ላሳና ሁልጊዜ ደስ የሚል ሰው ነው, ነገር ግን ለአንድ ምግብ ከማብሰልዎ ባሻገር ጥሩ እድል በጣም ጥሩ ነው, እርስዎ ሊበሉ ከሚችሉት በላይ በእጃችን ላይ የተረፈ ነገር አለዎት. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በጨዋታው መጠን በጣም የተጨመረ ነው, ስለዚህ ለ 2 እና 4 ብቻ ምግብ ለማብሰል የምትፈልጉ ከሆነ, የሳምንቱ ሉሻን የሚባሉት የሳምንቱ ሳምንታት ሳያጋጥሙ ብዙ ምግብ ይኖርዎታል.
ምግብ ይስጡ: በ .. ጀምር ሰላጣ (ወይንም ጎን ለጎን ማገልገል); የፔፕሪአሊን ደጋፊዎች የሄርፈሪ ቲማቲም ሳላሳ እና አጁጁላ ይወዳሉ, ነገር ግን ደማቅ የዝሆን ጥሬያቸውን የሚመርጡ ሰዎች ይህን የሮማን ሳላድ በፀሐይ-የደረቃ ቲማቲም እና ፒተኖች ይደሰታሉ . ሁለቱም ሰላጣ በአይስክሎች የተሸፈኑ ናቸው, ግን ከላሳ የተሰራውን የሎሚ መጠጥ በብዛት ማግኘት ከቻሉ ሊዘሉት ይችላሉ. የተጣራ ብሩካሊ ወይም አረምፓስ ከፍተኛ ጎኖች ያመጣል. ለጣፋጭዎ, ይህን ብርሀን ሮማንታን ግኒኒታ ይሞክሩ, ወይም ደግሞ በቾኮሌት ናዝኒት ስታይ ዱስስ ላይ ቡና ወይም ኤስፕሬሶዎችን ያቅርቡ .
ጠቃሚ ምክር: ምርጫዎ ለብዙ ላሳይኛ ከሆነ, በቀላሉ የምግብ አሰራሩን ሁለት ጊዜ ማሳደግ እና በ 9 x 13 ኢንች ማቀፊያ ውስጥ ማድበስ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- ሁለት ትናንሽ ኩፋያዎች ሰፍነግ, የተቦረቁ, የተሰበረ እና የተከተፉ ናቸው
- 10 አውን በበረዶ የተሸፈነ ስፒውችክ
- 16 አውንስ (454 ግራም) ricotta አይብ
- ዘንጎች
- ትኩስ መሬት ያለው ፔን እና ጨው (አማራጭ)
- 1 1/2 ኩባያ የተቆራረጠ mozzarella መድሃኒት, የተከፈለ
- ከ 2 እስከ 1/3 እስከ 3 ኩባያ የባሕር ማይክ እጭ (አብዛኛው 28 ኦውንስ ጋን / 737 ግራም)
- 9 የላስቲያን ማሽሎችን አይጠቀሙ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳት ምድጃውን እስከ 400 ºF ቀድመው ይሞሉ. ዘይቱን በኩጣው ድስት ወይም ትልቅ, ጥልቀት ባለው ሙቀት ውስጥ ነዳጁን ከፍ ያድርጉት. ነጭ ሽንኩርቱን ለ 30 ሴኮንድ ወይም እስከሚበቅል ድረስ. ስፖውካውን ጨምሩና እስኪቀላቀል ድረስ እስኪቀላቀሉ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች. ከሙቀት ያስወግዱ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም, ስቶኪታ, ሪከታ, እና የዱቄት ጥራጥሬን ያጣምሩ. ከተፈለገ ጥቂቱ ጥቁር ፔጀር እና ትንሽ ጨው ይዘቱ. የእርስዎ የኦራናራ ኩክ ጨዋማ ከሆነ, በደረቁ ድብልቅ ውስጥ ያለውን ጨው መዝለል ሊፈልጉ ይችላሉ. የተቆራረጠው ሞዞሬላ ውስጥ 1/4 ስኒ ማራገፍ.
- ከታች 8x10x2 ኢንች (ወይም ተመሳሳይ መጠን ያለው) የሚጋገዝ ሳህን ከ 1/2 ኩባያ ማርታራ ውስጣዊ ቦታ አስቀምጥ. ጣፋጩን ከጣፋጭው ጫፍ እና ከ 3 በላይ አልቦዎች በንጥል በማንሸራተት ይቅረቡ. በአሳዙን ለመሸፈን ስፕሊን-ሪቶቴ የተባለ ጥቁር ግማሹን ከሰፓልዎ ጋር ይወዳደሩ. ከ 1/2 ኩባዝ ማሞሬላ ጋር እጠፍ. ከስፖን ጀርባው ላይ በትንሹ በማሰራጨት ከፋብሪካዎች መካከል 1/2 እስከ 3/4 ብር ኩባያ.
- በሶስት ተጨማሪ ኖድሎች, የተቀረው የሩቅ ድብልቅ, 1/2 ኩባያ ሞዛሬላ, እና 1/2 እስከ 3/4 ኩብስ ቅዝቃዜ ይድገሙት. ከ 3 ተጨማሪ ኖድሎች ጋር. ኑድሞቹን ሙሉ በሙሉ ለማጣበቅ ከሚትለው ቀቅለላ ጋር ሙሉበሙሉ ስፖንጅን ለመሸፈን ወደ ጉንዳኖች በማሰራጨት እንዲሰበሩ ለማድረግ. በቀሪው ሞዛርቭላ ውስጥም እንዲሁ በመርዛማነት ይፍቱ.
- ምግቡን ለ 40 ደቂቃዎች በፕላስተር እና በኩሽ ይክሉት, ወይም አስቂቱ ጉበት እና እስኪያመሰል ድረስ በቀላሉ በቢላ ሊወጉ ይችላሉ. ተጨማሪ ለ 10 ደቂቃዎች ፎይል እና ቡና አስወግድ. የላላሳንን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ለመራቅ ፍቀድ. ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 586 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 70 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 5,568 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |