01 ቀን 10
አልማውን እጭነው
Guacamole ደረጃ 1 ሊንዳ ላርሰን Guacamole ለመዝናኛ ለማቅረብ እና ፍጹም ለመሆን ቀላል የሆነ አሰራር ነው. አንድ የሎም, አንዳንድ ጨው, የሲየኒን ፔንታ, ሶስት አጦማዎች, እርሾ ክሬም, እና አንዳንድ የወይራ ወይም የቼሪቲ ቲማቲሞችን በማዋሃድ ይጀምሩ.
ለህትመት መመሪያ, ይህንን የ 5 ደቂቃ የ guacamole ምግብ ይከተሉ.
ስለአፖኮስ ያለ ማስታወሻ: አንዳንድ ጊዜ በመደብሩ ውስጥ ለማግኘት ጥሩ ዕድል አለዎት. አንድ ጥሩ የአበባ መጠን ለጥቂት ግፊቶች ይሰጣል. ማሽግ ወይም በጣም ለስላሳ መሆን የለበትም. ቆዳው ጥብቅ እና ፍሬው በመጠን መጠኑ ከፍተኛ ሊሆን ይገባል. ኣቦካዶቾን ማብሰል ካስፈለገዎት በሶርኒፑ ውስጥ ባለው የወረቀት ሻንጣ ላይ አንድ ላይ ለሁለት ወይም ለሁለት ይተውዋቸው. አሁን አንዳንድ ጊካማሞልን እንሥራ.
በመጀመሪያ ቆርቆሮውን በግራፊያው ላይ ያንሸራትቱና ከዚያም ጭማቂውን ይጫኑ. 3 ጠርሞሶች ሊኖሩት ይገባል. ተጨማሪ አለዎ, በኋላ ላይ በ 1 ጠርሙሶች ውስጥ ጭማቂዎችን በኋላ እንዲቀንሱ ማድረግ ይችላሉ.
02/10
የሎሚ ጭማቂን በጨው እና ፔፐር ያጣምሩ
ጊያካማሎ ደረጃ 2. ሊንዳ ላርሰን ከአቮካዶዎች ጋር እኩል የሆነ ጨው ለመምጠጥ አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ እዚህ ጥሩ ዘዴ ነው. የሎሚ ጭማቂን በጨው እና በኩላሊን ፔይን በማዋቀር ለአጭር ጊዜ ቆዩ. በጨው ውስጥ የሚገኘው ጨው በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ይቀልጣል እና እዚያም ጣዕሙን ይቀባል. እርስዎ ከፈለጉ እዚህ ነጥብ ላይ ትንሽ ሞቅ ያለ ምት ማከል ይችላሉ.
03/10
አቮካዶን ቆርጡ
ጆሮዎትን በእጅዎ ውስጥ ይያዙ እና, ባልደረባ ቢላ በመጠቀም, ቆዳውን እና ሥጋዎን በሙሉ ወደ ጉድጓዱ በጥንቃቄ ይቁረጡ. ሃምሳውን ተጠቅሞ ግማሹን ለመቁረጥ ቢላውን መያዣውን በእጅዎ ያዙሩት. አከርካቾቹን ከላይ እስከ ጫፍ በግማሽ ይቀንሱ, ወይም ከግንዱ ወደታች እስከ ግንድ በኩል እንጂ በመሃከል አለመሆኑን, ወይም ጉድጓዱን ለማስወገድ በጣም ከባድ ነው.Guacamole ደረጃ 3 ሊንዳ ላርሰን 04/10
አቮካዶ እንዲከፈት ያድርጉ
አሁን በእያንዳንዱ እጅ ውስጥ አንድ የአቮካዶን ግማሽ ይይዙት. ጥብቅ አድርገው ግን በንጥል ይያዙት, እና ሁለት ተኛ በተቃማኒ አቅጣጫዎች ይንጠፏቸው. በቀላሉ ከንፋስ መቦረሽ አለባቸው, ጉድጓዱን በአንደኛው ውስጥ ይተውታል.Guacamole ደረጃ 4. ሊንዳ ላርሰን 05/10
ስጋን, ዘዴ 1 ን ያስወግዱ
ሥጋን ከቆዳ እና ጉድጓድ ውስጥ ለማስወገድ ሁለት መንገዶች አሉ. ለመጀመሪያው, እያንዳንዱን የአቮካዶን ግማሽ በግማሽ ይቀንሱ. ከዚያም ቆዳውን ከሥጋው ፈንጠር. እርስዎ እየሠሩ ላሉት የሎሚ ቅልቅል ውስጥ አቮካዶውን ይጣሉት. ጉድጓዱ ያለው ግማሽ ከቆዳው ክፍል በግማሽ ተቆርጦ መቆረጥ አለበት. የአቮካዶ ከአራካዎች ውስጥ ከሆነ አዱያው ከሥጋው በቀላሉ መራቅ አለበት.Guacamole ደረጃ 5. ሊንዳ ላርሰን 06/10
ሥጋን ማስወገድ, ዘዴ ሁለት
ወይም ሥጋን በዚህ መንገድ ማስወገድ ይችላሉ. በመጀመሪያ, እጃችሁን ከጎደለው እጃችሁ ጋር በጥሩ ይዞታ ላይ የቡናውን ግማሽ ያዙ. በአደገኛ እጅዎ አማካኝነት ከጉድጓዱ አጠናክረው የቢላውን ቢላዋ ይድፉ. ጉድጓዱ ውስጥ ይንጠለጠላል. ቢላውን እጠፍ, ጉድጓዱ ደግሞ ከሥጋው ይወጣል.ጊያካማሊ ደረጃ 6. ሊንዳ ላርሰን 07/10
ስጋውን መልቀቅ
አሁን የእራስዎ ባልሆነ እጅ ውስጥ የአቮካዶን ግማሽ ይውሰዱ. አንድ ትልቅ ማንኪያ በመጠቀም ሥጋውን እና ቆዳውን በጥንቃቄ ይቦረጉሩ, ከቆዳው ላይ ፍሬውን ማልቀቅ. አቮካዶኑን በአንድ ቁራጭ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ, ግን ቢሰበር, ደህና ነው. ሥጋ ሁሉ ከቆዳ እስኪወገድ ድረስ ብቻ ይቀጥሉ. ብሩሽን ለመከላከል በሚሰሩበት ጊዜ የሊሙስ ጭማቂ ጋር ማስገባት አይዘንጉ.ጊያካሞሊ ደረጃ 7. ሊንዳ ላርሰን 08/10
አሁን Mash!
በዚህ ደረጃ ላይ የድንች ማቅለሚያ መጠቀም እፈልጋለሁ, ምክንያቱም ይህ የአቮካዶ ቅጠል ያስቀምጣል. ነገር ግን እርስዎ የሚፈልጉትን ፎጣ መጠቀም ይችላሉ. አቦካዶውን ከላሚ ጥቁር ጋር በአንድ ላይ ማቀላቀል እስኪያልቅ ድረስ ለስላሳ ወይም ለስላሳ ነው. ከዚያ እስኪቀላቀል ድረስ እርጥበት ክሬም ውስጥ ይንቁ.ቫካሞለል ደረጃ 8. ሊንዳ ላርሰን 09/10
ቲማቲሞችን ያክሉ
አሁን አንዳንድ ቲማቲሞችን ይቁረጡ እና በተለይ በክረምቱ ወቅት በተለይም የወይራ ወይም የቼሪቲ ቲማቲሞችን መጠቀም እመርጣለሁ. እንደ ምርጫዎ መጠን ትንሹን ቲማቲም በአርሶ አደሮች ወይም በሃላዎች ይቆርጡ. ትላልቅ ቲማቲሞችን እየተጠቀሙ ከሆነ, የእርከኑ መከላከያዎ በጣም ጥልቀት እንዲኖረው ከመቁረጥዎ በፊት አንዳንድ የቲማቲያ ጀሌዎችን እና ዘሮቹን ለመምታት ይፈልጉ ይሆናል.ጊያካሞሊ ደረጃ 9 ሊንዳ ላርሰን 10 10
ይጥፉ!
Guacamole ደረጃ 10. ሊንዳ ላርሰን እርስዎ የፈለጉትን ያህል ልምድ ያለው ለማድረግ የ guacamole ን መጀመሪያ ይቅዱት. በዚህ ነጥብ ላይ ሌሎች ምግቦችን ማከል ይችላሉ; እኔ ንጹህ የ guacamoleን እመርጣለሁ ነገር ግን በእጆቼ የተቆረጡ ደወሎች, እንጉዳዮች, በጣፋጭ የበቀለ ቡና, ወይም ጃላፔኔን ፔፐር ወይም ሁለት ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ. ከዚያም ውስጡን ውስጡን ውስጡን ጎድጓዳ ሳጥና በቢጫቹ ዙሪያ ይክሉት. የእኔ ጋይካሞል በማንኛውም ጊዜ በኔኮ የሚዘጋጀው በደረቁ -በጣ የተጠበሰ የበቆሎ ዱቄቶች መሆን አለበት. ይደሰቱ ወይም ሁለቱ ጥሩ ይሆናሉ. ከዚያም ውስጡን ውስጡን ውስጡን ጎድጓዳ ሳጥና በቢጫቹ ዙሪያ ይክሉት. የእኔ ጋይካሞል በማንኛውም ጊዜ በኔኮ የሚዘጋጀው በደረቁ -በጣ የተጠበሰ የበቆሎ ዱቄቶች መሆን አለበት. ይደሰቱ!