የኖቫስኮ ስቴሽንስ አይስኬኮች በመላው አውራጃ ታዋቂዎች ናቸው, በተለይ በኬፕ ብሪተን በተለይ የተወደዱ ናቸው. እነዚህ ለየት ያለ ልዩ ነገር አይቀርቡም እና ብዙ ጊዜ በአስቸኳይ በሸቀጣሸቀጥ መጋገሪያ መጋገሪያዎች ላይ በፕላስቲክ የተሸፈኑ ትሪዎች መደረቢያ አይሰጡም.
የሚጣፍጥ ጣፋጭ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ያልሆነ እንዲሁም ትንሽ ጨዋማ ነው. ከፊል የበሰለ ጣፋጭነት, ግን በዋናነት ቁርስ. ኩኪ ይመስላሉ, ግን እንደ ብስኩት (እንደ ብስኩቶች ብስኩቶች ናቸው). እነዚህ ጣፋጭ ኬኮች ከሻይ ቡና ወይም ቡና ጽዋ ጋር ምርጥ ሆነው ይቀርባሉ. እንደ ውህድ ጣፋጭ አድርገው ያገልግሏቸው ወይም እንደ ቀበሌ ቶሎ ብለው ለመያዝ ይስጧቸው. ቀለል ያሉ ቁጥሮች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የተጠበቡ ወፎች / ባህላዊ ኦክሜል (ፈጣን ምግብ ሳይሆን ፈጣን)
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 3/4 የጨርቅ ጣዕም ወይም ቅቤ
- ¼ ኩባያ በጣም ሞቃታማ ወይንም ፈሳሽ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማዉጫ እስከ 375 ቮት ሙቀት መሙላት. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አዮተስ, ዱቄት, ስኳር, ጨው, እና ቤኪንግ ሶዳ. አጫጭር ወይም ቅቤ አክል እና ሁለት ቀበቶዎችን, አንድ ትልቅ ሾል ወይም ጣቶችዎ ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች እንዲሠሩ ሁለት ጣቶችን ይጠቀሙ.
- በሞቃው ውሃ ውስጥ ይዝጉ እና ሁሉም ነገር በለበሰ እና ተጣጣፊ ሉጥ እስኪያልቅ ድረስ ይዋኙ.
- ሾጣጣውን መሬት በደንብ ባልጠበቀው መሬት ላይ በማንጠፍ ቅርጽ ባለው ቅርጽ ላይ መቆራረጥና ትልቅ ድስ ይደረጋል. ወይም, ነገሮችን ቀላል እና በቀላሉ ሊጡን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ባለ 1/4 ኢንች የሆነ ንብርብ. ይህንን ትልቅ "ኬክ" ለትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁጠሩ: ቢላዋውን ወደ አራት አደባባዮች ወይም ሬክታንግሎች ወይም ለማንኛውም ቅርጾች ለመቁረጥ ቢላውን ይጠቀሙ, ነገር ግን ቅርጾችን ለመለየት አታስቸግሩ. ቁርጥራጮቹ አንድ ላይ ሲደባለቁ, ነገር ግን ቀለል ያለ መስመርን ለመቁረጥ ወይም ለማቆም ቀላል ናቸው.
- እስከ ወርቃማው ድረስ ይመክራሉ, ለ 12 ደቂቃዎች ያህል. አሁን ለተራቀቁ አይስኬቶች ይውሰዱ ወይም ምድጃውን እስከ 325 ፈንጮችን ይቀንሱ እና በትንሹ ቡናማ, እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ, ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ይስቡ.
- ምግብ መጋገር ሲጨርሱ, ቅርጻ ቅርጾችን ከቆጥሯቸው ይሞቁ. ካስቀጧቸው, በሚሞቁበት ጊዜ ተቆራርጦ ይቁሙዋቸው እና ወደ አራት ሳንቲሞች (በቀይ ጎን ወይም በሶስት ማዕዘን ወይም ማንኛውንም ነገር ቆርጠው ካስከቧቸው) ያሸብሩታል.
- በወጥ ቤትዎ ውስጥ ባለው ሙቀት እና እርጥበት ላይ በመመርኮዝ በአየር ቱታይት መያዣ ውስጥ እስከ አንድ ወይም እስከ ሁለት ጊዜ ድረስ የተከተሉትን ኦካካኮች ይያዙ. እንዲሁም በጥሩ ሁኔታም ይሰምራሉ (ምንም እንኳን ብዙ ቅዝቃዜ እንዳይገኝ ለማድረግ በጣም ቀላል ቢሆንም).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 154 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 293 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |