ጥቃቱ አይደለም አውስትራሊያውያን እና ኒው ዚላንድ ለርጉ ይወዳሉ. በመክፈቻው , በስንዴ እና በቢኒያ ይበላሉ (የህንድ ባህላዊ እና የሩዝ ምግብ). ነገር ግን ይህ ወፍራም ስጋን ለማዘጋጀት ከሚወዷቸው መንገዶች አንዱ መጨመር ነው.
ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና አንዴ ጥሩ ጣዕምዎን ካጣዎት ይህንን በተለመደው ምግቡን ማዞር ላይ ሊያስቀምጡ ይችሉ ይሆናል.
ሁለቱ በጣም የተለመዱ የላም ጥፍሮች እግር እና ትከሻ ናቸው. ትከሻ በዚህ ስፍራ ጥቅም ላይ ይውላል እና ይህ ቆንጥጦ ከጭኑ የበለጠ ስብ ይዟል, እናም ዝቅተኛ ምግብ ማብሰል ይጠይቃል.
ከትከሻው እግር ይልቅ ለመምረጥ ከመረጡ, በጣም አነስተኛ, መካከለኛ ወይም በደንብ የተሠራ ስጋን እንደፈለጉ በ 20 ወይም 25 ወይም 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁት .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2.2 ፓውንድ / 1 ኪሎ ግራም የዝምባ ትከሻ
- 8 ድንች
- 2 ትላልቅ ድንች ድንች
- 2 ነጭ ሻንጦች
- 1/4 ስኒ
- የወይራ ዘይት
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ስኳር ጨው
- 6 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (በክፈፎች የተቆራረጠ)
- 6 የበቆሎ ዛፎች
- ቅባት:
- ማንጫ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 290 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.
- ድንች እና ጣፋጭ ምግቦችን ወደ 1 ኢንች የተሸፈኑ ስሎችን ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩስውን በግማሽ ይቀንሱ እና አትክልቶችን ወደ ቡና ትሪ ውስጥ ያስቀምጡት.
- አትክልቶችን ከወይራ ዘይት ጋር ይለቅመዋል እና በአንዳንድ ጨው ይርጉ. ትላልቅ መጋገሪያውን በሙቀት ማስቀመጫው ውስጥ ማስቀመጥ እና መጥበሻ ማስቀመጥ.
- ጠቦቱን ከወይራ ዘይት ጋር ያርቁትና ከዚያም በባህር ጨው ይርፈሱ.
- በመሠዊያው ጠቦ ላይ ትንሽ ቀለበቶችን ለመሥራት የዶላ ቢላውን ነጥብ ይጠቀሙ.
- ነጭ ሽንኩርትን እና የሮሚማ ምንጮችን ቀዳዳዎች ውስጥ ማስቀመጥ.
- ግልገሉን ለመያዣው መካከለኛ መጋረጃ አስቀምጠው ከጫፉ ከእንጨቱ ማጠራቀሚያ ትይዩ ጋር ይጫኑ.
- ለ 90 ደቂቃዎች ያህል የገብስ. በጣም ጥቂቱ ክፍል ውስጥ በመገልበጥ የተከናወነ መሆኑን ለማወቅ ስጋ ይፈትሹ. ከምድር ማስወገድ እና ለማረፍ ወደ አንድ ጠረጴዛ አስተላልፍ. ሻንጣውን ከረጢት ሽርሽር እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ.
- የተጠበሰ ድንች, ሽንኩርት እና ማቅለጫ ይቅበስ.
የኒው ዚላንድ የወንዝ ታሪክ
ኒው ዚላንድ በዓለም ምርጥ የዓለም ጠቦት ይሸጣል, እናም በዓለም ላይ ዋነኛ የወይኖ ምርትን ያቀርባል. ከመጠን በላይ የሆነ ጣዕም በተጨማሪ ጠቦት እንደ ምግቦች, እንደ ቫይታሚኖች, ዚንክ እና ብረት የመሳሰሉ ንጥረ ምግቦችን ያሟላል. ትክክለኛው ፕላንት? ከሥጋ ጋር ሲወዳደር ካሎሪ, ስብ እና ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1496 |
| ድምር | 62 ግ |
| የተበላው ድካም | 23 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 30 ግ |
| ኮሌስትሮል | 234 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,740 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 155 ግ |
| Dietary fiber | 18 ግ |
| ፕሮቲን | 80 ግ |