የፖላንድ ፖታቴክ ፓንኬኮች (ፕላሲ ዘይሚኒያዘርን)

ይህ ፖታሽ ለፖላንድ ድንች ፓንኬኮች ወይም ፕሎሲ ዚኢኒያካኒን (PLAH-skee zhyem-nyah-CHAH-neh) በፖላንድ Mazovia ክልል ከሚገኘው የጎዊዳይይ መንደር ነው.

የተጠበሰ ሽንኩርት, ካሮት, ፓሽኒፕስ, ዛኩኪኒ ወይም ሌሎች አትክልቶች ሊቀርቡ ይችላሉ. በሙቅ እርቃን ይሞላሉ ወይም በስኳር ወይም በስኳር ክሬም ተጭነዋል.

ፍርሃት ከመጀመርዎ በፊት, ድንችዎ እንዳይጠጣ ለማድረግ ይህን ፈጣን እርምጃ ይውሰዱ .

ምን እንደሚያስፈልግ

ኦፒን, ሽንኩርት, እንቁላል እና ጨውና እርጥበት ይደባለቁ. ድብልቱን አንድ ላይ ለማጣብ በቂ ዱቄት ያክሉ ነገር ግን አሁንም ቀጭን በመተው ይተዉት.
በትልቅ, በሙቀት መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት የተሞላ ጥልቀት ወደ ጥራዝ አንድ አራተኛ ርዝመት ለመጨመር በቂ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. እስኪሞቅ ድረስ ይሞቃሉ, ግን ማጨስ አይደለም.
የድንች ዱቄት የድንች ቅልቅል ወደ ጠርሙስ ጣለው እና ወደ 3 ኢንች ክብ, ወደ 1/4-ኢንች ውፍረት.
ከታች ካለው ቡና እስከ ወዘተ ድረስ (ፓንኩክሹ ቡናማ እስኪሆን አይቀይርም), ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ሙቀትን ለመከላከል, ሙቀትን ወደ መካከለኛ ከሆነ አይቀንሰሩ.

ፒኑንኩን ቀይሩት ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ወይም ደግሞ ወርቃማ ቀለምን እና ጥቁር እስኪቀነስ ድረስ. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ጎርፍ. በስኳር የተሸፈነው የስኳር ወይንም አሮጌ ክሬም እና ካስፈለገም አሽገው ይግዙ.

ቼክ ፖታቶም ዳቦፕስቲኮች ሬስቶራንት : እነዚህ የተሰራው በ ቀዝቃዛ, ያልተመረዘ የተጣራ ድንች. የተረበሹ ቂጣዎች በሸክላ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይጠቀለላሉ, ወይንም በተቃራኒው በአንድ የተጠበሰ ዳቦ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በአሳማ ሥጋ, የበሬ, የበግ ወይም የበሬ ፍራፍሬ ወይም የተጠበቀው ዶሮ .
የሃንጋሪ ፓትጢቶች ዳቦፕሊንግ ሪች ( Recipe) - ይህ የሊቲ ዶሮ (የበሰለ ጥብስ), በተለይም ላቲዞር የሚባሉት ዳቦዎች, በሃንጋሪ ውስጥ ሰሜን ዳሮል ወይም ዶምፕራክ በመባል ይታወቃሉ. ይህ እንደ ስሎቫዝ ኡንዶቮ ሆሴስኪ ይባላል .
ሊቱሪያን ፖታሽ-ስጋ ዳቦ ፕሊፕስ (Recipe) እነዚህ በሊቱዌንያኛ ዞፔሊንኖች ወይም ሴፔሊን ይባላሉ . የሚሠሩት በሙቅ የተሰሩ የድንች ጥራጦችን እና በመጨረሻም በኦክ እምብርት ውስጥ የተሸፈኑ ድንች ስኳር እና በአትክልት ስጋ ወይም አይብ የተሞሉ ናቸው. ከተፈጠጠ በኋላ, ከኮምከር, ከቀይ ሽንኩርት እና ከበቆል ኩሬ ጋር ያገለግላል.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)