ለ Gluten-Free Chocolate Zucchini Muffins የተሰኘው የአሠራር መመሪያ ከፎቶ ሀይንስ, ዝቅተኛ ስብት ምግቦች መመሪያችን ነው. Fiona ለግብረ-አልባ ባልሆነ ቤተሰብ ውስጥ ምግብ ያበስባል እና የሆቲት-አመጋገብ ህጻናት እንኳን ይህን የምግብ አሰራር ይወዳሉ.
ፊዮራ በዚህ ቁርስ ላይ ፈጣን ዳቦ ያቀርባል, ለቁርስ ወይም ለመጥሪያ ምግቦች ትልቅ. ለገቢያ የሚሆን ጤናማ ከቤት ሱስ ለመመገብ ቀላል ስለሆኑ አስቂኝ ምግቦችን ቀምሻለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የሾርባ ዱቄት (ወይም የ gluten-free ሁሉም ዓላማ ዱቄት ድብልቅ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ xanthan ጭማቂ (አይጨምር
- ዱቄት የሚይዘው የ GF ዱቄት ድብልቅ ከሆነ
- xanthan gum ወይም
- ዋይ ዋም )
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- ጣፋጭ ያልበሰለ የቡካ ደቄት 1/2 ኩባያ
- 1/2 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1/4 ኩባያ የተጨመረ
- ቡናማ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 ኩባያ የኮሎሎ ዘይት (ወይም የብርሃን የወይራ ዘይት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ቅባት / ክሬም (ለስኳን ነፃ ስሪት ምትክ ፓፓይች ወይም ቶም ክሬም ለቶፉ)
- 3 ኩንች zucchini (ሻቅሯል)
- 3/4 ስኒ ግማሽ-ቀጭን ቸኮሌት ቺፕስ (ከግቲን ነፃ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃዎችን እስከ 350 ° F / 176 ° ሴ ድረስ ማጽዳት
- ካልተለመዱ የማብሰያ ቧንቧዎች ጋር ሁለት የ 8 ኢንች ዳቦዎችን ወይም ሁለት 12 ኩባያ ስኒዎችን ይቀንሱ
- ዱቄት, xanthan ጉም, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ እና ኮኮዋ ዱቄት በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ. የሚጣመሩ የሽቦ ጅራት ይጠቀሙ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ዘይት , ስኳር, እንቁላል እና ቫኒላ ያስቀምጡ እና በፕላስቲክ እስከ ኤሌክትሪክ የሚሰራ መሳሪያ ድረስ ይቀላቅላሉ. በድምር ክሬም (ወይም የወተት ተዋጽኦ ነፃ ምት) እና የተቆራረጠ ዚቹሺኒ ውስጥ ይንቁ. ዱቄት እስኪቀላቀሉ ድረስ ዱቄት ውስጥ ዱቄት ማቀላቀል. በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ተጣጥፈው .
- ባዘጋጀው ዱቄት ወይም በጨው ጣፋጭ ምግቦች መካከል ለ 50 ደቂቃዎች ለመብላት ወይም ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ለስርፈሉ ምግብ ይቅረቡ ወይም በቆልሙ ወይም በስኳር ማእቀፍ ውስጥ የተቀመጠው ጥርስ መሙላት እስኪወጣ ድረስ.
- ከመውጣትዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች በኬብል ማሰሪያ ላይ ማቀዝቀዝ.
- በ 24 የምግብ ዘይቶች ወይም 8-10 ስቄሎች በአንድ ዳቦ ያመርታሉ
- ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎን, ዕቃዎችዎ, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 161 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 41 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 180 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |