01/09
መግቢያ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. ለዚህ ፎቶ አላማ ደረጃ በደረጃ ለ Custard-Filled Phyllo Rolls አሠራር ጥቅም ላይ እየዋለ ነው. ይህ ለጋላካቶ ሁከታ ዝነኛ እና አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ሆኖም ግን ስዕሎቹ በግሪክ በተሞላው ፍሎሎ ፓይስ ጥቅም ላይ በሚውሉ በጣም ብዙ መዓርግ ሙጫዎች ሊሞሉ ይችላሉ.
ከመግቢያው በፊት ፍሌፍሎሶን ማቀዝቀዣ ውስጥ ማጽዳት. ፍሊሎቹን ከመጀመራቸው በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን አምጡና ገንዳውን ተዘጋጅተው እስኪጨርሱ ድረስ እሽግ እንዳይከፈት እና ዱቄት ለማዘጋጀት ዝግጁ ከሆኑ.
ክፍሉን ሲከፍቱ, ጥቅም ላይ ያልዋሉትን በጨርቅ ወረቀቶች ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያዎች እና በቀዝቃዛ ፎጣ ተሞልቶ ይጠቀሙ.
በሚያዙበት ጊዜ እጆችዎ ደረቅ እንደሆኑ ያረጋግጡ.
02/09
የፎሎሎትን ክፌሌን በግማሽ ማጠፍ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. ወረቀቱን በግማሽ ጎን አጣው.
ጫፉን በቅቤ ወይም ዘይት ላይ ይቦርሹ.
03/09
መሙላት አክል
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. (ከ 2 እስከ 2 ½ ጠርሞኖች) ከስር ወርድ በታች (አጭር ጎን), ከታች 1 ኢንች እና ከጭንቅላት ከ 1 ½ እስከ 2 ኢንች.
04/09
በመሙላት ላይ ፊሊሎን ይከርፉ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. ብልቃጡን ከግርጌ መሙላት ላይ ይጫኑት እና ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ይጫኑ.
05/09
በአንድ ጎን እጠምድ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. በአንደኛው በሊሎን ውስጥ እጠፍ.
06/09
በሌላ ጎኑ ተጣበቀ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. በቀጥታ ለመሸፈኛ ቀጥታ ሰርጥ ለመፍጠር ሌላውን ይዝጉ.
ማሳሰቢያ: እዚያው ውስጥ ያሉትን እጥፋት ከማስቀመጥዎ በፊት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ መዝጋት ቂጣው ፍሎው በሚሞቅበት ጊዜ እንዳይሰራጭ ያግዛል.
07/09
የሎክ ማድለብ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. ፓስታውን ወደ ፕስፓት ያሸጋግሩ.
ፍሎሎ ከፍተኛ ጫና (መስፋቱን ሊያቆም ይችላል) የሚመስል ሆኖ ከተገኘ, በዘይትና በጥሩ ቅባት (እንደ ምሳሪያው ሁኔታ) ይንገሩን.
08/09
በብስኩት ፓንፎ ውስጥ ያስቀምጡ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. የተጠናቀቀውን ቀበቶ በጫጩን, በዘይት ወይንም በሸክላ (አንድ የምግብ አዘገጃጀት) ፓምፕን ማቀጣጠጫ ላይ አስቀምጠው.
09/09
በየመመሪያ አቅጣጫዎች ይዘጋጁ
ፎቶ © N. Gaifyllia, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. በደንብ የተሞሉ ድብሮች በጨርቁ ላይ, በሾል ቅቤ ወይም ቅቤ በብሩሽ አቅጣጫዎች ላይ ይጫኑ እና ይሥጡ.
ለፎቶ ዓላማ ደረጃ በደረጃ, የ Custard-Filled Phyllo Rolls የአሠራር ዘዴ ጥቅም ላይ ውሏል. ይህ ለጋላካቶ ሁከታ ዝነኛ እና አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ሆኖም ግን ስዕሎቹ በግሪክ በተሞላው ፍሎሎ ፓይስ ጥቅም ላይ በሚውሉ በጣም ብዙ መዓርግ ሙጫዎች ሊሞሉ ይችላሉ.