ይህ ምግብ ከኦሮአድ የአትክልት መደብሮች ከዶሮዋ ማርላ ጋር ተመሳሳይ ይሆናል.
በዚህ ማቅለጫ ላይ ማርስላትን እጠቀማለሁ, ነገር ግን በመድሃው ውስጥ ትንሽ ጣዕም ጣዕም የሚመርጡ ከሆነ ጣፋጭ ማርስላትን ይጠቀሙ.
ይህ በጣም ቀላል ቀጭን የዶሮ ስጋ ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ ነው. እኔ ብዙውን ጊዜ በመላእክት ፀጉር ፓስታ ወይም ስፓጌቲ በኩል አገለግላለሁ, ነገር ግን በደረት ወይንም በሩዝም ቢሆን በጣም ጥሩ ነው.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
የጡንቻን ጡቶች በጡባዊ ክሬም
ከዕንጻዎች ጋር ክሬም ያለው ዶሮ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የማይፈለጉ የዶሮ ጫማዎች; ቆዳ ያስወገደው, ለአንድ / 4 ኢንች ውፍረት ያለው ነው
- 1/4 ስኒ ተስሏል
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒ ዴንች, ኦሮጋኖ ወይም የኢጣሊያ ዕፅዋቶች
- 3 ጠርሙሶች
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያዎች ቅቤ
- 1 ኩባያ የተሰራ ትኩስ የእንጉዳይ እንጉዳዮች
- 1/2 ጨው (ወይም ጣፋጭ) ማርጋላም ወይን
- ጨው, ለመቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዱቄትን, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, ፔሩ እና ኦሬጋኖን በማዋሃድ በደንብ መቀላቀል.
- ቅቤ እና ቅቤ በንሳ ጥልቀት እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ.
- በዶሮ ዱቄቱ ውስጥ ዶሮውን ማረም እና ከመጠን በላይ መጨፍለቅ.
- ዶሮዎን በትንሽ ሙቀት ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እስኪጠግኑ ድረስ ወይም እስከ አጫጭር ቡናማ እስኪቀይር ድረስ ያርሙ.
- የዶሮውን ጡቶች ለማብሰል በሁለተኛው ጎን በሚያዞሩበት ጊዜ በዶሮዎች ዙሪያ እንጉዳዮችን ይጨምሩ. በሁለተኛው ጎን ላይ ቀላል በሆነ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ. እንጉዳዮቹን ያበረታቱ.
- ሁለተኛው ጥቁር ቡናማ ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ በዶሮው ዙሪያ ያለውን ወይን ይጨምሩ. ሸክኑን ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ይፍጩ.
- እንዳስፈላጊነቱ ጨው እና ጨመር.
ያገለግላል 4.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1551 |
| ድምር | 99 ግ |
| የተበላው ድካም | 30 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 43 ግ |
| ኮሌስትሮል | 457 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,063 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 138 ግ |