እነዚህን ምግቦች ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች ጣዕም እውነተኛ ነው
አንዳንድ የደቡብ አሜሪካ ሀገሮች በደረቁ, በእንቁላል እና በማኒግ ዱቄት ( እንዲሁም የ yuca ዱቄት, የካሳቫ ዱቄት, ወይም ታፓካ አተር) በመባል ይታወቃሉ . በብራዚል ውስጥ ታዋቂው የፓው ደ ኩዮ ጆርጅ አለ . ኮሎምቢያዎች ፓን ባኖኖ እና አልሞያባናስ አላቸው . ፓራጓይዶች አንድ ዓይነት ዳቦ ቹካ ብለው ይጠሯታል.
ለእነዚህ የቼዝ ዳቦዎች የምግብ አዘገጃጀት ቁሳቁሶች በጣም ግልፅ ናቸው, እናም የተሳሳተ ምትክ የምግብ አዘገጃጀት አሰራር በጣም ጠቃሚ ነው.
እንደ እድል ሆኖ በአካባቢዎ የማይገኙ ከሆነ ሁሉም ንጥረ ነገሮችን መስመር ላይ ማግኘት ይችላሉ.
በነዚህ ዳቦዎች (ከአልሞ ማያኖዎች በስተቀር) የተዋሃዱት ንጥረ ነገሮች የዩኩካ (ካሳቫ, ታርፒካ) አምራቻ ናቸው, ይህም ለየት ያለ ድምፃቸው (ከግላይን ነፃ) ያደርጋቸዋል. በአሜሪካ ውስጥ በጤና አጠባበቅ መደብሮች ላይ የምጫነው የፕላስቲክ ዱቄት በጣም እብሪት ስላለው ነው. ከእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች መካከል አንዳንዶቹ ጥሩ ናቸው, ነገር ግን በጣም ብዙ ናቸው. ግማሽ ወይራ ካሳቫ ፋሲካን, እና ግማሽ ጣፋጭ ("dulce" ወይም "doce," የማይገባ) መጠቀም እወዳለሁ. እዚህ ጣፋጭ ካሳቫ ዱቄት ማግኘት ይችላሉ. ወይም ነገሮች ነገሮችን በጣም ቀላል ማድረግ እና የፓው ዲ ት ይዮ ቅልቅል ቅደም ተከተል ማዘዝ ይችላሉ!
ቺፓ እና ፓን ባዮኖ ሁለቱም የፓፒካ ዱቄትና የበቆሎ ምግቦች አላቸው (ፓኦ ዴ ኔዮ አብዛኛውን ጊዜ የበቆሎ ምግብ አያገኝም). ቺፓን በጣም ምርጥ በሆነ የጣቃቃ ቅጠል የተሠራ ነው. በምግብ ሒደት ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች የአሜሪካን ዘመናዊ ቅጠል (ዱቄት) ዱቄት እንደ ተተካ ይቆጠራል.
በኮሎምቢያ ፓን ባኖኖ ጥቅም ላይ የሚውለው የበቆሎው ዱቄት ማሳፓፓ ይባላል, እሱም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው የፍራፍሬ ምግብ ነው. በላቲን ገበያዎች ውስጥ ማሳራፓስታን ወይም በላቲን ገበያ ውስጥ በላቲን የምግብ ክፍል እንኳን ለማግኘት ቀላል ነው.
አይብ ልዩ ልዩ ምግቦች ነው. ሦስቱም ዳቦዎች በአከባቢው በጨው የተሸፈኑ የላቡ ላሞች የወተት ጥብስ የተሠሩ ናቸው, እንደ ኩሶ ፎሬስ ዓይነት .
በብራዚል, ፓኖ ዲ ትሪዮ ከሜኔስ ጌሬስ ክልል ጋር በአይሮዎ ሚ ናስ ይሠራል. በሦስቱ የሶስት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ የግማሽ ወተት እና የቅመማ ቅመማ ቅመሞችን መተካት ጥሩ ነው. አንዳንድ የጨው አይብስ ለጨው መዞሩን እርግጠኛ ሁን - አንዳንድ የገበሬዎች አይብስ ከሌሎቹ የበለጠ ጨዋማ ነው.
ምንም እንኳን እነዚህ ዳቦዎች ከዩ.ኤስ አሜሪካ ጋር እኩል ቢመስሉም እንዲሁም አንዳንድ የተለመዱ ንጥረ ነገሮች ቢኖራቸውም, እያንዳንዳቸው በአገር ውስጥ በተለየ መንገድ ተሠርተዋል. ነገር ግን ያ የመጀመሪያ ሞቃታማ ምጣኔ ፓይ ዴ ቼዮ, ፓን ባኖኖ ወይም ቺፕ የተባሉት የችግሩ መንስኤ ሁሉንም ችግሮች የሚያስተላልፉ ልዩ ቅመሞችን ይከተላሉ.