የጀርመን ከፍተኛ ማዕረግ ( ቴት -ፔኢ-ናሆም ቡር), ወይም ኢየሩሳሌም አርኬክቶስ, የሱፍ አበራ ቤተሰብ (አርቲኮክ እንደሆኑ) እና የሰሜን አሜሪካ ተወላጅ ነው.
ምን እንደሚመስል እና እንደሚወደድ ምርጫ
እንደ ጂንግ ሮዝ ዓይነት ቡናማ ቡኒ ነው. ከአቲኮኬን እና ድንች መካከል እንደ መስቀል የመሳሰሉ ባህላዊ አሬሳክኬቶች እና ጣዕም ያላቸው አይመስልም.
በጓሮው ውስጥ, ተክሉን በአበባ አበቦች ላይ የሾም አበባን ይመስላል.
አትክልቶችን (ፍራፍሬን) ከሥሩ ውስጥ ስለሚያበዛው ወጥመድ ሊሆን ይችላል.
እንዴት እንደሚበሉ
Topinambur በሁለቱም ጥሬ እና በበሰለ ይበላል እንዲሁም በአብዛኛዎቹ የጀርመን የምግብ አዘገጃጀቶች ቮሎልትከስተስት በመባል ይታወቃል . የሚከተሉትን ተመልከት:
- የሴሌራክ እና የኢራቲን ግራንትስ አርኬክቼድ ሬሽፕ: ሁለት የክረምት ፍራፍሬዎች እዚህ ይጣጣለ እና ለትክክለኛው የጣፍ እቃ ለስላሳ ኩሬ በተሸፈነ ጨው ውስጥ ይጣበቃሉ .
- ኢየሩሳሌም አርሴኮክ ፒርስኬ ሬስፕሬሽን- እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በአንድ ሳምንት ውስጥ ለመመገብ ዝግጁ ናቸው ግን ሁለት ወይም ተጨማሪ ሳምንታት መጠበቅ እስኪቀላቀሉ ድረስ ብቻ ይጠባበቃሉ.
- የሎሚ ጁቤል ከ ኢየሩሳሌም ጋር ይነጋገራሉ የአርኪቸር ቅሌት : የዶሮው ኩላሊት በፍጥነት ቡናማ ቀለም ያላቸው እና በአስቸኳይ የሎሚ ጭማቂ, በሳርና እና በሌሎች የመካከለኛው ምስራቅ ቅመም ይሞላል.
- የተጠበሰ ኢየሩሳሌም አርሲኮኬስ ሬስኪዩድ - ይህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ጥሪ የወይራ ወይንም የሱል አበባ ዝርያ, ጨው እና እርቄ እና ኢየሩሳሊስ አርቲኮኬስ ናቸው! ከኩሬው ውስጥ በጣም የተቃጠሉ ቃላትን ይቀበላሉ.
- ኦሬን-የተጠበሰችው ኢየሩሳሌም የ «አርሴኮክ» የአሰራር ዘዴ : በዚህ ምድጃ ውስጥ ምድጃዎ እንዲሠራው የወይራ ዘይትን, የአኩሪ አተርን, የጨውና እርከን እና የኢየሩሳሌም አርኬክ አሴኪን ይጠቀሳሉ.
እንዴት አድጎ ያድጋል
እፅዋቱ በ 1610 ወደ አውሮፓ እንዲሰደድ ተደረገ. በቅርቡ ከፍተኛ ማዕከላዊ እና ከፍተኛ ማዕድናት ለሃይል ኢንዱስትሪ ትኩረት ስለሚያስፈልጋቸው ዋናው ንብራትብ እንደ አንድ ሰብአዊ ጠቀሜታ ተመልክቷል.
ቶኒምቡር በጀርመን በሚገኙ ጥቃቅን አካባቢዎች ይሠራል, 90% ደግሞ ሮሼትር (ከሮስ-ኤርደፍፌል ለ ፈረሶች ስለሚመገበው) ወይም ቶፕ በመባል የሚታወቀው ዕንጨት ለመሥራት ያገለግላል.
ለስኳር ህመም ጥቅሞች
የዚህ ተክል ዋና ሥር የፖታስየም ፖሊመሪን (ኢጉሊን) ውስጥ ኢታኑሊን አከማችቷል. ኢንሱሊን በትልቅ አንጀት ውስጥ በአነስተኛ ሕዋሳት ውስጥ ይዘጋጃል, ይህም በርካታ አስደናቂ ክስተቶችን ይፈጥራል.
- የደም ስኳር እንዲፈስ ስለማይፈጥር ለስኳር ህመም አማራጭ ምግብ ነው.
- በመተንፈሻ ቱቦ ውስጥ በሚጣበቅ ውሃ ውስጥ በፍርሀት እና በምግብ መፍጫ ውስጥ እንደ ምግብ አመጋገብ ይሠራል. ከበርካታ የማይበገሩ ፋይበርዎች ውስጥ ይህ በሰው ልጆች ላይ የጨጓራ ጭንቀት ሊያስከትል ይችላል.
- በተጨማሪም በአበባ ምግብ መደብሮች ውስጥ እንደ ጣፋጭ ሽሮሮ እና እንደ ጭማቂ ጡንቻ በሆድ ውስጥ እብጠትን እና ረሃብን ይቀንሳል.
ተብሎም ይታወቃል
የላይኛው አማራቱ የሳይንሳዊ ስሙ ሔሪየንት ስዩ ቶሮሮሶስ ነው . በተጨማሪም ሱክኮን, ሶሮቶት, ኢየሩሳላም አቻሪክ, ኢንያንነንኮሌ, ኤርዱስኪኮክ, ኤድቼችኮ, ዎጊርኪስካርፎል, ኖኖላስኖንሎለም, ሮስካርትፎልድ, ዚኬርካታሮፍል.