የጃፓን የክረምት ምግቦች

እዚህ ውስጥ የተለመዱ የበጋ ምግቦች ለቅጥነት ወይም ሙቀትን ለማቆየት ጥሩ ናቸው.

• 01/05

  ቀዝቃዛ ሴት
  የተጣራ እና የቀዘቀዘ somen (ቀጭን የስንዴ ኖድሎች) በተንሸራሸጫ ሾርባ እና በተለያዩ ጣቶች ያገለግላል.

• 02/05

  Hiyashi Chuka Noodles

  ሂሺሺክ ቹካ በሰፊው የተለመደው የዝርዶድ ምግብ ነው. ልክ እንደ ጃፓርት ሰላጣ ነው. በጃፓን ምግብ ቤቶች ኸሺሺ ቹካን በበጋው ወቅት ብቻ ያገለግላሉ. በቀለም ያሸበረከትን ሂያሺ ቹካን በጣም ጥሩ ምግብ ሊሆን ይችላል.

• 03/05

  Edamame Appetizer

  በዱች ውስጥ በጨው የተሸፈነው የእሬት አረም በጣቶች አማካኝነት እብጠት በመጨመር ይበላል. ተወዳጅ የጃፓን ሰመር የመጠጥ አሰራር ነው, እና በብርድ ቢራ ጥሩ ነው.

• 04/05

  አትክልት ካሪ

  ይህ የአትክልት ቅማሌ መሠረታዊ የጃፓን ራት ምግብ ነው. ተክሎች ለሽሪው ከፍተኛ ስዕልን ያክላሉ. የሚወዷቸውን የበጋ አትክልቶች ያክሉ.

• 05/05

  Unagi Rice Bowl

  አንጃ (ኢንጋ) ማበረታቻ እንደሚሰጠን እና በጃፓን በበጋው ወቅት ከፍተኛውን ይበላል. ይህ የጃፓን ኡጋጊ የሩዝ ጎድጓዳ ሣንቲም ሲሆን ከግብጋጌ ጋይድ እና ካቢይኪ ጨው ጋር የተቀመጠ ነው.