ይህ በእንጨት ውስጥ ከሚኖሩት ንጥረ ነገሮች ጋር አንድ ጣፋጭ የተጋገረ ዶሮ የጡት መመገቢያ ነው. ጥራጥሬዎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅዝቃዜ ጥንድ ጥራታቸው ቀላል እና ጣፋጭ የተጋገረ የዶሮ ጡቶች በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ያልበሰለ የዶሮ ጫማ, ያለ ቆዳ
- 1 የቅንጦት ቅቤ ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2/3 የሾርባ ጣዕም ቆፍጠዋል
- የተጠበሰ ቡናማ ሜታ (ወይም የምስር መፋቅ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ባሌሳ ኮምጣጤ (ወይም የቢራ ኮምጣጤ)
- የደረቀ እርጎት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማሞቂያ ምድጃ እስከ 350 F. በፍጥነት 13x9-ኢንች የተጋገረ የቡና ስኒ ወይም ከመርከቧ ጋር አብዝተው ያስወግዱ.
- ወንበዴ ያጥብቁ እና ደረቅ ያድርጉ. ዶሮውን በፕላስቲክ ሽፋን እና በንጥል ወፍራም ሽፋኑን ለመክተት ይጠቀሙ.
- ዶሮውን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ላይ ያስቀምጡት. ትንሽ ዶላር ቅቤ በትንሽ መቀቀል እና በጨውና በርበሬ ላይ ይርጉ. ለ 10 ደቂቃዎች በኩራት.
- እስከዚያው ድረስ, የበረዶ መያዣዎችን ያጣምሩ, በደንብ እንዲቀላቀል ቀስቅሰው.
- ለስላሳ ዶሮ በጋለ ሁኔታ; ለ 10 ወይም ለ 15 ደቂቃዎች በላይ ብሉ ይለውጡ, ወይንም ወርቃማ ቡኒን እስከምጫኑ ድረስ. የጡሽ ጡቶችዎ በጣም ከመጠን በላይ ትንሽ ጊዜ ሊወስዱ ይችላሉ. ሹፎዎቹ በውጭ በሚያስነጩበት ጊዜ ግልጽ መሆን አለባቸው.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
ቀላል ቺር ፒራሲያን
የተጠበሰ ቂጣ
Boursin Stuffed Chicken
ስኪል ቼክ ሮዝማሪያ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1235 |
| ድምር | 73 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 29 ግ |
| ኮሌስትሮል | 426 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 441 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 132 ግ |