የቻይናውያን የበሰለ አሸር, የተከተፉ ጥቁር እንጉዳዮችን, የካሮት ሽንኩርት እና የባቄላ ቡቃያዎችን በመሙላት ለስላሳ ቆዳ እና ለስላሳ ቅዝቃዜ እና ለስላሳ እና ለተለያዩ ዝግጅቶች ያቀርባል. ይህ የቻይናውያን የፕሪዝም ሊግ መልክት ከ 10 እስከ 12 የሚያድግ ድብልቶችን ያመጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ፓውንድ ሽርሽር የአሳማ ሥጋ (የእስያ ገበያዎች ግዢ ወይም የራስዎ ያድርጉት
- የቻይናውያን የበሰለ አሳማ )
- 3 ደረቅ
- ጥቁር እንጉዳዮች
- የ 1/2 ኩባጭ የቡና ቡቃያ ቡና
- 1/2 መካከለኛ ካሮት
- 2 ሰሃን ቆልጠው ቀይ ገመድ ደማቅ
- 2 ሳሊጉን
- ጥቁር አኩሪ አተር
- 2 የሻይ ማንኪያ የኦይስተር ጨው
- 2 የሾርባ ስጋ ወንዝ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ስኳር
- ለመቅመስ ጥቂት የቅዝቃዜ ዘይት ይወጣል
- 2 ለሙዝ ማቅለጫ ዘይት ወይም እንደአስፈላጊነቱ ዘይት
- 12 የፀደይ ጥቅል ወረቀቶች
- 1 በጥቂቱ እንደተደበደበ የእንቁላል ወይንም 2 በሾርባ በቆሎ / ዱቄት ከ 1 ኩንታል ውሃ ጋር ይቀላቀላል
- ለ 3 በብር ሰፍነጎች ዘይት, ወይም እንደአስፈላጊነቱ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተጠበሰውን የአሳማ ሥጋን ወደ በጣም ቀጭን ብጥታዎች ይቁረጡ. የደረቀውን ጥቁር እንጉዳይ ለ 20 ደቂቃዎች ወደ 30 ደቂቃዎች በሞቀ ውኃ ውስጥ በመመቅለቅ. ማንኛውንም ውሀ እና ጭንቅላቱን በጥሩ መጨፍለቅ.
- የቡድ ጫጩቶችን ማለቅ እና ማለቅለቅ. ካሮት በመበስበስ. 1/4 ስኒ ቂጣ እስከሚሰጥ ድረስ ተወስዷል.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ጥቁር አኩሪ አተር, ኦይስተር ጨው, የዶሮ ስኳር, ጥራጥሬድ ስኳር እና ሰሊጥ ያጣምሩ. ያስቀምጡ.
- ከመካከለኛ እስከ ከፍተኛ እስከ ከፍተኛ ሙቀት ድረስ ወፋም አብዝተው ያስቀምጡ. 2 የሾርባ ማንቂያን ዘይት አክል. ዘይቱ ትኩስ ከሆነ, የተጠበሰውን የአሳማ ሥጋ ይጨምሩ. ለ 1 ደቂቃዎች ጭጋግ ያድርጉ, ከዚያም አትክልቶችን ይጨምሩ. ለአንድ ደቂቃ ያህል ጭማቂ ይመዝኑ, ከዚያም ወደ ወጉ ጎን ይግፉ.
- መጠጡን በመካከሉ ላይ ያክሉ. ከዚያም በአጭር ጊዜ ውስጥ ይሞቱ, ከዚያም ከአሳማና አትክልት ጋር ይቀላቀሉ. ሻንጣውን ከሙቀት ያስወግዱና መሙላትዎ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- የፀደይ ጥቅሎችን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ጥቁር ዶልዶ ወደ 360 ዲግሪ ፋራናይት ዘይቱን ቀድመው ይሞቁ.
- የአልማዝ ቅርጽ እንዲመስል የሚያምር የፕሪንተር ማሸጊያ ማንጠልጠያ ይግጠሙ. በደረቁ እንቁላሎች ወይም በፍራፍሬ / የውሃ ወረቀት ሁሉንም ጠርዞች ለማጠፍ ጠቋሚ ጣውላዎን ይጠቀሙ. ከታች አቅራቢያ በግምት 2 የሾርባ ማንኪያ መሙላት ያስቀምጡ. አንዴ በተንጣለለብዎት, ጎኖቹን ጎንበስ እና ከዚያ መንዳትዎን ይቀጥሉ. ከላይ ሰካን.
- የፀደይ ፀጉር በ 3 ለ 4 ቅጠሎች ያስቀምጣል, ወርቃማ ቡናማና እስኪጠራቅም ድረስ (እስከ 3 ደቂቃዎች ያህል). በስጦታ ስሌት ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስፍሩ.