ሻምፓኝ ወይን ነው የሚመለከተው? አዎ, ሻምፓኝ ከተፈላ የወይን ዘይቶች ነው-በአብዛኛው ሻርዲናይ, ፒኖት ኖይር, እና ፒኖሜት ማውንጀር. ለተቀረው ወይን ወይን መትከል ተመሳሳይ የሻምጌን ወይን እርሻን ለማልማት ያገለግላል. ሻምፕ የተሠራው ከ 30 እስከ 50 የሚደርሱ ያልተለመዱ ጥራጣ ጥሬዎች ነው በሻምፓይ መንደሮች ከተለያዩ መንደሮች እና አብዛኛውን ጊዜ ከተለያዩ ቪምቦች የተሻሉ, ከ "ምርጥ" ሻምፓኝ በስተቀር.
እነዚህ አሮጊቶች ፈሳሽ ወይንም አረፋዎችን ለመቅረስና ለማቃጠልና ለሌላ የስኳር እና እርሾ ማራኪ በማዘጋጀት ሁለተኛ ደረጃ ወደ አንድ የማቅረቢያ ሂደት ይመለሳሉ.
ስለ ሻምፒንግና ስፓርኪንግ ወይን ተጨማሪ ይወቁ.