ቸኮሌት የሚሸፍኑ ቼሪዎችን እንዴት እንደሚያዘጋጁ

01 ቀን 10

ማቅለሚያዎችዎን ይሰብስቡ

በቀላሉ ሊታተም የሚችል ምግብ ለማግኘት እባክዎ የ Chocolate-Covered Cherries recipe page ይመልከቱ.

ምርቶችዎን በመሰብሰብ ይጀምሩ:

• 40 የባርሳኪኖ ቼሪሎች ከግንጫዎች (አንድ 20 oz ኩንታል)
• ወደ 1/4 ስኒ (2 አውንስድ) ቅቤ, ወደ ቦታ ሙቀት ቀዘቀዘ
• 1 ኩንታል ቀላል የበቆሎ ሽሮ
• 2 ኪ.ግ. የተሸፈነ ፈሳሽ (የቼሪ ሌይንን መቀየር)
• 1/2 ስፓም አፍልት ውሁድ (ከአማራጭ)
• 1 ስስፕስ ፈሳሽ ኢንቫሊሲ (ከዚህ በታች ያለውን ማስታወሻ ይመልከቱ)
• 3 ኩንታል ዱቄት ስኳር, ነጭ
• 1 ፓውክ በከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት

02/10

ክረምቱን በእረፍት ይደርቅ

03/10

የመሠረትዎ እንዲሞላ ያድርጉ

2. ቅልቅልዎን ያቁሙ እና ዱቄት ስኳር ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ, በመቀጠልም ከረሜላ በተቀላቀለ ፓላ ዙሪያ ኳስ እስኪሆን ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይቀላቅሉ. ሁሉም ነገር የተካተተ መሆኑን ለማረጋገጥ የሳሊውን ታች ይጫኑ.

04/10

የፍሬን ሸክላ ድብልታን ይመልከቱ

05/10

ፍራግሬው ዙሪያውን ይከርክሙት

2. ቼንጅ (ቼሪ) ቦታውን በሆድ ዲስክ መካከል መሃል አስቀምጡት.

3. የውጭውን ጠርጎቹን አንድ ላይ አምጡና ሾጣጣውን ከጫጩቱ ጫፍ ላይ አናት ላይ አጣጥፈው. ቼሪው ሙሉ በሙሉ በደንብ የተሸፈነ መሆኑን ያረጋግጡ - አስፈላጊ ከሆነ የቼሪ ዶዘር አለመኖሩን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ከሆነ ይፈልጉ.

4. በደመናው የተሸፈነውን ሽርሽር በሸንበቆዎ ውስጥ በማንኛውንም ጣራ ወይም ሽርሽር ላይ በማዞር ዙሪያውን ይዝጉ. እንጉዳይ በተቀባ ወረቀት ላይ የተሸፈነ የእርሻ ማጠራቀሚያ ያስቀምጡ, ከዚያም ከቀሪዎቹ ኪሪየሞች ጋር ይደባለቃሉ.

06/10

ፍራግ-ተሸካሚ ሸሪኮችን ያዝና

ሙዳዩ ለስላሳ ስለሆነ ለስላሳዎች ፍራፍሬን ከማስገባትዎ በፊት ማቀዝቀዣ ያስፈልገዋል. ፍሰቱ ጠንከር ያለ እስኪሆን ድረስ 30 ደቂቃውን እስኪጨርስ ድረስ መሣሪውን ማቀዝቀዝ.

ፈንጂውን ለማጠናከር, ቸኮሌትን ለመቆጣጠር እየጠበቁ እና የቼሪዎችን ለማጠጣት በኩሽናዎ ውስጥ ቦታ ይዘጋጁ. ቸኮሌትን ማቀፍ ካልፈለጉ እውነተኛ ቅባት የሌለው እውነተኛ ቸኮሌትን ሳይሆን የቾኮሌት ከረሜላ መቀባት እመክራለሁ. የማይታወቅ ቸኮሌት በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን ለስላሳ እና ለዚህ የከረሜላ ጥሩ ምርጫ አይደለም.

07/10

በቸኮሌት ውስጥ የሚገኙትን የቼላሮች ውስጠኛ ውሰድ

08/10

በቸኮሌት ውስጥ ሙሉው Cherry ይቅሉት

2. ጫሪው በቸኮሌት ሙሉ በሙሉ ከተሸፈነ, ትርፍ ነዳጁ በሳህኑ ላይ ይንጠባጠጥ, ከዚያም ያለፈ ማምጣትን ለማስወገድ ቀስቱን ጫፍ ላይ ቀስ ብለው ይጎትቱት. ቀደም ሲል ከመጀመሪያው የቸኮሌት ቀለም ከላለንን, ይህ ውጫዊ ማናቸውንም የቸኮሌት ቀዳዳዎችን ወይም ቀዳዳዎችን አይፈጥርም. ቼሪኑን በማቅለሚያ ወረቀት ላይ ይክሉት እና ሁሉም የቼሪስቶች በቸኮሌት ተሸፍነው.

09/10

በርበሬዎች ንፁህ እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ

እና አሁን ለአስቸጋሪው ክፍል, መጠበቅ! ቸኮሌት በጣም አስቸጋሪ በሚሆንበት ጊዜ ኪሮጆዎች ሊደሰቱባቸው ቢችሉም, የነዳጅ ማእከል ለማግኘት ከጥቂት ቀናት እስከ ጥቂት ሳምንታት መጠበቅ አለብዎት. (ትክክለኛው የጊዜ ማእከላዊ ብርታትዎ ይወሰናል.) በዚህ ጊዜ የቼሪየዎችን በሙቅ የሙቀት መጠን ሙቀት መጠን ያዙ-ቀዝቃዛው ሙቀት በአየር ላይ የማንሰራሩትን ስራ ያደርገዋል. ከ 2 እስከ 3 ቀን ውስጥ የቼሪየዎችን መፈተሽ መጀመር እና ማዕከሎቹ ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ እስከሚሆኑ ድረስ አልፎ አልፎ የመጥመሻ ሙከራውን መከታተልዎን ይቀጥሉ.

10 10

የእርስዎ ቸኮሌት-የተሸፈነ ሸሪጆች አሁን ተጨምረዋል!