጥ የአበባው ዱቄት, የሸክላ ዱቄት, የእንቁላል ዱቄት, የተጋገረ የሶዳይድ ሶዳ, የተጣራ ስኳር እና ጨው አንድ ላይ ይጠቀማሉ. ለማጣመር በደንብ ይደባለቁ; ከዚያም በደረቁ እቃዎች መካከለኛ ጉድጓድ ይፍጠሩ. የወቅቱን ዘይት, የቫኒላ ጨርቅ, እና 1 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ ማከል እና እስኪነፃፅሩ ድረስ በጅባ ያጠቡ. ቀሪው 1 ኩባያ ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ አክል እና እስኪነጣጠር እንደገና አስነሳ.
- ከ cake cake ውስጥ 1/3 መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ይኑር. የ 1/4 ስኮንድ ቅቤን ዱቄት አክል እና በቆርጦ ማውጣት ጥሩ አድርጓ.
- ቀሪውን የቢጫ ኬክ የዱቄት ምት በተዘጋጀ የኬኖ መጥበሻ ውስጥ ይሠራል. የቾኮሌት ባክቴሪያ በእኩል ተከፋፍሎ በጠረጴዛ ኬክ ላይ በቸኮሌት ላይ ያለውን የቸኮሌት ብረት በቢጫ ኬክ ቢት ላይ ጣለው. በቾኮሌት ዳሊፕስ ውስጥ ለመጎተት እና በስርጭት ቅርፅ የተዛመደ ዲዛይን ለማንፀባረቅ በቻኮሌት ዳሊፕስ ውስጥ ለመጎተት እና ስኳር ማድመጃን ይጠቀሙ. ቀለሞች አንድ ላይ ሲጣመሩ እና "የዕንድል" ተጽእኖን ስለማያስከትሉ ከመጠን በላይ ትኩሳት ላለመሆን ይሞክሩ.
- ኬክዎን በመጋገሪያዎ መካከለኛ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡት እና ለ 35 ደቂቃዎች ወደ 40 ደቂቃዎች ወይም ደግሞ የኬኩኑ ማእዘኑ ውስጥ የገባ የዳቦ ቢላዎ እስኪመጣ ድረስ. የተሰቀለ ቢላዋ በመጠቀማቱ ኬክው ሙሉ በሙሉ እስኪጠግ ይዝና ያደርጋል.
- በዚህ ቀላል ቸኮሌት አየር ላይ ባለው የኬክ ውለታ ይደሰቱ ወይም ሽፋኑ ይደሰቱ:
ቪጋን ቸኮሌት ብርድፍ
- 2/3 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 1/3 ብር ከሃይድሮጅን ማቃጠያ አጭር, ለምሳሌ Spectra ምርት ስም
- እንደ የ Earth Balance ምርት ምርት የመሳሰሉ 1/4 የሸንኮራኒነት ማርጅን
- 1/4 የሻጭ ወተት ወተት
- 2 ½ ኩባያ ጣፋጭ ስኳር
- የመጀመሪያዎቹን 4 ዋና እቃዎች በመለስተኛ መካከለኛ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና እስኪያገናኙ ድረስ በፍጥነት ይቀላቅሉ. እስኪያልቅ ድረስ በማቀዝቀዣው ስኳር ውስጥ ትንሽ ይንገሩን. ድፍድፍ, ብትን ወይም ኤሌክትሪክ ቅልቅል በመጠቀም እስከ ጭፍላ. ኬክ ካቀላቀ በኋላ, ወደ ኬክ ጫፍ ጣል.
- የተትረፈረፈ እቃዎችን በአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ያስቀምጡ, ወይም እስከ 1 ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ እቃ ውስጥ በረዥም ያስቀምጡ. ለማለቅለቅ, ከመደሰቱ በፊት ኬክ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲመጣ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 332 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 560 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 39 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |