ዋትሎፍ በኔዘርላንድ በጣም ተወዳጅ አትክልት ነው. በአሜሪካ ውስጥ የቤልጂየም ኢንዱስትነት ከሚታወቁት ሶስት ዓይነት ዝርያዎች (ራዲቺዮ እና ስኳይላፍ ሁለቱ ናቸው) በበርካታ ዝርያዎች የሚመጡ ናቸው.
የቤልጂየል ድጋሜ በዓመት ውስጥ በቀላሉ ሊገኝ የሚችል ብቻ ሳይሆን በካቦሃይድሬቶች በጣም ዝቅተኛ ከመሆኑም ባሻገር ዝቅተኛ ካትብ አመጋገብ ላላቸው ሰዎች ምቹ ነው. ጥሬ ወይም ማጣጣም በሌለበት መንገድ ሊጠቅም ይችላል.
Witlof ን መጠቀም የሚቻልባቸው መንገዶች የሚከተሉት ናቸው; ለአንዳንድ 80 አትክልቶች የሚሆን ምክሮች, ማጣቀሻዎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከኢስልክክ ሽምችክ በ Smaakvognen ናቸው. እነዚህ ሃሳቦች ተተርጉመው እና በአሳታሚው ፈቃድ ላይ ተዘርዝረዋል.
Witlof ን የሚጠቀሙባቸው 7 መንገዶች
- ከሱፕሬም ሽርሽርት እና ከሸርሪ ኮምጣጤ ጋር በትንሽ ቅቤ ላይ ውስጡን ካርማ ይሥሩ. በፓይፕ መጥፋት እና የተሰራ ቂጣ (ፓክኒኒ እንጉዳዮችን) ያገለግላል.
- ከተጣራ ድንች እና ጥራጥሬ የተሰራ ጥሬ ጣፋጭ ምጣጥን እና በቫል ጣፋጭ ጣፋጮች, እንጉዳይ ሳልሳ እና አሮጌ ብርየሬካዎች ያቅርቡ .
- ቅቤን እስኪጠገምስ ድረስ ቅቤን ወደ ቅቤ ቀቅለው ይቅለሉት.
- በድብ ጥጥ, በድሬ, በጨርቆት እና በተሰበረው ፓንቲታ ውስጥ የጃርሊን ጣዕም በመደባለቅ ሰላጣ ይስሩ.
- በቀይ ሽሮ, አቴዮ ባሌሳሚ (የበለሰምስት ኮምጣጤ), እና ተረፈ.
- በብርቱካን ጭማቂ, በቅጠልና በሎምበርራስ በቅቤ ቅመም ይንከባከቡ እና በሳሞና እና በሆላደዳይስ ቅጠል ላይ ያገለግላሉ.
- በጥሬ ጥፍጥፍ ሰላጣ ይስሩ, እና ለሞቅ እና ለስላሳ ልብስ, አረንጓዴ ፖም እና ሸንጎ ያገለግላል.
የምግብ አሰራሮች Witlof በመጠቀም
- የደች Witlof, Bacon እና Walnuts Recipe - ይህ ቀለል ያለ የአፕቲቭ ማቅለጫ የሚዘጋጀው ክሬድ ፍየል ካብ, ክሬስ ቢከን እና ኳል ጤዛዎችን በማቀላጠፍ እና በእያንዳንዱ የዝንብ ቅጠል ላይ በመርከስ ነው.
- የሆላንድ ደመቅ ቀዝቃዛ የጨው ቅምብ - በአካባቢው ምንም አይነት ቅምጥ ለማለት ከወይራ ዘይት ጋር ይጠበቃል እንዲሁም ከኔዘርላንድ ግዛት ፍሪስላንድ, በአፍንጫ የተሸፈነ የኬሚካል ማቅለጫ እና አዲስ የሰብል ቅርጫት ያገለግላል.
- የደች ዱቄት የቤልጂየም ዋንጂ ሱሪ (Recipe) - ቀዝቃዛ, ቀይ ሽርሽር እና ክሬም ይህንን ምርጥ ሾርባ ለማምረት አንድ ላይ ይዋኛሉ.
- የሆላንድ ደጋግመው, ካም እና ፖታቲ ላቲን ሬሴፕ - ሁሉም የሆችች ቤተሰብ የራሳቸው የሆነ ስሪት ያላቸው ይመስላል. ይህ ምቹ የምግብ ምግቦች በድንኳን ውስጥ በስንዴ ዱቄት ውስጥ ሊሰሩ ወይም በግራ በኩል ሊገለሉ ይችላሉ.