ሱቹከስስ, ኢየሩሳላም አርኬክኪስ ተብለው ይጠራሉ, ሲቃለሉ ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ ናቸው, እና የሚያምር ተወዳጅ ጥብጣብ ምግቦችን በደንብ ያቆማሉ. ቬጀቴሪያኖች, ቬጋኖች ወይም አልኮን እየቀጣችሁ, የሳርኩ ምግቦች በባርከኪው ሜኑ ውስጥ እንኳን ደስ ያለዎት ይሆናል.
በተጨማሪም sunchokes ምንድን ነው?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ
- sunchokes (በ 1/2 ኢንች ስሊዎች ተቆፍሯል)
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት (ወይም የሾሊ ዘይት, ለመጥረግ)
- ሰሃን ጨው (ወይም መቅመስ)
- ዳሽ ፔፐን (ወይም መቅመስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በሁለቱም በኩል ከወይራ ዘይት ጋር የሾለ ሱከርን ይሽጉ. ለመብላት, እና በደንብ በደንብ ከተቀላቀለ ትኩስ ስጋ ጋር ቀጥታ በመጨመር በትንሽ ጨው እና በርበሬ ይንፉ.
ለ 6-8 ደቂቃዎች ስብርር, የሶክኮሎች ለስላሳ እና በደንብ አመላካች እስኪሆኑ ድረስ እንደ አስፈላጊነት ይቀይሩ. ለመብላትና ለሙስለት ለማቅረብ ተጨማሪ ጨው እና ፔሩ በማቀዝቀዝ ወቅት.
በደረቁ የሾክካክዎ ይደሰቱ!
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን ወይም የኣትክልት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጋሉ? ከዚህ በላይ ይመልከቱ!
ብዙ የቬጄታሪያን እና የኣትክልት የምግብ አቀራረብ ምግቦች እዚህ አሉ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 117 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 29 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |