ይህ የፖሊ-አሜሪካ የምግብ ቅጠል-ጉሮሮ-ፖታቶ ሰታሪ አዘገጃጀት በፍጥነት አንድ ላይ ሆኖ እና ለጎረጎት, ለሱል ቦንግ ፓርቲዎች እና ለመደበኛ ያልሆነ መዝናኛዎች ተስማሚ ነው. ይበልጥ ጥሩ ነው, ስለዚህ ለትምህርት ቤት ምሽቶች ምቹ ነው. ግፊት ወደ መምጣቱ ቢመጣ, ምናልባት ዚፑኪካካ ዞንባሳ , ኬፕስቲ, ዚኢኒ ኖቭው ብለው ሊጠሩት ይችላሉ ብዬ ነው ብዬ እገምታለሁ, ነገር ግን በእውነት እኔ በመርፌ ላይ አንድ ነገር አምጥቼ ነበር . ይህ የፈለጉትን ያህል ተጭነው ሊሆኑ ይችላሉ - ድንቹ እና ፓም ያልተለቀቀ - ወይም ተዚማጅ ይሁኑ. በሁለቱም መንገድ አሸናፊ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 2 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርት (ወርቅ የተቆረጠ)
- 1 መካከለኛ ራስጌ (በአረም የተቀበረ ወይም የተሸረጠ)
- 2 ፖም (ቀይ-ቆዳ, የተሰራና የተቆራረጠ የ 1/2-ኢንች ወፍራም, ለቆ መውጣት ይችላል,
- 2 ትላልቅ ድንች (ሻካራ, ገላጣዎች ከፈለጉ ለ 5 ደቂቃዎች ሲቀቡ, ማብሰያው ውሃን እና ጭንቅላቱን ቆንጆ)
- 1 ኩንታል ማብሰያ (ቬጀታ ወይም ማጂ)
- ጥቁር ፔጀን ቆንጥጥ
- 1 ኩንቢ የካረሰ ዘር (ወይም መቅመስ)
- 1 ፓውንድ የተጨመቀ ፖታሽን ዘይት (ቆዳው ከተወገደ 6 ዱን በመቀነስ እና 3 ጊዜ በአመዛኙ ይመዘገባል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የሆላንድ ዉይ ወይም ጠፍጣፋ ክዳዉ ላይ ቅቤን እስከ ቅዝቃዜ እስከ መካከለኛ ሙቀት ድረስ በቅቤ ይቀንሱ. ከዚያም ሳትቀላጠጥ አብላጫው በቬጀታ ወይም በማጊግ ወቅትን ይለውጡ. ያለ ሳነሳሳ ፖም, መርዝ እና ፔፐን አክል. በሻንጣ ውስጥ ከ 1 ኩባያ እና ከድንች ውስጥ 1 ኩባያ ውሃ. ሽፋን. ውሃው በሚፈስበት ጊዜ ሙቀትን ይቀንሱ እና 10 ደቂቃዎችን ያፍጩ.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይፍቱ እና ይዋሃዱ. ሽፋኑን ይለውጡ እና 10 ደቂቃዎች ይጨምሩ. ለጎማው ስብነት ሽፋኑን እና ሙከራውን ያስወግዱ. በጣም ብዙ ጭማቂዎች ካሉ, ቅዝቃዜ እስከሚቀነስ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል. ነገር ግን የፓይኒስ ጭማቂዎች ከከባዘን ዳቦ ጋር ሲጠጡ ደስ ይላቸዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 566 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 90 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,255 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |