ከአጎቴ ዶሮቲ ጋር በጋ ወደ አንድ ጎብኝ ስንሄድ ይህን የፓስታ ዘራሽ ጣዕም ስናክል በመጀመሪያ ያስታውሰኛል. የ 11 ዓመት ልጅ ነበርኩ, ግን መቼም አልረሳውም! እንደ ቀይ ቀይ ደወልና ትንሽ ቀይ ሽንኩርት ጥቂት ተጨማሪ አትክልቶችን ጨምሬያለሁ, ነገር ግን ጣዕም ጨርሶ አልተለወጠም.
ለተጨማሪ ጣዕም, ከተቆረጠ ወፍራም ወፍጮዎች ወይም ጣፋጭ ማሽኖች ጋር በሾርባ ይለውጡ. ምርጥ ጣዕም ለማግኘት ቢያንስ ከጥቂት ሰዓታት በፊት ያድርጉት.
ይህ እቃ ለፓክላ ለመሰብሰብ ወይም ለደስታው በቀላሉ በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ያድጋል. በስታዲየም ውስጥ ሰላጣውን እያገለገልዎት ከሆነ ወይም ወደ ውቅያኖስ ይዘውት በሚጓዙበት ወቅት በ 40 ° ፋራናይት ወይም ከዚያ በታች በሆነ ቦታ በደህና ማከማቸትዎን ያረጋግጡ. ለአንዳንድ ጣዕም እና ለደህንነት ጠቃሚ ምክሮች ከአበባው በታች ያሉትን ጠቃሚ ምክሮች እና ልዩነቶች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ የተዘጋጀ እና የተጣራ ማኮሮኒ
- 12 ሳንቲም ነጭ ቶና ውስጥ ውሃ ውስጥ ተስቦ እና ተንሳፈፈ
- ከ 1 እስከ 1 1/2 ኩንታል ማዮኔዝ
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 1 ትልቅ አረንጓዴ ቀለም በርበሬ, ተቆልፏል
- 1/2 ቀይ ቀለም ፔይን, የተቆረጠ
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት
- ጨው እና አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔንታ, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 3 ዲግሪ ሰልጦ ውኃ ጋር አንድ ትልቅ ምንጣፍ በከፍተኛ ሙቀት ላይ እስከ መቅላት ይልጡ. በእንጀላው መመሪያው መሰረት የማኮሮሮ ዘሮች በጨው ውኃ ውስጥ ለ "አልዲኢ" ማዘጋጀት - ከ6-9 ደቂቃዎች ያህል. ማኮሮኒንን በማቀዝቀዣ ውስጥ አጥፋ እና በቀዝቃዛ ውሀ ውስጥ ማጠብ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የተኮተተ ቱና እና ማኮሮኒን ያዋህዳል. ማይኒዝ, የሎሚ ጭማቂ, አረንጓዴ እና ቀይ ቀለም እና ሽንኩርት ውስጥ በ 1 ኩባያ ውስጥ ይጨምሩ. እንደአስፈላጊነቱ ይበልጥ ማራስ.
- እንደአስፈላጊነቱ ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔጀር ይጨምሩ.
- የማኮሮሩ ስቴላ ላይ ሽርሽር ያድርጉና ጊዜን እስኪያገግሙ ድረስ ማቀዝቀዣ ይሸፍኑ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- በቆሎ የተሸፈነ የወይራ ዘንግ ወይም የሽንት መቁረጫ ሾርባዎች ለተጨማሪ ጣዕም መጨመር ይቻላል.
- በአበባ ጥብጣችን ወይም በሾላ ቲማቲሞች ላይ ትንሽ ለማልበስ, የፓስታ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ለስላሳ ቅጠሎች ይኑርሙ.
- ቱናን በሙቅ እና በቀዘቀዘ ሽምብርት ወይም ስጋ ጣዕም ተካኑት.
- በአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ 1/3 ኩንጃ የተከተፈ ቀይ ቀይ ሽንኩርት ወይም ጣፋጭ ሽንኩርት ይለውጡ.
- ጊዜውን እስኪያልቅ ድረስ የፓስታ ሾርባዎችን ማቀዝቀዣ አስቀምጪ. ምግብ በሚዘጋጅበት ወይም ለስኒስ ቤት የምታገለግል ከሆነ ለመመገብ ዝግጁ እስክትሆን ድረስ ቀዝቃዛውን (40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወይም ከዚያ በታች) በበረዶው ላይ አስቀምጥ እና በተቻለ መጠን አረንጓዴውን አየር ውስጥ ማስቀመጥ. ሰላጣ ከ 2 ሰአት በላይ መቀመጥ የለበትም - 1 ሰዓት ከሆነ የሙቀት መጠን ከ 90 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ከሆነ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 461 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 45 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 466 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |