ይህ የበሬ ስካስትዌስት ምግብ አዘገጃጀት ለመጠባበቂያ የሚሆን ፋብል ነው, ምክንያቱም ከተለፈ በኋላ የተጠበሰ የበሬ ስጋ, የድስት መጋገሪያ, ብሩክ, ወይም የበሰለ ስጋ እንኳን ይጀምራል. ስለዚህ ማድረግ ያለብዎት ማቀባዎትን ነው. ጊዜን ለመቆጠብ ቅድሚያ የተጣሩ እንጉዳዮችን ፈልጉ (በተለምዶ እንደ መደበኛ የእንጉዳይ ዋጋ ነው).
ይሄንን የምግብ አዘገጃጀት በትንሹ ለማሻሻል ይፈልጋሉ? ነጋዴው ጆ እና ፓስፊን ተፈጥሯዊ ምግቦች ሁለቱም በተፈጥሯዊ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የተሰሩ በጣም ጥሩ የኮንሰርት ሾርባ ያቀርባሉ. ነጋዴው የጆ ሆቴል ከ ፖፖሎሎ እንጉዳይ ጋር ይሠራል.
በጣም ጥሩ ነው.
በሙቅ የተከተፈ እንጆሮዎች እና አረንጓዴ ሰላጣ ይህን ስካጋጋጋ ስርጭት ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 tbsp. ቅቤ
- 1/2 የሶል ዳኒክ ቀይ ሽንኩርት
- 8 አውንስ የተሰነጠሉ እንጉዳዮች
- 2 tbsp. ዱቄት
- ከ1-1 / 2 ኩባያ የበሬ ስኳር
- 1 10.75 ኦሽ. የእንጉዳይ ሾርባ ኩሬ ሊጨምር ይችላል
- 2 tbsp. አቸጋሪ ኬሚ
- የኬሶር ጨው እና አፈርን ጥቁር ጣዕም ለመብላት
- 2 ኩባያዎች የተቆራረቁ የተረፈ ቆርቆሮ የተጠበሰ ስጋ, የሮጣ ጥብጣብ, የበሬ ፍራፍሬ ወይም የበሰለ ስጋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሹ (12 ኢንች) አሲድ ማሞቂያ ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው. ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያበስሉ.
- በአትክልቱ ላይ ዱቄት ይቅበቱ, እና ዱቄቱ በደንብ ውስጥ እስኪገባ ድረስ በደንብ ይመካሉ.
- ጠብታ እስክታገኝ ድረስ ሳንቆጥብ ይንሸራሸሩ. የእንጉዳይ ሾርባ እና እርጥበት ክሬም, እና በጨው እና በርበሬ ላይ ክምርን ጨምሩ.
- የበሰለ ስጋውን ሞላትና እስኪሞቁ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን ያብሱ.
- ትኩስ የተዘጋጁ የተጠበቁ እንቁላሎች ናሙናዎችን ያዘጋጁ.
ማሳሰቢያ: እንጉዳይን ማቆም ከፈለጉ, ይህ ጥሩ ጣልቃ ገብነት የአካባቢያቸውን ጣዕም ጠለቅልቆ ስለሚይዝ, መጀመሪያ ወደ ነጭ ሽንኩር ማዘጋጀት ብቻ ነው. ለስላሳ ሲሆኑ ከቆሻሻው ውስጥ ያስወግዱ እና ጭቃው ደረቅ ከሆነ ትንሽ ቅቤን ይጨምሩ. ከዚያም በነጠላ ሽፋን ላይ ግማሽ የሚሆኑትን እንጉዳዮችን ይጨምሩ. እንጉዳዮቹን አትውሰድ! ወንበዴዎቹ ቡናቸውን በመተው ፋንታ ቦምብ ያደርጓቸዋል.
እንጉዳይቱ ብረቱ ቡናማ ቡናማ ቡናማ ቡናማ ቡናማ ቡናማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያርፍሱ. ተሽከርካሪዎ ወደ ጥቂት ቀናቶች ማዞር (ሁለተኛው ወገን ረዘም ላለ ጊዜ አይወስድም). ከቀሪዎቹ እንጉዳዮች ጋር ይድገሙት. ከዚያ ሁለቱንም ቀይ ሽንኩርትንና ሁሉንም እንጉዳይቶቹን ወደ ድስዎ ይመለሱ እና እንደ መመሪያው ይቀጥሉ.
አትመልስ: ፈጣን እና ቀለል ያለ ምግቦች የቤተሰብ አባላት በሙሉ ይደሰታሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 152 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሜ |
| ሶዲየም | 552 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |