ፍራፍሬ, የደረቁ ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች ይህን ለስላሳ እና ለስላሳ የበቆሎ እርባታ ይቀርባሉ. ከሚወዱት የዶት ሽታ ወይም የተጠበቁ ድንች እና የጎን ተክሎች ወይንም ሰላጣ ያቅርቡ.
የተጨማሪ አጋዥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የበሬ ጥሬ ማቅለብ, ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ, ተቆልፏል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቅጠላማ ቅባት
- 2 የሻይ ማንኪያ ስጋ የደረቀ ቅጠል
- 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት, በተቀነሰ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጎማ ጨርቆች
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ የሾርባ ቅጠል (ታርጓሮ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔንደር
- 1 የጠርሙስ Dijon mustመና ፈጋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃውን እስከ 400 °. የተጠበሰውን መያዣ በሬሳ መጥበሻ ላይ በማያስቀምጡት.
- የሮማሜሪ, የቲማ, ነጭ ሽንኩርት, ኔፍስ, ፐርሴፕስ, ጨው, ታርጓሮ, ፔይን እና mustመናን ያጣምሩ. በሙላው ላይ በሙሉ ድብሱን ይክሉት.
- ከ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች ድረስ ይመዝገቡ, ወይም በቀላሉ በሚነበብበት የሙቀት መጠን ላይ ሲጨመሩ , በቅጽበት የሚነበብ የሙቀት መጠን እስከ 145 ° ድረስ ይመዘግባል.
- ከመጋገሪያው ውስጥ ያውጡ, ከትኩስ ጋር በሳር የተቆራረጡ እና ድንኳን ከመቆረጡ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 350 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 135 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 112 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |