በካሪቢያን ውስጥ, ዳቦዎች በፋብሪካው ውስጥ በዋናነት ይታያሉ. እነዚህ ሾርባዎች እና ስፕሎች ወይም በጨው ዓሳ ዓሳዎች እንደ አንድ ጎመን ምግብ ሊበሉ ይችላሉ.
በካሪቢያን ሀገሮች ውስጥ እንደልብ ብዙ የትንሽ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. የወይኖቹ መጠንና ቅርፅ የሚወሰነው በመጨረሻ በአጠቃላይ እንዴት እንደሚጠቀሙ - በስም ሾርባዎች እና በቅጠሎች ውስጥ ወይም በመግቢያ እንደ አንድ ጎድ ሳህን ይበላሉ.
ይህ ቀላል አራት-ደረጃ የሊፕ አሰራር (የምግብ አሰራር ዘዴ) ለሾሎች ወይም ለውሃዎች መጨመር ነው.
ልክ እንደ ብዙ ነገሮች ሁሉ, እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ የምግብ አሰራር አለው, እናም የምግብ አዘገጃጀት የሚወሰነው በቢራዎቹ በሚበሉት ሰዎች ምርጫ ነው. ለምሳሌ ያህል, አንዳንድ ሰዎች ዳቦቻቸውን በድስት ለማብሰር ሲጠቀሙ ሌሎች ደግሞ አልሞከሩም. አንዳንዶቹ ከተዳከሙ በኋላ ዱቤን ያርቁታል, ሌሎች ግን አያደርጉትም.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት የቀሚን, የአልሜትና የወተት ማከሚያ ዱቄት ዱቄት, ጨው, ስኳር እና ውሃን ያካትታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጣዕም የቀለም ቅጠላ ቅጠል
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የጠርሙስ ማቅለጫ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ድስድ (እንደ አማራጭ)
- 5 ጠርሙስ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
መካከለኛ መካከለኛ ከሆነ በዱቄት, በቆንጥሩ, በአልሜል, በጨው, በስኳር እና በድስት ላይ ዱቄት ይሞላል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ መጥረግዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
አንድ ሳንቲም ለማዘጋጀት በቂ ውኃ, በአንድ ጊዜ 1 ጠርሙስ. ለ 1 ደቂቃ የሚሆን ጎማና ሽፋን ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ወይም ደግሞ ለመጠቀም ዝግጁ እስከሆነ ድረስ.
ሾርባው ወይም ስኳይቱ እስከ 8 ወይም 10 ደቂቃዎች ድረስ ብስክሌት ወይም ጣፋጭ ነገርን በመጨመር ቂጣውን ወደ 1-ኢንች ቁርጥራጭ ይለውጡ.
ወለሎቹ ወደ ማሰሮው ሲጨመሩ, በትንሽ ክዳን ይሸፍኑ እና ከ 8 ደቂቃው በፊት አይከፍቱ.
ዱቄት እና መጠጥ ለቦላ ዱቄት ምቹ ናቸው
- ትሪኒዳዲ ካላሎ ሬሽፕ : ዱቄት ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭነት ነው Trini callaloo. ይህ ደስ የሚል ሽክርክሪት በዲሽቼ (ኢዶዶ እና በቅቶ ቅጠል), ኦክራ, ክራብ, የጨው ስጋ, ሽንኩርት, ፒሜሚ ፔፐርስ, ስኳር ጌጣጌጦች, አረንጓዴ ሽንኩርቶች እና ቅምጥ ይቀርባሉ.
- የካሪቢያን የበሬ ስጋ ሬድጂ ( ቅዳሜ) ቅዳሜ ቅዳሜ በጃማይካ ሾርባ ቀን ሲሆን በስንዴ ስጋ ስጋ የተሰራዉ ሾርባ ቅዳሜና እሁድ ለተወሰኑ የሶስት አይነት ዉሽ ዓይነቶች የተለመዱ ናቸው. ከተክሎች, ከተክሎች, ከአስቸኳያ ድንች, ኦክራ, ካሮትና ጣፋጭ ምግቦች የተገኘ ረዥም ጩኸት ሾርባ ነው. የማብሰል ሂደቱ በንጥል ማብሰያ ምግብ ማብሰል (ፍጥነት) ማፋጠን ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 106 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 475 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |