ይህ በቆሎ የተከተፈ የበቆሎ ጣፋጭ, ወተትና እንቁላል ለማዘጋጀት ቀላል ነው. ስሊው ቂጣ ከድፋማ ምግብ በጋይን ይቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ በቆሎ (ነጭ)
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ወተት (ቀዝቃዛ)
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (በደንብ ይደበደባሉ)
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትልቅ ዳቦ ውስጥ 2 ኩንታል ውሃን ጥምብ አመድ; 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ.
2. ሙቀትን ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ሙቀቱን ይቀንሱ, ለ 5 ደቂቃዎች ሁልጊዜ ምግብ በማብሰል.
3. ድብሉ በጣም ጠንካራ ይሆናል. ከቤት ውስጥ ማስወጣት እና በቀዝቃዛ ወተት 1 ኩባያ ውስጡ ማወዛወዝ.
4. በተጠበቀው እንቁላል እና የተቀቀለ ቅቤ ውስጥ ይንቁ.
5. ከሙቀት በፊት እስከ 400 ° ሙቀት እንዲሞሉ እና ከ 1 እስከ 1/2 እስከ 2-ሳብ መጋገሪያ ምግብ ወይም የ 8 ኢንች ስኩዌር ስኪን እቃ ማሞቅ.
6. በሚገባ የተቀላቀለው ባት ውስጥ በሞቃት መጋገሪያ ምግብ ላይ ይክፈሉት. ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም መካከለኛ እና ብሩህ እስኪሆን ድረስ.
7. ከመጋገሪያ ሳህኑ ሙቅ, በቀጥታ ይስጡ. ይህ መጠን ከ 4 እስከ 6 የሚደርሱ እቃዎችን ያቀርባል. ለተጨማሪ, የምግብ አዘገጃጀት እጥፍ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 239 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 232 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 126 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |