ፓቲና ምንድን ነው?
አንድ ቀን የኢጣሊያን የመመገቢያ መጽሀፍ እያነበብኩ ሳላውቅ ያልኩትን አንድ ቃል አገኘሁ - ፓስታን - ስለዚህ መፈለግ ነበረብኝ. እንደ እድል ሆኖ, በፓስተሩ ብቻ ፓቲና ምን እንደሆነ መገመት ይችላሉ. ፓስታና ትንሽ ፓስታ ነው - እጅግ በጣም ብዙ ነገርን ያመጣል, አይመስልዎትም?
ምንም የተለመደው "ፓስታና" የፓስታ መልክ የለም, ነገር ግን ለየትኛውም ቅርጽ ያለው ፓስታ አጠቃላይ ቃል ነው. ፓስታን እንደ ትንሽ ኮከቦች, ትንሽ ቱቦዎች ወይም ሌላው ቀርቶ ትንሽ የማኮሮ ዲዛይሎችን ወይም ጥቃቅን ዛጎሎች ሊቀር ይችላል.
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በአብዛኛው "ፓስታና" በመባል የሚታወቀው ቢሆንም "ፓሪኒ" ወይም "ፓስቲን" (ፓፓን) ተብሎ ይጠራል.
አንድ ታዋቂ የሆነ የምርት ስም <ፓትላላይን> በመባል የሚታወቀው ትንሽ የፓስተ ቅርጻት ፓስታ ተብሎ ይጠራል. እንደ ፓስታሲነት ብቁ የሆኑ ሌሎች ቅርጾች? ማንን እንደሚጠይቁ የሚጠይቀው ነገር ግን ከ 1/4 ኢንች የማይበልጥ ያነሰ ነገር ለመናገር ደህንነት የለውም.
ፓስታን እንዴት መጠቀም ይቻላል?
ማንኛውም የፓናይ ቅርጽ በጅና ውስጥ ለምሳሌ በቲማቲም ሾርባ ወይንም በባክቴሪያ ማከሚያ ወይም በሀምፓርት ሾርባ ውስጥ ይሰራል. አንዳንድ ሰዎች ከፓርማስያን አይብ የተሰረቀ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት እና እንደ ፓስታሲን ከቆሎ ጋር የተጣበቀ ፓስታን መጨመር, እንዲሁም ፓትሲን ወደ ተሻለ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ከበሽታዎ እየታመቁ ወይም የተረጋጋ ከሆነ ሆድ ከተሻሉ ቀላል ሽትን ይሠራል. የፓቲስታን ፕልበርን ወይም ከኣላሸራ ሳፓስን ሞክር, ወይንም ትንሽ እጅን በደንብ ሊመስሉ በሚችሉ ሾርባዎች ላይ ይጨምሩ.
ምግብ ማብሰል
አነስተኛ መጠን ያለው በመሆኑ ፓስታና ከሌሎቹ ዓይነቶቹ ፓስታዎች የበለጠ ፈጥኖ ለማብሰል ይጥራል. እየተጠቀሙበት ባለው ፓቲን አይነት መሰረት ልክ እንደ 5 ደቂቃዎች በፍጥነት ያበስላል.