የተከተለውን የጃኦን የጡት ጫማዎች እንዴት መጠቀም እንደሚቀጣ እና እንዴት እንደሚጠቀሙበት
በጋሽ ወይም በማቀዝያው ውስጥ የዶሮ ጡቶች የሌሉትስ? እና በሺህ የሚቆጠሩ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን በሺዎች የተለያዩ መንገዶች ቢኖሩትም አንዳንድ ጊዜ በጣም ቀላል የሆኑ ሐሳቦች ምርጥ ናቸው.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, በአደገኛ የዶሮ ጡቶች ላይ አንድ መሠረታዊ የአሰራር ዘዴ አሳይቻለሁ. ከዚያም እነሱን ለመልበስ ስምንት ልዩነት እና ጥራጥሬ እሰጥሻለሁ.
ስለዚህ አቀራረብ መልካም ነገር ቢኖር ለቤተሰብዎ ጠንቅቆ የሚያውቀው ለሠንጠረዥዎ ልዩነት መጨመር ይችላሉ.
በቤት ውስጥ ቀጭን አንበጣዎች ካሎት, ጎጆውን እና ተጓዳኞችን ጎኖቹን ያገለግሉት. እነሱ እንዲጠቀሙባቸው ይመርጡ.
ከዚህ በበለጠ የተሻለ ይሁኑ እነዚህን አብዛኞቹን እነዚህን ድስቶችና መከላከያዎች ቀድመው ማዘጋጀት እና በሚፈልጉዎት ጊዜ መጎተት ይችላሉ. አብዛኛዎቹ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያሉ. አንዳንዶቹም እንዲሁ በደንብ ያቆማሉ.
አትጎዱ: - የዶሮ ጤና ማመጫዎች በፋሽኑ ውስጥ መዘጋጀት ይችላሉ
መሠረታዊ የሳህድ የዶሮ ጤና ማጣሪያ ሪፕሬሽን
- 1 ፓውንድ ጉረሬዛ የሌለው የቆዳ ጡቶች
- የኬሶር ጨው እና አፈርን ጥቁር ጣዕም ለመብላት
- 1-2 tbsp. የወይራ ዘይት
የዶሮውን ጡንቻዎች በማሸጊያ እርጥበት, በስጋ ድንግል ወይም የጋዝ ቅቤ ላይ እስከ አራት ኪ.ግ. ድረስ ውፍረት እስኪያገኙ ድረስ. አስፈላጊ: ይህንን ደረጃ መዝለል የለብዎትም. የዶሮዎቹ ጡቶች ሞቃት መሆናቸውን ለማረጋገጥ ቁልፉ ነው. ከመጠን በላይ ጥንካሬ ካልሆኑ ከማዕከላዊው ጫፍ ይልቅ ጠረጴዛዎች ቶሎ ቶሎ ያበስላሉ እናም ዶሮውን መቁረጡ እርግጠኛ ይሆኑታል.
አንድ ነገር ለማከናወን ይበልጥ ቀላል መንገድ ይፈልጋሉ? የዶሮ ስኳንፒን ይግዙ. ቀድሞውኑ ታጥቧል.
በሁለቱም በኩል የዶሮውን በጨው እና ፔፐር ያሳድጉ.
የወይራውን ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በማሞቅ ይቀንሱ. ተጣጣፊ ያልሆነ ጠርሙስ አይጠቀሙ. የማይዝገዝ ወይም የተጣራ ብረት ጥርስ በትክክል ይሰራል. ዘይቱ ጥሩ እና ሞቅ እንዲሆን ይፍቀዱ.
ዶሮን በጭቃው ውስጥ ያስቀምጡት እና ለጥቂት ደቂቃዎች ቡናማ ይለውጡት. ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል? ይህም የጡት ጡንቻ ምን ያህል ጥልቀት እንዳለው ይወሰናል. ይጫኑ, እና በሌላኛው ጎድ ላይ ቡና ይጫኑ. ዶሮ የሚሠራው ውስጣዊ የሙቀት መጠን በ 165 ዲግሪ ፋራናይት ሲደርስ ነው.
ከዚህ በታች ከተዘረዘሩት የውኃ መያዣዎች ወይም ከመጠን በላይ የዶሮዎችን ጡቶች ይጠቀሙ.
የዶሮ ጡት ወተት እና ተክሎች
- የዶላ የዶሮ ጡቶች: ከላይ እንደተጠቀሰው የዶሮውን ጡቶች በትክክል ያዘጋጁ . በፖካ ሳሌሳ የተሸከመ ሞቃት ያቅርቡ .
- የእስያ የኦቾሎኒ የዶሮ ጡቶች: ከምትወዷቸው በኋላ የዶሮ ጣፋጭዎ ውስጥ 1/2 ኩባያ የሻይ ብርጭቆ ጨው (ከንጽጽር) ጋር ይወዳሉ. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ, እና ቂጣው እስኪበስል ድረስ በቡና ውስጥ ይቅጠው.
- የዶሮ ጡቶች ከቃጫ ቅቤ ጋር ይመሳሰሉ: ከላይ ባለው ዋና ምግብ መሰረት የዶሮውን ጡቶች አዘጋጁ. ከመስተዋወቅዎ በፊት እያንዳንዳቸው በ 2 በ 2 ሣንቲግሶች የተጨመቁ ቆብ ቅቤ, የጡባዊ ቅቤ ወይም አንዱን የቀለለ ቅጠላ ቅጠሎቼ .
- የባርቤኪው የዶሮ ጡት ጡቶች: በደረጃዎ ላይ ከቀለሉ በኋላ በሻዳቸው ላይ ከምትወዳቸው ቤት ውስጥ ወይም ከሱፍ የተጋገረ የቢሮ ኩኪት 3/4 ብር ይጨምሩ . በሁለተኛው ጎን ላይ ምግብ በሚያበስልበት ወቅት በቡና ውስጥ ይቅሙ. ፈጣን-ቴርሞሜትር ባለው ፈንጂነት ለመመርመር አትርሳ.
- Pesto የዶሮ ጡት የጡት ጫማዎች በመመገቢያ ሁኔታ መሰረት. ከማገዶ በፊት በሸንኮራ የተገዛ ሱቅ መግዛት ወይም የቤት ውስጥ ተባይ መደርደር. ለሸንጣጣ, ተጨማሪ ለስላሳ አይነት ተመሳሳይነት, ወደ 1 ፓፓሶ 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ይሄ በዶሮው ላይ እየጠበበ ይሄዳል. የተጣራ ፐርቼሰን አይብ ፍጥነት ለመቀየር ከኮላ ቤስቲን ጋር ተመሳሳይ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሞክሩ.
- የማር ወፍ የዶሮ ጫካ ጡጦዎች : የዶሮውን ጡቶች ከማብሰላት በፊት 1 ኩባያ የዶሮ ስኳር, 2 ሴ. ስ. የበቆሎ ዱቄት, 2 Tbsp. ማር, 2-1 / 2 Tbsp. ለማጣራት Dijon ፈሳሾች እና ጨውና ፔፐር. በአንድ ጎድ ላይ የዶሮውን ብስኩት. የዶሮውን ጡቶች በጣፋጭቱ ላይ ያዙሩት, እና ጨው ወደ ጣዕም ይለውጡ. ዶሮ ምግብ ማብሰል ሲጨርስ በብርቱ ይሸተው.
- ታይያኪ የዶሮ ጡት ካንሰር: በመመገቢያው ውስጥ እንደ ዶሮው ያርጉ. ሞቃታማ ሱቅ - ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ መያዥያ ውስጥ በሚገዙት ወይም በቤት ውስጥ የተሠራ ቴራኪኪ ኩሽት. በአገልግሎት ፊት ከመቅረብህ በፊት ዶሮ ላይ አፍስስ. በጥሌቅ የተሸፈኑ ሰሊጥ እና ሾጣጣ የአበባ ሽታዎች ይቅበዘበዙ.
- እንጉዳይ የዶሮ ጡት የጡት ሾርባዎች: ዶሮዎችን በመመገቢያው ውስጥ ይመዘገባሉ . ወደ አንድ ሳጥኑ ያስወግዱ. ሙቀቱን ለማቀዝቀዣ ደቃቃ ሽፋን ያድርጉ. 1 Tbsp ውሏል. የዶሮውን ዱቄት ለማብሰል በተጠቀሙበት ዱቄት ላይ ቅቤ. 8 አክስዮን ያክሉ. በተሰነጣጠሉ እንጉዳዮች በአንዴ ጨርቅ ውስጥ. ቡናማቸውን ይግለጹ - ብዙ አይነካቸው ወይም ጥቁር አይሆንም. እንጉዳይቱን 1/2 ኩባያ ክሬም ይጨምሩ. ወደ ረጋ ያለ እንሰት ያመጣል. እስኪጭድ ድረስ ሙጫው ይብሉት. የዶሮ ጡቶች ላይ አፍጥቧቸው.