በማንኛውም ጊዜ የተጣራ ጉልበት ያላቸው ምግቦችን ያድርጉ
ጠንካራ የተጋገሩት እንቁዎች በፕሮቲን የተሞሉ ናቸው, ለመብላት ቀላል, እና በሚገርም ሁኔታ ተንቀሳቃሽ ናቸው. ፈጣን የሆኑ ቁርስቶችን, ቀላል ቁፋሮዎችን እና ቀለል ያሉ ሰላጣዎችን ወደ ቀዝቃዛ ምግቦች መለዋወጥ በጣም ጥሩ ነው.
ፍጹም የተሞላባቸው እንቁላሎች ሙሉ ለሙሉ የተበጣጠሉ, የተስተካከሉ የሸክላ ጣውላዎችን እና ሙሉ ለሙሉ የሚመረቱ ግን ጎመን ነጭ ያልሆኑ ናቸው. የሌላቸው ነገር ደግሞ በሸክላ ወይም በጠፍጣፋ ድንግል ላይ ምንም አረንጓዴ ቀለበት ነው. እንደ እድገቱ, በደንብ ከተቀባ እንቁላል ጋር ለመሥራት ቀላል ነው.
ይህ ዘዴ በጣም ቀላል ስለሆነ ውስጣዊ ስሜት ነው.
አንዳንድ እንቁላል ካጠጡ እነዚህን ጠንካራ ደረቅ የእንስሳት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ.
እጅግ በጣም ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ለመፍጠር:
- እንቁላሎቹን በእንጥል ውስጥ ወይም ድስት ውስጥ በማስቀመጥ ከታች በአንዱ ነጠላ ሽፋን ውስጥ እምብዛም አያጠቃቸውም. መበጣጠቁን ለመቀነስ እያንዳንዱን እንቁላል በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በጠፍጣፋው ቀዳዳ መግጠም ይችላሉ, ቢፈልጉ ግን አስፈላጊ አይደለም.
- እንቁላልን በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ. እንቁላሎቹ ከሊይዎቹ አንድ ኢንች የኢሬን ውሃ ይሸፍኑ.
- የውኃውን ድስት እና እንቁላሎች ወደ አንድ አፍልሰው ይለውጡ , እና "ነቅጥ" በማለብለጥ ዙሪያውን ትላልቅ አረፋዎች ጋር እጨምራለሁ, እዚያም በጥቂቱ ጥቂ ጥፍር አልመጣም.
- ድስቱን ይዝጉ, ሙቀቱን ያጥፉ እና እንቁላሎቹ ለ 12 ደቂቃዎች ይቀመጣሉ. በትክክል. ሰዓት ቆጣሪ ያዘጋጁ.
- በዚህ ጊዜ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ የበረዶ ውሃ ያዘጋጁ.
- እንቁላሎቹን አጣጥፎ በበረዶ ውስጥ አስቀምጣቸው.
- ለስላሳ የተጋገፉ እንቁላሎች (እሾሃማ) እንቁላሎች (እሾሃማ) እና እንቁላሎች (ፍራፍሬን) በሚፈጥሩበት ጊዜ እንደሆንኩ ወዲያውኑ እምብጥ ይበሉ (አንዳንዴ ሁሉንም እንቁላሎች እየተመገብኩ እና ሙቀትን እንዲሞሉ ከፈለኩኝ, ከበረዶ ብራቂዎች ጋር ከመጠጣት ይልቅ) . በቀዝቃዛው እንቁላል ውስጥ ለመብላት, እስኪወርድ ድረስ እስኪቀንስ ድረስ (እስከ 10 ደቂቃ) እና ቀዝቃዛ እስከ ሁለት ቀን ድረስ ይቀመጣል.
ጉርሻ ጠቃሚ ምክር: በቀላሉ የተሰረቁ እሽቶችን ለመቅረፍ ቀላል መንገዶች
ለተቀባው በጣም የተሻሉ እንቁላሎች: ሙቅ ውሃን ይቆጥቡ: እንቁላኖቻቸው በበረዶ ውሀ ገንዳ ውስጥ ሲያፈገፍጉ ከ 10 እስከ 20 ሰከንድ ባለው ጊዜ ውስጥ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይንፏቸው. በቀዝቃዛ የውኃ ቧንቧ መጉዳት ለዚህም ሌላ አማራጭ ነው.
ጠንካራ የተጋገፉ እንቁዎችን እንዴት ማከማቸት
በአስቸኳይ በበረዶ ውሃ ውስጥ ካስቀጣኋቸው በኋላ, በፍጥነት ማቀዝቀዣ ውስጥ በማስገባት ይጠቀሙ.
በደቃቁ የተሞሉ እንቁላሎች በተቀባው አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ, ነገር ግን ነጭዎች ለረጅም ጊዜ ከተከማቹ ነዳጅ የማምረት እድል አላቸው.
ልክ እንደ አብዛኛው ነገሮች, በደንብ የተቀዱ እንቁላሎች ምርጥ ምግብን ያጣጥማሉ, እና ከማብሰል በኋላ ምግባቸው ከተበላሹ ወዲያውኑ ይበሉ. ምግቡን ማብሰል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማኖር እጅግ በጣም ምቹ ነው, ነገር ግን አሁን በጣም አስገራሚ በሆኑት እንቁላል በተፈቀዱ እንቁላል የተሰራ እንቁላል ወይም እንቁላል ሰላጣ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ!
ከመጠን በላይ የተቀቀሉ እንጆሪዎች
ምናልባትም እንቁላሎቹን መተው አይፈልጉም ይሆናል, ነገር ግን ይልቁንስ ቀለም መቀባት ይፈልጋሉ - እንዴት የተፈጨ ማጽዳትን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻሉ ይመልከቱ.
ወፈርዎችን ይቀንሱ እና ይቀነስ? ለስላስ-የተሰበረ እንቁላሎች እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ.