Gingerbread በዩናይትድ ስቴትስና በበርካታ የአውሮፓ አገራት በገና በዓል ወቅት በዱር ክብረ በአል ነው. ቤት ውስጥ, ኩኪዎች ወይም ተጨማሪ የኬክ-አይነት ምግቦች ቢፈጠር, በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ብቻ የተፈጠረ የበዓል መጠጫ በዓል ነው. ጀርመን ከብሔራዊ የሽቦ ጥርስ እጅግ የላቀ ነው, እና ለእንደዚህ ዓይነቱ የበዓላት ልምዶች ልዩ የሆነ ቅመም አለው.
"የሉኪንጌውዝ" ወይም የፔንጅረሚስ ቅመማ ቅመም በበርካታ የጀርመን የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ተጠርቷል. በዩኤስ ውስጥ ከሚገኙ ድብልቦች ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው, ለምሳሌ እንደ ፖም የቅመማ ቅመም ወይም የፓትክ መቀነት ቅቤ , የ Lebkuchen የቅመማ ቅልቅል በጣም የታወቁ የቢኪን ቅመሞች ጥምረት ነው. ቂንጅ, ክሩብልች, የአልሜግ እና ፐርፕስሲስ, እንዲሁም በአሜሪካ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ የተለመዱ እጣን እና ካርማም, በጀርመን በገና በሚገኝበት ጊዜ ማርና ዱቄት ያረጉትን ማርና ዱቄት ፈጽሞ የማይረሳ ያደርጉታል. የሊብኩከን ሽቶዎችን እሽጎች ማግኘት ካልቻሉ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ቤት ውስጥ ሊያዘጋጁት ይችላሉ.
ሊቡከከን ሽቱ እና ተፈላጊ ምትክ እንዴት እንደሚገዙ እነሆ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ቀረፋ
- 2 ሳሊጉር ጫማዎች
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮርኒን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ካርታም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኩንጅ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኢንሰርት ዘር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮከብ ኮኒ አንሴ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሙሉ ቅመማ ቅመሞች (ረጅም የእፅዋት ህይወት ያላቸው) ካለዎት ቅመማ ቅመሞችን በንጹህ የኪራው ቡና ማሽኖች (በውስጡ እንደ የምግብ ፕሮቲን የሚመስል እና የጭራቂ ማሽኖች ያለ አይመስሉም) እና እስኪሰሩ ድረስ ይፈትሹ. በአማራጭ, ሱቅ የተገዙ የሱቅ ቅመሞችን ይጠቀሙ.
- ትልልቅ ቁርጥራጮችን ለማስወገድ እና ወደ ሌሎች ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ለመጨመር ማናቸውንም ማራቢያ ቅመማ ቅመሞችን ቀላቅሉ.
- ቅመማ ቅመሞችን በደንብ አንድ ላይ ያካሂዱና አየር ለመሙያ ዕቃ ውስጥ ለማስቀመጥ ያስቀምጡ.
ለብኪከኬን ጥቅም ላይ ይውላል
ሌብካከን ወይም ዊንጌን ዱቄት የገና በዓል ዱቤዎች የገና ጌጣጌጦች ናቸው. እነዚህም ከአሜሪካ የዊንጅን ቂጣ ጋር ተመሳሳይ ናቸው ነገር ግን አዘውትረው የለውዝ, ማር, እና የቃሚ ወይንም የደረቁ ፍራፍሬዎች, እና ለስላሳ ኩኪታዎች ወይም ለስላሳ ቅዝቃዜ የተሸፈኑ እርጥበት ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ. ኩኪዎችን, መጠጥ ቤቶችን ወይም ቤቶችንም, እነዚህ ቅመሞች ለባቡከጉን ቅመሞች ዋናዎቹ ናቸው. ከፈለጉ የጀርመን ቫይረስ ያለዎትን የ Gingerbread ምሣሌ ላይ ይጠቀሙበት.
በተጨማሪም ይህን ቅመማ ቅመም በኩስኩርት, በቃላቴሎች የተጠበሱ ኩኪዎችን, ግሉዝ እና ቅመማ ቅመም ብርትኳናማ ኩኪስ, ስኳር እና ቅመማ ቅመሞች ወይም ጌሊንግስፕስ መጠቀም ይችላሉ. ለስለስ ጣዕም መቀየር, ሉቡክቼን በፓትፊክ ዳቦ, በፓምፕስ ስኪም ኩኪስ, እና በፓትፊክ ዳቦ ላይ ለውጦታል. በአንዳንድ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ እንኳን እንኳን የሊብኩከን ሽቶ ቅመማ ቅመድን መጠቀም ይቻላል - የተቀረው የሌላቸውን ቅሪቶች - ቅመማ ቅመሞችን ለቅሬቶች ጉርሻ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 0 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |