Fettuccine Alfredo ከኩሬ, ከቅ, ከፋርማሲን ከደረት እና ከፌስሊ ጋር ይሠራል. እሱ የሚያምር ተወዳጅ ምት ነው የሚያቀርበው. ነገር ግን የበለጠ ልዩ ለማድረግ, የዶላ አልፍሬዶን ለማዘጋጀት, የተወሰኑ የዶሮዎችን ጣፋጭ ምግቦች በጨርቁ ላይ መጨመር ይችላሉ. አልፍሬዶ ወይም ስኳሬድ የተባሉ እንጉዳይዎች አልፍሬዶ ለተባለ የቬጀቴሪያን እንጉዳይ ለማዘጋጀት የበሰለ ሽሪምፕ ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ደርቋል
- fettuccine
- 2 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1 ዱቄት ቅቤ
- 1 ½ ኩንታል ትኩስ የተጠበቀው ፓርማስያን አይብ
- 2 tbsp. የተቆረጠ ጣፋጭ ጣሊያን ፈርስ
- ኮሶ ጨው እና አዲስ ነው
- መሬት ላይ ጥቁር ፔሩ ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አንድ ትልቅ ሸክም ይሙሉት እና ለጃሽ ጨው ጨው አንድ እጅ ይጨምሩ. ቅላት እና ጣዕም; እንደ ውቅያኖስ መመገብ አለበት. ማሰሮውን ይክሉት እና ውሃው እስኪፈስ ድረስ ውሃውን ይሞቁ.
- ሽታውን በንጹህ ጨው ውሃ ውስጥ ጣለው እና በስብሰባ መመሪያው መሠረት ከ 6 እስከ 9 ደቂቃዎች ወይም እስከ አል ዲን ወይም ዱቄት እስከሚነሱ ድረስ ለኩሬው መገልበጥ .
- የፋትካኪን ኩኪዎች በሚያደርጉበት ጊዜ ትንሽ ትልቅ የሳጥን ማቅለጫ ወፍራም ሙቀትን ያሞቁታል. ዝቅተኛ ሙቀት እና ለ 15 ደቂቃዎች ቀስ ብለው ይቀልጡት ወይም ውስጡ ትንሽ ቅናሽ እስኪሆን ድረስ. ከሙቀት እና ሽፋን ያስወግዱ.
- ድብልቅ እስኪቀላቀለ ድረስ አይብ አክል እና ሞልቶታል. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘው ተጨማሪ ክሬም ጋር ያለማዋላትን ያስተካክሉ.
- በደረቁ ፓስሊው ውስጥ መከረ. በኬሶ ጨው እና በአዲሱ ጥቁር ፔፐር ጣዕም ለመብላት እሽቅድምድም.
- ፍራንካን ያፈስሱና በአልፎሬዶ ምንጣፍ ጋር ይጣሉት. ከተፈለገ ተጨማሪ የፓርማሲያን አይብ ይረጩ, ተጨማሪ ከተቆጠበ ተሽጠለጠልን በኋላ ወዲያውኑ ያገለግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 916 |
| ድምር | 67 ግ |
| የተበላው ድካም | 41 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 189 mg |
| ሶዲየም | 474 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 61 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |