ለግት-አልባ ፓፕ-ኢንክን ኬኮች (ኬፕ-ኬኮች) የሚሆን ከዚህ ምግብ ጋር, በበርካታ መንገዶች ቀላል, የተደባለቀ ክሬፕን - በቀላል, በሾሉ ፖም መዘጋጀት, ወይም ከተቆረጠ ጣዕም ጋር መቀላቀል ይችላሉ. የፓንኬኬቶችዎ ከ gluten- ወተት እና ከጭረት ነጻ, ምትክ የኮኮናት ወተት ወይም ለእውነቱ ወተት የማይፈልጉ የወተት ወለድ መወልወል ይፈልጋሉ. ይህ ምግብ ጣፋጭ ምግቦችንና ጣፋጭን የሚፈልግ ነገር ለማግኘት በጣም ለሚያስደስት ለቁርስ ምግብ ወይም ለመብላት በቀን ውስጥ ቆንጆ ምግብ ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩንታል የኮኮናት ወተት (የተጣራ ብርሃን ወይም እውነተኛ ወተት)
- 1 ኩባጭ ዱቄት ፕላስቲክ ንጹህ (ማሸግ ሳይሆን ቅድመ ሁኔታ / ጣፋጭ የፓምፕ ጭነት መሙያ)
- 3 እንቁላሎች
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት (ብርሀን ወይም የካኖላ ዘይት)
- 2 tbsp. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
- 1 ታች. የቫኖይዳ መጭመቅ
- 2 ኩባያ ዱቄት (ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ያልዋለ, በተቻለ መጠን ሳይጨመር xanthan ወይም guar garum)
- 4 tbsp. ቡናማ ስኳር
- 1/2 ስ sp. ጨው
- 2 ቲ ስፓ. ቤኪንግ ዱቄት (ከግቲን ነፃ)
- 1 ቲ ስፓ. የመጋገሪያ እርሾ
- 1 1/2 ስ.ም. ቀረፋ
- 1 ቲ ስፓ. allspice
- 1/4
- t
- sp.
- የጋር ጋም (ወይም
- የ xanthan ጭማቂ , የ xanthan ወይም guar gum) የጂ ኤፍ ሁሉም አላማ ዱቄት እየተጠቀሙ ከሆነ ይጥፉ)
- ፓንክኬዎችን ለማብሰል ተጨማሪ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ, ጥፍጥ, እንቁላል, ዘይት, ሻምጣ እና ቫኒላ በመጠምጠጥ መካከለኛ ድብልቅን እና ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ይደቡ.
- በተለየ የስንዴ ማቀነባበር, ከኮቲን ነፃ ዱቄት, ከስኳር, ከመጋገሪያ ዱቄት , ከመጋገሪያ ሶዳ, ቅመማ ቅመም, ከጨው እና ከ xንተን ወይም ከጸጋ ድዱ ጋር ያዋህዳል. እስከ ጥረዛ ድረስ እስኪደባ ድረስ ያንሸራት.
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ወደ እርጥብ እቃዎች አክል እና እስኪቀላቀል ድረስ ይንቃጩ.
- በክብ እና በከፍተኛ ሙቀቱ መካከል 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሾት ውስጥ በደንብ ይሞላል.
- በቅድሚያ የተቀመጠው የፓንቻክ ባት በቅድሚያ በማሞቅ እና በሳለ ክበብ ውስጥ ለስላሳ ማቀፍ. በግራ በኩል ሁለት እስከ ሦስት ደቂቃ ድረስ እስከ ወርቃማ ድረስ እያንዳንዱን የፓንቻክ ማብሰል.
- ለእያንዳንዱ ፓንኬክ ባት ውስጥ ቆርቆሮውን ለማንፃት ከ 1/4 እስከ 1/2 የሻይ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ. ሞቃት ሁን.
ልዩነቶች
አንድ ተጨማሪ ንጥረ ነገር በዚህ የፓምፕ ጭማቂ ዱቄት ላይ ብቻ አክል እና አንዳንድ ጣፋጭ አዲስ ጣዕመቶች አለዎት. ጣፋጭ ለስላሳ የፕሮስቴት ዱቄት ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ የፓምፕ ፓንኬክን በ 1 ኩባያ ጥራጥሬ የተቀመመ አፕል (ቆርቆሮውን ይያዙ)! ወይም የንብ ቀስመው የሚወዱ ከሆነ ለስላሳ ከፕሮቲን ጣዕም የፒክ-ኬን ፓንኬክ ጣፋጭ ለማምረት 1 ኩንታል የተከተሉትን ፖክሲዎች ለማከል ይሞክሩ. የፓምፕካን ድብልቅን እንደ ማዘጋጀት, ቆርቆሮዎ ላይ በማፍሰስ የመረጣቸውን ንጥረ ነገር ማከል ቀላል ነው. ከዚያም እንደተለመደው ያዘጋጁ!
የ Gluten-ነጻ ምግብ ማብሰል
የስራ ቦታዎቸ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነጻ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. ጥርጣሬ ሲያድርበት ምርቱ ግሉኮትን የማያሟላ መሆኑን ለማረጋገጥ ከአምራቹ ጋር ከመገናኘትዎ በፊት ምርትን አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 207 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 544 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |